什么是电动打蛋器呢？

电动打蛋器即方便又省力，而且全蛋的打发很困难，必须使用电动打蛋器。但电动打蛋器并不适用于所有场合。比如打发少量的黄油，或者某些不需要打发，只需要把鸡蛋、糖、油混合搅拌的场合，使用手动打蛋器会更加方便快捷。因此这两种打蛋器都是烘焙爱好者们所需要配备的。

手动打蛋器与电动打蛋器有何不同？

手动打蛋器常见的为不锈钢材质，是制作西点时 必不可少的供焙工具之一。手动打蛋器价格低廉，购 买方便，可以用于打发蛋白、黄油等，制作一些简易 小蛋糕。但手动打蛋器使用时需要费时费力，且打发 效果不佳。如果需要打发全蛋、动物鲜奶油这类原料 时，就请考虑购买一台电动打蛋器吧。电动打蛋器包含一个电机身，配有打蛋头、搅 面棒两种搅拌头。购买时建议选择值得信赖的品 牌，功率以250~300W为宜。若功率太小，不易将 原料打发，也容易烧坏机器。电动打蛋器的打发时 |间较手动打蛋器短很多，也更加省力。需要注意的是，电动打蛋器连续使用的时间不宜超过3分钟，3分钟后一定要关机，让机器休息一 下，以免电机因持续发热而烧坏。

电动打蛋器如何保养 ？

　　１、请遵照产品说明书使用。再好的产品，也不要长时间连续使用，延长电机寿命。平常注意使用，可延长产品寿命。 　　２、黄油一定要放软一点切小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉！ 　　３、打面粉时请用螺旋状打蛋头，但我并不建议亲们使用祈和打蛋器来打面团。因为面团湿，有粘性，打蛋器转起来很费劲，就会导致摩擦生热，电机滚烫。所以，如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器，还是请谨慎使用此功能吧。

电动打蛋器你们用电动打蛋器一般都多久才能成形啊？

无论奶油还是蛋白打到有尖为止

什么是电动打蛋器呢？

打蛋机分为两种，手动打蛋器和电动打蛋器，电动打蛋器将传统的电动化，解放双手，采用不锈钢材料，利用高速旋转的搅拌装置实现将材料搅拌混合的作用。如果光处理鸡蛋可以将蛋白和蛋黄充分搅拌成均匀的蛋液、也可以将蛋白或蛋黄打成气泡状。除此之外还可以用来和面，制作果酱。

电动打蛋器哪个牌子好用啊？

手提电动打蛋器目前市面上多为180W-300W的功率,建议选择250-300W左右的为宜。功率太小的话,不易打发东西,产品也容易烧掉。另外非常重要的一点是它所配的打蛋网和搅拌勾。为健康起见,建议购买不锈钢材质的。至于牌子,好像都差不多

什么是电动打蛋器 ？

　　电动打蛋器即方便又省力，而且全蛋的打发很困难，必须使用电动打蛋器。但电动打蛋器并不适用于所有场合。比如打发少量的黄油，或者某些不需要打发，只需要把鸡蛋、糖、油混合搅拌的场合，使用手动打蛋器会更加方便快捷。因此这两种打蛋器都是烘焙爱好者们所需要配备的。

电动打蛋器怎么用？

1-2级：搅拌初始速度-用于混合干性的物品如面粉，牛油，土豆等;3-4级：搅拌初始速度-适用于有液体的材料，如沙拉酱等;5级：用于混合搅拌蛋糕、曲奇、简易面包面团材料;6级：适用于奶油、牛油、糖的打发，例如免烤的糖果、甜品小吃等;7级：用于打发鸡蛋、糖霜、土豆泥、(乳脂肪含量高的)发泡用生奶等。

电动打蛋器怎么样呢？

电动打蛋器主要分为了手提电动打蛋器和座式带桶电动打蛋器。其实手提电动打蛋器和座式带桶电动打蛋器它们两个的作用是差不多的，但是座式带桶电动打蛋器在手提式手提式打蛋器的基础上增加了一个底座，因此在使用的时候也就更加的方便和省时省力了。　　

关于打蛋器什么牌子的电动打蛋器好用？

29元我用的也挺好,有和面的,还给蛋托十来个