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铅笔芯蚂蚁庄园(贫血就是身体里的血液量少了吗?蚂蚁庄园贫血今日答案4月16日)

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贫血就是身体里的血液量少了吗?蚂蚁庄园贫血今日答案4月16日

蚂蚁庄园每日一题的答案是什么?蚂蚁庄园4月16日答题答案大全

今天蚂蚁庄园问题有2个。蚂蚁庄园庄园小课堂2021年4月16日问题是:汽车安全气囊里充入的主要是什么气体?贫血就是身体里的血液量少了吗?

这是今日4月16日的蚂蚁庄园小课堂的问题,很多玩家都比较关注这个话题,接下来就让小编为大家详细介绍一下,希望可以帮助到大家。

1、贫血就是身体里的血液量少了吗?

答案:不是

图片来源网络

如果是身体贫血,有的时候有可能是身体内的血液比较少,比如病人发生急性的创伤、大失血的时候,身体的血液量可以出现减少。

但是更多的时候贫血是指的机体外周血当中,出现了血红蛋白浓度的下降。如果是成年男性,血红蛋白浓度低于120克每升,成年女性血红蛋白浓度低于110克每升,孕妇血红蛋白浓度低于100克每升,可以诊断为贫血。

贫血(anemia)是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂,临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区,成年男性Hb<120g/L,成年女性(非妊娠)Hb<110g/L,孕妇Hb<100g/L就有贫血。

1972年WHO制订的诊断标准认为在海平面地区Hb低于下述水平诊断为贫血:6个月到<6岁儿童110g/L,6~14岁儿童120g/L,成年男性130g/L,成年女性120g/L,孕妇110g/L。应注意,久居高原地区居民的血红蛋白正常值较海平面居民为高;在妊娠、低蛋白血症、充血性心力衰竭、脾肿大及巨球蛋白血症时,血浆容量增加,此时即使红细胞容量是正常的,但因血液被稀释,血红蛋白浓度降低,容易被误诊为贫血;在脱水或急性大失血等循环血容量减少时,由于血液浓缩,即使红细胞容量偏低,但因血红蛋白浓度增高,贫血容易漏诊。

2、汽车安全气囊里充入的主要是什么气体?

答案:氮气

图片来源于网络

汽车安全气囊里充的是氮气。安全气囊中有固体的叠氮化钠NaN3,当受到剧烈撞击时会迅速分解生成大量氮气,所以气囊中充的是氮气NaN3=NaH N2。

汽车安全气囊是为了保证驾驶员、乘客安全的,所以安全气囊充气的气体一定会是惰性气体,则一般都是使用的氮气来充气。氮气一方面比较稳定,另一方面则它是无毒无害气体,所以主流的安全气囊都是采用氮气来当做填充气体的。

安全气囊属于被动安全技术,是没有主动开关的。只有当汽车发生碰撞时,根据传感器传递回来的信号,气体发生器根据信号的强弱来判断是否点火,使得固体燃料爆炸,氮气迅速充气,同时安全气囊弹出。其整个过程完成时间大概只有0.1S左右,同时安全气囊一定要搭配上安全带来使用,只有这样才能保证驾驶员的安全。

2021蚂蚁庄园答案大全

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3月7日有些市面上的无糖饮料为什么喝起来还是甜的有人工甜味剂

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3月3日人的血液是红色的透过皮肤看静脉血管却是蓝色的主要因为光线反射

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3月2日如果药丸、药片体积太大,难以下咽,可以嚼碎服用吗最好不要

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3月1日成语糟糠之妻中的糟糠指的是粗劣的食物

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2月28日吃饭时,不小心咬到舌头,可能的原因有压力大睡眠不足

2月28日词句“赌书消得泼茶香,当时只道是寻常”用了谁的典故李清照与赵明诚

2月27日近视镜一般需要定期更换镜片,那太阳镜呢也需要定期更换

2月27日大快朵颐经常被用来形容大饱口福那朵颐指的是鼓动腮颊

2月26日以下哪类人不适合多吃汤圆糖尿病患者

2月26日下列哪一项是元宵节的别称上元节

2月25日晴川历历汉阳树芳草姜萎鹦鹉洲一诗和以下哪个地名有关武汉

2月25日刚刚喝完可乐,最好立刻刷牙还是漱口漱口

2月24日铅笔上经常标有字母“H”或“B”,其中“H”表示笔芯的硬度

2月24日常用语不分青红电白中皂是指黑色

2月23日诗经中肃肃宵征夙夜在公形容的是什么场景加班

2月23日有些人喜欢喝酒时抽烟,可能对身体有什么影响伤肝又伤肺

2月22日为了健康,吃饭时最好先喝酒再吃菜,还是先吃菜再喝酒先吃菜再喝酒

2月22日诗句“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”,其中故人指的是王维

2月21日何须浅碧深红色自是花中第一流写的是什么花桂花

2月21日杨柳青年画闻名世界杨柳青是指地名

2月20日“事了拂衣去,深藏身与名”其中“拂衣"表达的态度是功成身退

2月20日冰糖葫芦是年味的象征之一,古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗不是

2月19日天街小雨润如酥草色遥看近却无描写的时令是初春

2月19日下列哪项是传统正月初八的习俗放生祈福

2月18日瓜子是过年时的标配零食瓜子炒焦了还可以吃吗不宜食用

2月18日诗经有云死生契阔与子成说其中契阔是什么意思聚散离合

2月17日最早的压岁钱出现在汉朝但当时它并不是真正的钱而是钱币形状的装饰品

2月17日欲穷千里目更上一层楼描写的是哪个省份的风景山西省

2月16日烟柳画桥风帘翠幕参差十万人家写的是什么地方的景观杭州

2月16日传统习俗中正月初五有破五之说这里的破是指破除禁忌

2月15日冲天香阵透长安满城尽带黄金甲描写的是哪个季节秋天

2月15日我国古时有挂桃符过年的习俗因为古人认为桃符能除灾避邪

2月14日诗句愿得—心人白头不相离的作者是卓文君

2月14日传统节日中,正月初三又被称为小年朝

2月13日王安石登飞来峰一诗不畏浮云遮望眼的下一句诗自缘身在最高层

2月13日传统习俗中,大年初二,多数地方结了婚的女儿一般会回娘家拜年

2月12日儿童强不睡,相守夜欢哗指的是哪个春节习俗守岁

2月12日我国古人在拜年时往往双手握拳这一礼数又称为揖礼

2月11日拜年常用吉祥语五福临门中的五福指的是哪五福寿富康德善

2月11日过年时古代民间会贴门神以祈求平安吉祥最早的门神是神荼、郁垒

2月10日白酒和啤酒一起兑着喝结果会更容易醉酒

2月10日春节乘车时,为避免晕车,以下哪种做法更合适太阳穴擦点风油精

2月9日过年在老家认亲戚是个“技术活”,爸爸的姐姐的女儿应该称表姐或表妹

2月9日过年开车出门时不宜食用以下哪种食物腐乳

2月8日过年清扫房间别忘了除螨,家里螨虫滋生最多的地方通常是卧室

2月8日饺子是中国传统美食下列哪个曾是饺子的原名娇耳

2月7日我国北方习俗中,哪一类物品可能会放进饺子里,祈求来年赚大钱硬币

2月7日明朝有记载元旦拜年要作匾食匾食指饺子

2月6日不少人过年喜欢拿云南鲜花饼当礼物送人它的原料一般是食用玫瑰花瓣

2月6日囤了大量的牛羊肉过年用,储存时最好怎么做分装成一顿量冷冻

2月5日春节前扫尘是我国的传统习俗,那古人何时能用上扫帚呢商周时就能

2月5日以下哪一项是腊月二十四这一天的习俗扫尘

2月4日二十三糖瓜粘指的是腊月二十三这天的什么习俗吃灶糖

2月4日小年这天人们会将家里打扫干净此举的寓意是辞旧迎新

2月3日时令现在指季节节令其实在古代它最初指按时节颁布的政令

2月3日我国民间在立春这天有咬春的习俗,一般会吃以下哪种蔬菜萝卜

2月3日春雨惊春清谷天第一个春是指哪个节气春分

2月2日身份证号码倒数第二位是奇数,说明是男性

2月2日日常消毒时厨房切菜用的砧板可使用哪类物品来清洁食盐

2月2日有些市面上的无糖饮料为什么喝起来还是甜的有人工甜味剂

2月1日为了饮食安全过年聚餐不妨分餐,我国古代有过“分餐制"吗有的

2月1日外出回到家给手机表面消毒哪种消毒剂更合适纯度75%的酒精

1月31日想要爬楼梯锻炼身体最好选择以下哪种方法?多上台阶少下台阶

1月31日关于运动提高免疫力抵御病毒的说法以下正确的是?强度太高更容易患病

1月30日日常多运动对身体有好处,下列哪项运动属于有氧运动?打太极拳

1月30日普通医用口罩用了一次之后就一定要扔掉吗?不一定看情况

1月29日下列哪种情况需及时更换佩戴的一次性医用罩?口罩有明显潮湿

1月29日通过新冠核酸检测得出的阴性结果,有效器是多久?7天

1月29日家中购置的酒精,存放在哪里更安全?客厅避光的柜子里

1月28日在家里熏醋就一定能赶走病毒吗?不能

1月28日去超市挑选冷链食品时为减少病毒传染风险最好?戴一次性手套

1月27日多用盐水漱口能否有效抵御新冠病毒?不能

1月27日通过新冠核酸检测得出的阴性结果有效期是多久?7天

1月27日使用纯度75%的酒精消毒时需要注意的是?避开明火使用

1月26日吃大蒜能杀菌是否也能有效预防新冠病毒?不能

1月26日天气晴朗时隔着玻璃窗晒被子杀菌效果?大打折扣

1月25日用84消毒液进行家庭消毒哪种做法是错误的?与洁厕精混合使用

1月25日口罩越厚防疫效果越好这个说法正确吗?不正确

1月24日我国古人过年时普通百姓餐桌上较少出现的肉是?牛肉

1月24日吃万能的VC可以提高免疫力抵御新型病毒吗?不可以

1月23日新冠病毒怕酒精所以应多喝白酒这种说法对吗?不对

1月23日消毒防疫时以下哪种使用酒精的做法是安全的?擦拭手机

1月22日为了预防病毒可以提前吃一些抗生素吗?不可以

1月22日在公共场合戴口罩可以预防疾病以下正确的戴口罩姿势是?将口罩与面部贴合

1月21日乘坐飞机时如果出现耳胀等不适症状如何缓解?咀嚼口香糖

1月21日高铁上为什么一般不卖方便面?气味不易散出去

1月21日骑自行车过马路时如果想从斑马线上通过应该?下车推车通过

1月20日寒冬腊月指春节前最冷的三个月其中冬是指?农历十一月

1月20日现代人过腊八节吃腊八粥在古代最早的腊八节人们会?祭祀祖先

1月19日嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子,最好怎么做?吐出后漱口

1月19日喝酒后容易脸红的人最好?能不喝就不喝

1月19日挑选开心果时,最好挑选果壳呈什么颜色的?淡黄色

1月18日鱼食喂太多鱼缸里养的金鱼容易香消玉殒主要是因为?水质变差金鱼缺氧

1月18日方便面一般做成弯曲的形状原因包?防破碎

1月18日蛛丝马迹中的马一开始指的是什么?一种昆虫

1月17日人们将犬子作为对自己孩子的谦称,其实犬子本来是?司马相如的小名

1月17日嘴唇越舔越容易干裂是因为?唾液让嘴唇结痂

1月16日晚上睡觉时有时身体会突然抖一下可能的原因是?过于劳累

1月16日人们常用“脍炙人口”比喻诗文广受好评,其中“脍炙”原本指的是?两种肉

1月15日俗语不撞南墙不回头中的南墙指的是什么墙?影壁墙

1月15日将电脑桌面设成绿色,可以有效保护视力吗?不可以

1月14日用纯度75%医用酒精消毒时,以下哪种做法不可取?往衣服上喷洒酒精

1月14日成语惨淡经营中惨淡的意思?费尽心力

1月13日成语出类拔萃中的萃愿意是指?草丛生的样子

1月13日包裹奶糖的透明纸吃下去之后,对身体有害吗?正规生产的无危害

1月12日影视剧拍完不少都会举行杀青仪式,杀青最初指制竹筒的一道工序

1月12日成语炎手可热的原意是手一挨近就到感热

1月12日雨前茶是茶中的上品,此处的雨指的是节气谷雨

1月11日明代时我国人民也爱嗑瓜子,当时最常见的瓜子是西瓜子

1月11日迄今为止我国发现的最古老的乐器是骨笛

1月11日马蹄其实是马的脚指甲

1月10日以下哪种刷牙习惯是正确的刷牙大约三分钟

1月10日清代皇帝除夕会举行封笔仪式表示休假期间不用朱笔批奏折

1月9日煲了半天的肉汤,营养全在汤里面,这种说法错误

1月9日古人过年会喝屠苏酒一般年长者和年少者谁先喝年少者

1月8日古代官员也有“年终奖”,清朝皇帝一般会赏赐装有金银的荷包

1月8日京剧脸谱色彩含义丰富,关羽忠勇神武一般是红脸,那张飞一般是黑脸

1月7日古代当铺柜台前都有个大木板,叫”遮羞板”,主要目的之一是保护客人颜面

1月7日“伤筋动骨100天”,骨折后必须—动不动100天吗不是

1月6日小寒和大寒都是冬季节气,大多数情况下哪个时段更冷?小寒时段

1月6日“聪明节”指的是我国哪个传统节日?清明节

1月6日古代当铺有个职位叫“朝奉”,主要负责?验物定价

1月5日揉压眼睛时,有时眼前会出现光斑或奇怪的图案,这是因为?视网膜被骗

1月5日成语“八面玲珑”最初是形容?窗户宽敞明亮

1月4日古代镖局里有个职务叫趟子手主要负责?喊口号壮声势

1月4日冬季天气干燥,加湿器成为家庭必备,加湿器里的水建议使用纯净水

1月4日一口健康的牙齿其实应该是什么颜色的偏淡黄色

1月3日近日我国迎来“寒潮橙色预警”,它是三级寒潮预警中的第几级?最高级

1月3日乍暖还寒时,最难将息中的将息指的是?修养调理

1月2日古人冬天时有个常用品叫“汤婆子”,它的作用是?取暖

1月2日“东道主”中的“东道”指的是?方向

1月1日年糕是春节餐桌上的常见美食寄托了美好愿望它的寓意是?一年比一年“高”

1月1日总把新桃换旧符中的桃和符指的是一种东西吗?是的

来源:中国小康网

超二级庄雄狮的精气神

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)位于圣朱利安(Saint-Julien)和波雅克(Pauillac)的边缘,与拉图城堡(Chateau Latour)相邻,风土卓绝。虽在1855分级中被评为二级庄,但它却是众多酒评家眼中的“超二级庄(Super Second)”,罗伯特·帕克(Robert Parker)更是对其青睐有加。

对于人类来说,“精”是生命的本源,“气”是生命的动力,而“神”则是生命的外在表现。红酒世界现推出【雄狮酒庄红葡萄酒(2003 2014 2018年份)垂直品鉴套装】,通过对雄狮酒庄红葡萄酒3个年份的垂直品鉴,体验不同年份的独特之处,也能够更加深刻地体会到生长环境等诸多因素对葡萄酒最终风格的影响,领略这只“雄狮”的“精、气、神”。

2003年:【RP 96分】【JS 97分】【WS 96分】

2003年在波尔多历史上是一个独特的年份。该年份波尔多的生长季节炙热、高温、干燥,这样的天气一直持续到了8月。9月几场及时雨都在理想的时机降临,缓和了缺水和炎热的状况。这个年份梅多克(Medoc)北部,尤其是圣朱利安、波雅克和圣埃斯泰夫(Saint Estephe)的葡萄酒具有良好的一贯性和统一性,并且品质优异。2003年份的雄狮酒庄红葡萄酒酒体饱满,散发着黑醋栗、樱桃、铅笔芯和香草的香气,果味成熟,丰腴多汁,甘甜的烟草味贯穿整个余味。

2014:【RP 96分】【JS 98分】【WE 97分】

经过一个温和湿润的冬天后,凉爽的5月延缓了葡萄的开花,使2014年的花期回到过去十年的平均日期。6月及7月初暴雨天气频繁,幸而7月下半月的天气炎热干燥,使得葡萄中的酚类物质能够正常发展成熟。之后的8月气候温和,葡萄保持了较好的酸度,进入9月后,葡萄园迎来了近十年来最炎热干燥的天气,使得葡萄中的单宁更为成熟、柔和。通过控制产量和采用先进的种植技术,这一年的酿酒葡萄健康而优质,达到了理想的成熟度。

雄狮酒庄在2014年这一年份较早地进行了疏叶,同时对产量进行了细致的监控,以确保收获的葡萄健康且成熟。成酒香气馥郁,带有石墨气息以及雪松、泥土和黑醋栗的香气,在口腔中酒体饱满,单宁紧实而精致,具有很强的陈年潜力。

2018:【RP 99分】【JS 99分】【JD 100分】

对于酒农们来说,2018年并不平静,根据天气的状况,这个年份可以非常清晰地划分成两个阶段,正是这两个阶段的互补才铸造出最终的优秀年份。冬季比往年稍冷,而到了初春天气温和。雨水拉开2月的帷幕,断断续续地下足了整个春季,连绵的雨天让波尔多笼罩在湿漉漉的水汽之中,霉菌悄悄光顾。从6月底开始,整个波尔多地区阳光明媚,天气变得干燥而炎热。在这样的条件下,葡萄成熟度高,糖分及风味物质的积累都十分理想。

2018年雄狮酒庄红葡萄酒延续了以往的优异品质,蕴含着黑醋栗、铅笔屑、甜瓜、碎石、烟草和紫罗兰的风味,酒体饱满,风味集中,口感厚重,但也有着令人难以置信的清晰轮廓和精确度。它既有温暖年份看似成熟、阳光充足的水果味,又有凉爽年份的矿物质味、纯净度和精确度。

三百余载,丰厚沉淀

雄狮酒庄是梅多克历史最为悠久的酒庄之一,由让·莫提(Jean de Moytie)创建于1638年,但当时的酒庄名为蒙特-莫提酒庄(Mont-Moytie)。之后,随着联姻,酒庄归亚历山大·盖斯克(Alexandre de Gascq)所有,并被改名为露维利酒庄(Leoville)。这位庄主不断扩张葡萄园面积,至他去世时,酒庄已经成为波尔多较大的酒庄之一,面积超过300公顷。

法国大革命期间,雄狮酒庄被充公,葡萄园在1826至1840年间被分割成多份出售。盖斯克(Gascq)家族的后人继承了酒庄的大部分土地,且为核心地块,发展成为了如今的雄狮酒庄。其它葡萄园则发展成了巴顿城堡(Chateau Leoville-Barton)和乐夫宝菲庄园(Chateau Leoville-Poyferre)。

1900年,泰奥菲尔·斯卡温斯基(Theophile Skawinski)买下了酒庄,并在之后将股权转至其女婿安德烈·德龙(Andre Delon)手中,自此开始了德龙(Delon)家族掌管酒庄的时代。在德龙家族的管理下,酒庄迅速发展,声名大噪。目前酒庄由安德烈的曾孙让-于贝·德龙(Jean-Hubert Delon)管理。除雄狮酒庄外,德龙家族还拥有波美侯(Pomerol)产区的列兰酒庄(Chateau Nenin)及位于雄狮酒庄正北部的波坦萨酒庄(Chateau Potensac)。

“精”:独特优渥的风土

雄狮酒庄拥有55公顷葡萄园,邻近吉伦特河(Gironde),拥有独特的微气候,河流对温度和降雨的调节作用有利于葡萄的成熟,也大大降低了葡萄园受到霜冻袭击的风险。

图片来源:www.domaines-delon.com

葡萄园内的土壤以第四纪砾石为主,底层为砂土和黏土,具有典型的圣朱利安土壤特点,有利于葡萄藤的根系深扎土壤中以汲取水分和养分。园内因地制宜地种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)。得天独厚的风土为雄狮酒庄孕育了优质的酿酒葡萄,尤其是赤霞珠和品丽珠的品质极高,赋予了葡萄酒独特的风格。

“气”:精益求精的理念

在葡萄园管理方面,雄狮深入了解每个地块和每个年份的个性,并因时、因地、因品种调整打理方法,同时通过采用尊重环境的栽培方式、尽量增加园内生物多样性以及严格控制产量等措施,致力于培育能充分展现各个地块风土特色的优质果实。

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在酿酒方面,雄狮秉承着“酿造能展现当地风土特性、兼具充沛果味与非凡陈年潜力、适宜佐餐且适合欢聚时刻的葡萄酒”之理念,依据当年的年份特性来精准把控每个酿造细节,如葡萄采收时需达到的成熟度、不同品种的混酿比例、新橡木桶的使用比例以及陈酿时长等,不断追求卓越。

“神”:心血凝聚的佳作

雄狮酒庄旗下共有两款葡萄酒:正牌酒——雄狮酒庄红葡萄酒(Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien, France)以及雄狮酒庄副牌(小雄狮)红葡萄酒(Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, Saint-Julien, France)。这两款酒的酒标颇为独特,它们都以酒庄的拱形大门及镇守大门的石狮子雕像为背景,副牌酒的酒标还增添了一只栩栩如生的幼狮,十分生动有趣。此外,雄狮没有在酒标上标注“列级庄(Grand Cru Classe en 1855)”的字样,但其优异的葡萄酒品质便是最好的招牌。

老板,来一瓶82年的拉菲

如果现在网络流行词开一场武林大会,那么“来一瓶82年的拉菲”绝对是一代王者,傲视群雄。

《赌神》1989

一说起葡萄酒,大多数人便会条件反射般地联想到这几个词汇:“法国”,“波尔多”,“82年”,“拉菲”。

那么1982年的法国波尔多究竟发生了什么?为什么82年的拉菲这么出名?难道当年发生了一场葡萄大屠杀,幸存者只有拉菲?

其实这一切的幕后另有其人,他便是全球最具影响力的葡萄酒评论家——“葡萄酒皇帝”罗伯特•帕克(Robert Parker)

1947年,帕克出生于美国马里兰州的巴尔的摩,对于在美国喝惯了可口可乐的帕克,其实刚一开始对葡萄酒并不感兴趣,直到1967年的圣诞假日,他赶往法国阿尔萨斯Strasbourg大学中看望他的女朋友时,面对餐厅酒水单上密密麻麻的法国葡萄酒,无奈之下也只能尝试喝喝看,正是从那时起,他对葡萄酒一见钟情,一发不可收拾,开始了酒评家的生涯!

1978年,帕克创办了《葡萄酒倡导者》(Wine Advocate),专门刊载他对世界各地葡萄酒的评价和评分。他亲自品尝各式各样的葡萄酒,他将品尝的葡萄酒评价和评分刊登在他创办的《葡萄酒倡导者》杂志上。每一期杂志都刊登各种最新葡萄酒的口感、风味、心得以及评论评分。

对于初出茅庐的罗伯特•帕克,高傲的法国葡萄酒商和酒庄庄主们并不把他的评价和评分放在眼里,只有少数庄主接待了他,而大多数庄园主则是直接回绝。直到他遇见他一生的挚友——“飞行酿酒师”米歇尔•罗兰(Michel Rolland),这是一个当时就在葡萄酿酒界振聋发聩的名字。

一对美国夫妇敲开了罗兰的大门,法语出色的妻子介绍了他们的来意——她的丈夫想要品鉴波尔多葡萄酒,但是庄主们高傲的态度让他们无从入手,于是他们来请求罗兰的帮助,毕竟他在波尔多人脉扎实。罗兰发现这位美国人对葡萄酒的理解远远胜过那些媒体记者,因此带他品鉴过自家酒之后,邀请他次年再来参加期酒品鉴,也就是82年份期酒品鉴会。

著名的葡萄酒杂志Wine Spectator称,该年份不适合收藏,缺乏果香,没有足够的单宁。并且当时美国最著名的酒评家Robert Finigan认为1982年的酒“低劣”、“不细腻”、“不具备陈年能力”,这也是主流媒体的观点,但年轻而自信的帕克得出了和权威截然不同的意见,他认为这是波尔多的世纪年份,1982年拉菲甚至得到罗伯特•帕克的满分评价!

Chateu Lafite Rothschild 1982

评分:100分

依旧异常年轻,这款宏大的酒(按照拉菲的标准来说也是)将会被证明是1959年以来酿造的最伟大的拉菲。这款酒持续性地散发出异常浓郁而吸引人的草本植物、黑醋栗、香草、铅笔芯和雪松的混合香气,呈现出大量的单宁,和对拉菲来说并不典型的令人惊叹的力量感和集中度;而且也没有因为这个年份倾向于出产更为强劲、油厚、多汁的酒而丧失了其标志性的优雅。丰盛,饱满,同时年轻,这已然是一款卓越的拉菲了——伟大的1959年份的现代复刻。

适饮期:从现在-2040年

——Robert Parker 1995年12月

事实证明1982年的波尔多的气候是炎热而不干燥,让葡萄得以较早成熟;收成时恰逢阳光灿烂,几乎没有雨水,葡萄酒上市之后,品质惊人,潜力无穷,毫无疑问地成为20世纪最佳年份之一。

在此之后罗伯特•帕克的名声日益增涨,影响力不可同日而语,此番战役奠定了他之后成名的道路,更是与82年的拉菲相互成就,但在我看来如果不是他对于葡萄酒那无与伦比的热爱,面对权威敢于坚持自我的决心,那么82年于帕克,于我们,于葡萄酒界,都只不过是度过地普普通通的一年。

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“葡萄酒与故事,微小说与干货”

同一支酒,喝几次才能真正喝懂?

作者 | 李洪超 / 微信:ccshuibianshuo

谨以此文送给对葡萄酒感兴趣但买酒始终彷徨茫然的小伙伴们

不求能够给你们很系统的技巧性指导,只是简单分享一些些喝酒心得,助你们在选酒和买酒的路上少点波折和弯路,请专业品酒师侍酒师葡萄酒培训师,不走寻常路的资深葡萄酒盲品爱好者,稀罕葡萄酒骨灰级追随者,以及酒鬼,忽略这篇文儿。

喝一两次尝尝鲜儿就好了▼

1典型葡萄产区的非典型葡萄酒

卢瓦河谷都兰产区(Touraine)一直以出产带有铅笔芯味儿的品丽珠而闻名,而我今儿要另辟蹊径,聊聊那儿的马尔贝克。不同于传统法国卡奥尔及阿根廷的深颜色重酒体厚单宁马尔贝克,卢瓦河的马尔贝克颜色清浅,果味清幽,口感柔润,格外有记忆点,但是如果盲品的时候给我来上这样一杯,如此不典型的特点我是断然不敢判断到是马尔贝克上去的;汝拉产区一直以Savagnin酿制的黄酒(Vin jaune)著称,我要聊聊那儿的小众葡萄品种Pinot Noir,清浅颜色,果香舒润,简单入口,作为日常餐酒,酒体轻到搭配鱼类都完全没问题,实在是有别于我对黑皮诺的传统印象。所以对于这类葡萄酒,一般建议是有机会一定要尝尝,了解产区的多样性,但是千万不要太重视这类葡萄酒的特点,因为太另类,容易混淆对主流葡萄风味的理解。 但是你如果在这里面找到真爱,喜欢得不得了,那么请忽略以上所说,参考文章最后一段。

2带有“地区特色”的葡萄品种

很多葡萄酒产区有各自local且小众化的葡萄品种,比如传统酿酒国家希腊,有两百多种本土葡萄品种,光看名字就能看醉了,更不要说一支一支喝过去仔细咂么钻研了;这种特立独行的酿酒国家还有很多,比如匈牙利,伊朗,阿尔及利亚,摩洛哥,泰国...... 且不说能不能研究清楚这些关起门来在自家悄悄酿酒的国家的葡萄品种,能不能找到这些葡萄酒都是很困难的事情,更何况,喝得太高冷找不到小伙伴一起分享也是很痛苦的一件事不是吗? 但是你如果在这里面找到真爱,喜欢得不得了,那么请忽略以上所说,参考文章最后一段。

3混合很多品种的“混酿葡萄酒”

这种情况的葡萄酒比比皆是,南法IGP可以混合全法任意产区的任意葡萄品种,罗纳河谷“chateauneufdupape”产区最多能够混酿13种葡萄品种,法国西南产区一个庄园允许种十来种葡萄品种,混合成一款酒…… 不能说混酿的葡萄酒不是好喝的酒或者品质不好的酒,只是因为混合了太多不同葡萄品种,那么它的典型性和个性就被削弱了很多,辨识度不高的葡萄酒,喝再多也依然形成不了记忆力,最终还是“浆糊一坨”。喝个一两次,了解混酿出来的特色风味就好了。 但是你如果在这里面找到真爱,喜欢得不得了,那么请忽略以上所说,参考文章最后一段。

喝个五-八次就差不多了▼

1典型葡萄产区的典型葡萄酒

说到波尔多,典型的“赤霞珠美乐和品丽珠混酿”总是要多喝个几遍才能体会出来整个产区的风格特色吧?聊到勃艮第,最火爆的黑皮诺单一葡萄品种的干红,霞多丽的干白和阿里高特(Aligoté)的干白总还是一定要试试吧?提起卢瓦河谷,没喝过那儿的品丽珠单酿干红和桑塞尔长相思干白还是有点点丢脸的。还有德国的雷司令,匈牙利的“公牛血”和托卡依(Tokaji),葡萄牙的波特酒(Port),南非的皮诺塔基(Pinotage),意大利的桑娇维塞(Sangiovese),西班牙的丹魄(Tempranillo)和雪利(Sherry),新西兰的长相思和黑皮诺,澳大利亚的西拉,阿根廷的马尔贝克,智利的赤霞珠和美乐,美国的仙粉黛(Zinfindel)...... 简单的说,就是流行啥喝啥。流行,是一定有它的道理的,大势所趋嘛。至于CC为什么建议你每个品种喝个五八次就差不多了,是因为流行的基本风格大多雷同,喝几次了解到产区的特色和典型口感就可以了,再多喝也喝不出来更多花样。但是你如果在这里么找到真爱,喜欢得不得了,那么请忽略以上所说,参考文章最后一段。

2带国际化葡萄品种

因为不同地区不同风土下的葡萄酿出来的葡萄酒风格是很不一样的,所以在国际上被广泛种植的葡萄品种还是值得多喝喝多咂么一下区别和共性的。以霞多丽为例,法国勃艮第有,阿根廷门多萨有,澳大利亚玛格丽特河谷有,美国加州有,中国山西也有……子子孙孙遍布全球!北纬48度,冷飕飕的勃艮第夏布利山坡上,夏布利细腻优雅,带着青苹果的青涩酸度和柑橘类清爽的个性,酒体圆润肥硕;然而着眼于南纬三十来度的澳大利亚,霞多丽又表现得清新怡人,因为成熟度更高而风味接近甜橙,浓郁沁甜; 要是碰上新世界酿酒师喜欢用橡木桶或者橡木片的,他们手里的霞多丽又会增加很多烤面包,奶油,香草香气,削弱了尖厉酸度的霞多丽显得更复杂更圆滑…… 再比如说黑皮诺,赤霞珠,西拉,长相思,地理位置,气候环境,酿造工艺甚至当年的年份状况都会对最后酿成的葡萄酒都有着很大的影响,风味会显得特别不一样。这类的葡萄酒千万不能先入为主,一定要多喝几次,耐心尝试不同的风味,比较它们不同的魅力和风采。但是你如果在这里么找到真爱,喜欢得不得了,那么请忽略以上所说,参考文章最后一段。

能多喝几次就多喝几次▼

1贵的,毋庸置疑的选择。

2难以找到的稀罕物儿

其实,这两者可以放在一块讲,通常都是“物以稀为贵”不是吗?数量有限,且独一无二,口感极佳,质量顶级,历史悠远,背景留长,必属这些举世公认的“酒王”们无疑:法国波尔多柏翠庄园(Pétrus),法国勃艮第罗曼尼康帝(Romanée-Conti),意大利西施佳雅(Sassicaia),德国伊贡米勒(Egon Muller),西班牙贝加西西里亚(Vega Sicilia)和平古斯(Pingus),美国作品一号(Opus One),澳大利亚奔富葛兰许(Grange Penfolds),智利活灵魂(Almaviva)…… 另外,还有很多小酒庄生产的数量及其有限的优质葡萄酒,小农香槟啦,老年份贵腐啦,历史上最棒的年份陈酿酒啦,优秀酿酒师的尝试制作啦,总之,这部分推荐怎么“作”怎么喝,有机会喝到难得的好酒的时候千万不要含蓄。当然啦,你要是说你不喜欢罗曼尼康帝的轻酒体,或者平古斯的浓郁香醇,断不用因为它是酒王就逼自己喝。

写在最后的话▼

这将是文章的最后一段,请高度注意。如果你真的喝到一支真爱酒,喜欢得不得了,那么请忽略以上所说,想喝多少喝多少,喝酒就是这么个任性又个性化的事儿.

“千金难买你乐意”!

CC李洪超,葡萄酒智库特约作者,毕业于波尔多INSEEC高等商学院,葡萄酒贸易和管理工商硕士,WSET 3级认证,Ecole du Vin de Bordeaux波尔多葡萄酒学校认证。

葡萄酒智库微信公众号:wineku

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伯爵生死之谜G.K.切斯特顿

三人抄起铲子,迫不及待地插进地里,翻起一铲子土,带起一个看来不像土豆,而有点像煮得过火的怪异的蘑菇。低下身仔细一看,一颗死人头骨,龇牙咧嘴地对着他们笑来……

布朗神父身着一件灰色的苏格兰花格呢披风,来到一片灰色的苏格兰山谷的尽头,观看格伦盖尔的奇特城堡。预示着暴风雨的银灰色云团已在暮色中暗淡下来。山谷或峡谷一直贯穿到洼地的一端为止,好像一条死胡同,径直抵到了世界的尽头。用淡绿色石板砌成的屋顶和尖塔,以古老的法兰西及苏格兰城堡的式样峭然挺拔而立,不免使人想起苏国神话中女巫头上那充满邪恶的尖顶帽。绿色塔楼周围的桦树林摇曳生风,衬托着塔楼,黑黝黝的一片,恍若一群数不胜数的渡鸦围在四周,挥之不去。然而,这种如梦如幻,几乎催人入眠的魔法表象,却并不仅仅是来自对天光山色的奇妙幻想。因为在这个地方,有一种傲慢、疯狂、神秘而哀伤的阴云,笼罩在苏格兰贵族们的头顶上,比笼罩在任何其它地方其他人头上的阴云都要沉郁得多。这是因为苏格兰受着两种传统意识的毒害:贵族血统意识和加尔文教派的命运意识。

布朗神父抓紧利用一天的时间,到格拉斯哥来会见他的朋友弗兰博。此刻,弗兰博这位业余侦探正在格伦盖尔城堡和另一个比较正式的警官搭档,调查已故的格伦盖尔伯爵的生死之谜。这个神秘人物乃是一家世族的最后代表,而他生养于斯的世族,早在十六世纪就已经凭借着勇武、狂热、狡狯,使他们国家的所有邪恶阴险的贵族们感到栗栗可畏。

在格伦盖尔城堡,好几个世纪以来就没有再产生过一个勉强说得过去的爵爷了。早在维多利亚时代,人们就确信,格伦盖尔家族再也不可能重创奇迹再显辉煌。然而,今天这最后一位格伦盖尔,却终于满足了世族的传统,干下了一件唯一留给他干的事——失踪了。这里不是说他到海外去了,而从各方面推测,如果他还在人世上什么地方的话,那他就只会在城堡里。但是,尽管他的名字还写在教堂的登记簿上,用大红字写的贵族名字,可是在阳光之下,从来就没有人再见到过他这号人了。

如果说有人看到过他,那么就一定是那个孤独的男仆,一个介乎马夫和园丁之间的人。他聋得厉害,比较讲求实际的人认为他是哑巴,而更有洞察力的人则认为他是弱智。他骨瘦如柴,一头红发,尖下巴,深蓝色的眼睛,名字叫伊斯雷尔-高。他是这个荒凉庄园的一个沉默寡言的仆人。但是他挖土豆的劲头,他进厨房的规律性,仿佛都在加强人们的这样一个印象——他正在给上司准备饭,而那位古怪的伯爵仍然藏在庄园里。但如果社会人士想要进一步证实伯爵是否在庄园里,这个仆人就总会坚定不移地说:他不在家。

一天早上,主管长官和牧师(格伦盖尔家都是长老会教徒)被请到庄园,在那里,他们发现了这个园丁。当时,这个马夫兼厨师的人在他那众多的职业中,又加上殡葬这一行:他已经把他的高贵主人钉在了棺材里。但无论进一步的查询是多是少,这件事终归这么搁下来,使人们一直没有弄明白。因为直到两三天前弗兰博准备北上的时候,也从来没有人合法地调查过这件事。现在,格伦盖尔爵爷的遗体(如果真是那样的话),已经在山上小教堂的院子里,神秘地躺了好长一段时间了。

布朗神父走过昏暗的花园,来到城堡的阴影下时,天上更是彤云密布,空气潮湿,像是要打雷了。对着云缝中落日透下的最后余晖,他看到一个黑糊糊的人的侧影,是一个戴着黑色高顶大礼帽的人,肩上扛着一把大铲子。这二者不伦不类的结合,暗示着他是一个管理教堂、钟和挖掘墓穴的教堂牧师。但是布朗神父很自然地便想起了那个挖土豆的聋子仆人。显然,扛铲子的对苏格兰农民有些了解,知道为官方搞调查,穿黑衣服才显得尊重,他还知道不能为调查而损失一小时挖掘的这种经济学。他在神父走过时吓了一跳,两眼疑惑地注视着神父,这也正符合他那种人的警觉和戒备心态。

弗兰博亲自为布朗神父打开大门,和他一起迎出来的是一个瘦削的人,长着铁灰色的头发,手里拿着纸张。他就是伦敦警察厅派来的克雷文督察。进门的大厅已经搬光,但是墙上还留着一两幅油画,画中人从黑色的假发下向下张望着。

布朗神父随着他们走进里边一间屋子,他发现他的这两位盟友先前一直坐在一张橡木长桌跟前的,桌子一头摆着一些写有潦草字迹的纸张,两边是威士忌酒和雪茄。桌子的其余部分被一些间隔堆放的,各不相干的东西占据着。这些东西看起来非常莫名其妙:一件看起来像是一小堆闪闪发光的碎玻璃,一件仿佛一大堆棕色的尘土,而另一件则似乎是一根平常的木杖了。

“你们似乎在这里办了个地质学博物馆。”他一面坐下,一面很快地向那堆棕色尘土和那小堆亮晶晶的碎块望去。

“不是什么地质学博物馆,”弗兰博回答道:“姑且算是一个心理学博物馆吧。”

“嗳呀,看在主的份上,”警方侦探笑着说道:“我们别用这种长篇大论开始吧。”

“你难道不知道心理学是什么意思吗?”弗兰博带着善意的惊奇问,“心理学就是头脑发疯。”

“我还是不明白你的意思。”官员说。

“嗯,”弗兰博果断地说,“我的意思是,我们对格伦盖尔爵爷已经查明了一点:他是一个狂人。”

戴着高顶礼帽、扛着铲子的黑色侧影走过窗子,他的轮廓在渐渐黯淡的天色中,可以模糊地分辨出来。布朗神父冷漠地注视着它,应声说道:

“我可以理解,这个人一定有些古怪的地方,不然他不会活着就把自己埋藏起来,死了又急促地下葬。不过,你怎么会想到这是心理失常呢?”

“嗯,”弗兰博说道,“你快看看克雷文先生在这房子里找到的全部东西的清单吧,看看就明白了。”

“我们得找根蜡烛,”克雷文突然说,“快要起暴风雨了,天太暗,看不清楚。”

“在你找到的这些奇怪东西中,”布朗微笑着说,“你发现过蜡烛吗?”

弗兰博脸色严肃起来,黑眼睛紧紧地盯着他的朋友。

“这也是怪事,”他说,“找到二十五根蜡烛,却没有一个蜡烛架。”

外面,风刮起来了,房间里迅速地暗下来。布朗沿着桌子走到那些零乱杂物中的一堆蜡烛前。走到那儿后,他很随意地弯下腰来,看看那堆红棕色的尘上,突然一个大喷嚏,打破了寂静。

“嘿,”他说,“鼻烟!”

他拿起一根蜡烛,小心地点燃,然后走回去把它插在一只威士忌酒瓶上。呼呼的夜风从摇摇欲坠的窗子吹进来。吹得烛光东摇西摆的。他们可以听见城堡四周几英里方圆内,黑色松林发出的涛声,犹如黑色海潮围着礁石在卷涌、在咆哮。

“我来念物品清单,”克雷文拿起纸来,郑重其事地说,“这张清单上记的是我们在城堡里找到的零散堆放物,尽是些莫名其妙的东西。你还得明白,这个地方曾经被人拆过,被人抛弃过。但有一两个房间,明显地一直被什么人将就着住下去,而这个人还并不是仆人。听吧,清单如下:

“第一项,一块相当大的珍贵的宝石板,几乎全是钻石。板子是松动的,没有任何镶嵌物。当然,这家人的祖先自然应该有家族珠宝,可是这块板上的珠宝,却几乎全是那种始终用作特别装饰品的珠宝。这家人的祖先似乎曾经把它们零散地放在衣袋里,像装铜子儿一样。

“第二项,成堆成堆的鼻烟,不是放在牛角鼻烟盒里,也不是放在鼻烟袋里。而是一堆一堆地放在壁炉上、餐具柜上、钢琴上,到处乱放。看起来好像是这位老绅土不愿麻烦一下自己,去衣袋里摸或是去揭开牛角鼻烟壶的盖子。

“第三项,房子里到处都是小堆小堆的金属碎块,有些像钢的弹簧,有些像显微镜的齿轮,好像是从某种机械玩具里取下来的。

“第四项,蜡烛。蜡烛不得不插在瓶子里,因为没有任何其它东西可以插。

“现在我希望你注意到,所有这些都比我们预料的要奇怪得多。就我们曾经在心中预想过的谜团而言,我们一眼就看出来,有些地方对于已故伯爵来说不大对劲。我们到这儿来,是为了查清伯爵是否还真的生活在这儿,或者说他是否真的死在了这儿,是否这个埋葬了他的红头发仆人与他的死亡有关。但设想一下所有这些当中最坏的一方面吧,设想一下最可怕最富有传奇性的答案吧。假如仆人真的杀了主人,假如主人不是真的死了,或者假如主人装扮成了仆人,或者假如仆人被当做主人给埋葬了。尽管编造你所喜欢的科林斯式的悲剧吧,但你仍然无法解释:为什么有蜡烛而没有蜡烛架,或者为什么一个出身世家的老绅士会把鼻烟撒在钢琴上。我们可以想象,这个故事的核心,可能就是这些鸡零狗碎的小事物,它们才是神秘难解的。随你怎样想象,人类的头脑也无法把鼻烟、蜡烛、钻石和钟表零件有机地联系在一起。”

“我想我看到它们之间的关系了。”神父说,“这个格伦盖尔对法国大革命是十分愤怒的,他对革命前的旧秩序十分热忱。但没法完完全全再现最后波旁王朝的家族生活。他有鼻烟,因为那是十八世纪的奢侈品。有蜡烛,因为那是十八世纪的照明用具。铁的机械小玩艺儿代表路易十四的锁匠癖好。他的钻石则是为了代表路易十六的王后玛丽-安托瓦内特的钻石项链。”

另外两个人瞪圆了眼睛望着他。“多么不寻常的怪念头啊!”弗兰博叫道,“你真的认为事实就是这样的吗?”

“我完全承认——不是这样的。”布朗神父回答道,“只是你们说没有人能把鼻烟、钻石、钟表机械和蜡烛联系起来,我才随口给你们说出这个联系。真正的事实,我敢肯定,要深刻得多。”

他停了一会儿,听着晚风在塔楼里的哀鸣声。然后他说:“已故的格伦盖尔伯爵是个强盗。他过着亡命天涯的强人所过的充满阴暗的第二生活。他没有蜡烛架,因为他只需把它们截短放在携带的小灯笼里。鼻烟是照着最凶恶的法国罪犯所用的手法,研磨成辣椒粉一样的细,在密集的人群中突然投到抓他的人或是追他的人的脸上。但是,最后的证据还在钻石和钢齿轮的巧合上,这肯定会为你们揭开罩在每件物事上的神秘面纱。钻石和钢齿轮是人们可以用来划开玻璃的唯一两种工具。”

一棵松树被风吹断了,林间树梢上的狂风时猛时弱地冲击着他们身后的窗玻璃,仿佛在摹仿夜盗。但是他们没有转身,他们的眼睛紧盯在布朗神父的脸上。

“钻石和小齿轮,”克雷文沉思着重复道,“这些就是你认为的对那些零碎东西的真正解释吗?”

“我还不认为这就是真正的解释。”神父平静地说,“当然,真正的故事比这要平凡乏味得多。格伦盖尔在他的庄园里发现了或者以为发现了珍贵的宝石,有人用这些多面形钻石哄骗他,说是在城堡的深凹处找到的。小齿轮是切钻石的好玩艺儿。他只需找几个放羊人或者粗汉子,在山上小规模地一找就行了。鼻烟是这些苏格兰放羊人的一件大奢侈品,你只有用这玩艺儿才请得动他们。他们没有蜡烛架,因为他们不需要那东西。他们探索出洞时,蜡烛是拿在手里的。”

“就这些吗?”弗兰博停顿了好久才问,“我们终于对这件扑朔迷离的事找到了答案,是吗。”

“哦,没有。”布朗神父说。

风在像嘲笑一般地长啸着,消失在了远处的松林里。布朗神父面部毫无表情,继续说道:

“只是因为你们说一个人不能把鼻烟、钟表机械、蜡烛和发亮的宝石合情合理地联系起来,我才这么说的。十条虚伪的哲学理论可以适合于世界,十条虚伪的庸俗理论也可以适合于格伦盖尔城堡。但是我们要的是对城堡和世界都适合的解释。难道就没有别的东西了吗?”

克雷文笑了。弗兰博也微笑着站起来,走到长桌子的尽头。

“第五、六、七项等等,”他说,“是更丰富多彩而没有一点启发性的。是一组奇特的收集品,不是铅笔,而是铅笔芯。一根毫无意义的头上裂开的竹棒。这也许是犯罪用的工具,只是没有什么罪行。仅有的其它东西是几本旧的弥撒经本和寥寥无几的天主教画片。我想,这些东西该是这家人的祖先从中世纪留传下来的——他们的家族自豪感比他们的清教徒生活准则还要强烈一些。我们只能把这些东西放进博物馆,因为它们已经被破坏得体无完肤了。”

屋外,强劲的暴风驱动着一堆堆可怕的云团,贴着格伦盖尔城堡漫过,使整个城堡和松林都变成一片黑暗。布朗神父这时拿起几张被烛光照亮的纸头,但并不给予检查。他在乌云尚未过去之前讲话了,但是那是一个全新的人的声音。

“克雷文先生,”他的话声仿佛使他年轻了十岁,“你有一份准许检查那座坟墓的搜查令,是吧?我们搜查得越快越好,把这件可怕的事追查到底,不可延缓。我要是你的话,现在就动手。”

“现在,”侦探吃了一惊,说道,“为什么现在?”

“因为这非常严重,”布朗回答,“这不是弄碎鼻烟或弄松碎石子的事,那样做可能有一百条理由。我们这样干,我知道只有一条理由:这些宗教画给搞成这样,可不是被小孩子或敌视基督教的人,因为没事干,一时兴发,或是因为抱有成见,而蓄意把它们弄破、撕破或抓破;它们是被小心地弄坏的——而且给弄坏得很奇特。幸免于破坏的唯一地方是耶稣对圣婴头上的光环,咄咄怪事啊。因此,我说,让我们带着搜查今,拿着铲子和小斧头,赶快去弄开那口棺材。”

“你是什么意思?”伦敦警察官追问道。

“我的意思是,”小个子神父回答说,他的声音在大风怒吼中稍微提高了一点,“我的意思是,世界上最大的恶魔这个时候也许正坐在城堡的塔楼顶上,像一百头象那么大,像《圣经》‘启示录’上的末日恶魔一样在吼叫,而这底下的什么地方有黑魔法。”

“黑魔法,”弗兰博低声重复道。因为他太有知识,不能不懂这种事,“不过这其它东西有什么意思呢?”

“哦,我想是一些可诅咒的东西吧,”布朗神父颇不耐烦地回答,“我怎么就应该知道呢?我怎么能猜出这底下的谜团呢?也许你能用竹子和鼻烟来折磨人,也许疯子贪求蜡烛和钢锉,也许有一种使人发疯的药品正是用铅笔芯做成的。我们揭开奥秘的捷径就是到山上去掘开那坟墓。”

他的同事们几乎是情不由衷地服从了他并跟着他走。走到花园里的时候,一阵大风几乎是劈面吹来,使他们顿时清醒过来。不管怎么说,他们像自动化机器一样地服从他。克雷文找到一把小斧拿在手里,搜查令放在了贴身口袋里。弗兰博扛着古怪园丁的沉重铲子。布朗神父则拿着那本镀金的书,天主的名字已经从上面撕去了。

上山到教堂院落的小路虽然弯弯曲曲,但很短。只是风吹得人们走路时似乎特别吃力,使得路也显得长了。他们爬上斜坡,看见远处、再远处都是松林的海洋,重重叠叠,无边无涯,在风力之下,树冠齐齐地都歪向一边。可以想象,松林发出的这种声音,简直就如同是那些失落的,到处徘徊的异教徒的呼喊与哀号,他们在这片失去理性的森林中游荡,呜咽,永远找不到重返天堂之路。

“你们看,”布朗神父用低沉而轻松的声调说,“苏格兰人在苏格兰存在之前是一群古怪的人。实际上他们现在也仍然是一群古怪的人。我想他们在史前时期是崇拜恶魔的。”他顿了一下又说,“但这也就是他们为什么会欣然接受并求助于教神学的缘故吧。”

“我的朋友,”弗兰博有点冒火了,“你这一套有什么意思?”

“我的朋友,”布朗神父同样绷着脸说,“所有真正的宗教都有一个标志:唯物主义。现在,魔鬼所崇拜的是个十足的,名副其实的宗教。”

他们走上了有点野草的光秃秃山顶,这一块不毛之地处在呼啸怒吼的松林之外。一堵简陋的围墙,一半是木料,一半是铁链,在风暴中哗啦哗啦地响,仿佛在告诉他们已经到了大地的边缘,到了督察克雷文怎么也想象不到的角落。弗兰博把铲尖插在地上,身子靠在铲把上。这时,他和克雷文两人几乎都像那摇摇晃晃的木料和铁丝一样在震动着,脚踏着又高又大的、已经衰败得变成银灰色了的野草冠毛。有一两次,这种冠毛被风吹起,飞过克雷文的身边,这时他总要轻轻跳开,仿佛那是枝箭。

弗兰博顶着风的尖叫,把铲尖插进下边的湿土里,然后又停下来,靠着铲把,像靠着手杖一样。

“接着挖呀,”神父很温和地说,“我们只是想发现事实,你怕什么?”

“我怕发现它。”弗兰博说。

伦敦侦探突然以欢快的声音高声讲起话来,这时他显然很高兴:“我奇怪伯爵为什么会真的把自己这样藏起来?我想肯定有些讨厌的难于言表的原因。莫非他是个麻风病人?”

“比这还要坏。”弗兰博说。

“那么你以为是什么?”另一个人问,“会比麻疯病人还坏?”

“我想不出。”弗兰博说。

他沉默不语地狠狠挖了几分钟,然后以哽塞的声音说:“我恐怕他已经变了形。”

他心中感觉盲目,但却继续狠劲地挖。风暴已把浮在山峰顶上,遮得天空十分低暗的灰色云团吹散开,露出一片一片有微弱星光的灰色夜空来。正当此时,弗兰博把一口没有加过工的粗木棺材清理出土,把它搬到草叶稀疏的泥地上。克雷文手持斧头走向前,一根树梢碰到了他,使他退缩一下。然后便坚定地大步上前,像弗兰博一样用劲地连劈带扭,直到把棺材盖弄开。棺材里所有的一切都在灰色的星光下闪闪发光。

“骨头,”克雷文说,跟着又补上一句,“是人的。”仿佛这是出乎他意料之外的事。

“他,”弗兰博以起伏不定的奇怪声音问道:“他一切都正常吗?”

“似乎如此。”伦敦官员声音嘶哑地说,然后弯下腰去看棺材,看那模糊不清、已腐烂的骨骼。

“等一下。”身躯庞大的弗兰博这时忍不住胸部剧烈的起伏,“现在我终于想到了,这简直就像一个无神论者的梦。”

“天主呀!”棺材边那个人喊道,“他可是没有脑袋的!”

其他两人都还僵直地站着时,布朗神父突然表现出令人惊愕的关注神色。

“没有脑袋!”他重复道,“没有脑袋!”好像他期待的本该是缺少其它器官。

一个无头年轻人藏在这个城堡里,或者一个无头的男人在这些古老的大厅里或者古怪的花园里漫步。这些傻气十足的景象好像全景画一样闪过他们的头脑。但是即使在这令人发僵的一瞬间,这个故事也没在他们的思想上生根,因为太不理智。他们呆呆地站在原地,听着波澜宏伟的松涛和空中尖啸的风声,像几头筋疲力尽的动物。他们的思想已经从脑筋中脱缰而去。

布朗神父说:“有三个没头脑的人站在一座挖开的坟墓周围。”

伦敦侦探面色苍白,张开嘴要讲话。然而就像一个乡巴佬张着嘴那样。风的一阵长啸撕破了夜空。他望着他手中的斧头,仿佛不是在他手里,于是任凭它落到地下。

“神父,”弗兰博用他很少用的婴儿似的声音说道,“我们怎么办?”

朋友的回答来得像发射炮弹那么迅速。

“睡觉!”布朗神父大声说,“睡觉!我们这条路走到头了。你们可知道睡觉是怎么回事吗?你们知道每一个睡觉的人都相信天主吗?这是一件圣事,因为它是信与德的行为结合,是我们的粮食。我们需要这么一件顺乎自然的圣事。有些很少落在别人头上的事落在了我们的头上,也许最坏的事才会落在别人的头上。”

克雷文张开的嘴合拢来说:“你是什么意思?”

神父回答的时候头转向城堡:

“我们发现了真相,但这真相却没有意义。”

他在他们前面走下小路,脚步前后错乱,这在他是很少有过的。他们回到城堡后,神父果然就立即酣然入睡了。

布朗神父尽管对睡眠致以了神秘的颂扬,他却是除了沉默的园丁之外,比任何别人都起得早的人。他抽着大烟斗,注视着这位国艺专家在家庭菜园里无言地劳动。快到天亮的时候,惊心动魄的风暴停息了,代之以哗哗不休的大雨。园丁似乎想和他讲话,但是一眼看到侦探,就沉着脸把铲子插进一块菜园圃里,只说了几句有关早餐的话,就沿着一行一行的白菜走去,把自己关进厨房里。“他是个令人钦佩的人,”布朗神父说,“他种的土豆让人惊奇,不过,”他以不抱成见的慈悲心又说,“他也有他的错误,我们谁没有错误?譬如说,他的这一行就没有挖得匀称。”他突然在一个点上跺起脚来,说道:“这里的土豆我很怀疑。”

“为什么?”克雷文问。让这小个子神父的好新癖给逗乐了。

神父回答说:“因为园丁自己对它也怀疑。他在每个地方都很有秩序地下铲子,只有这里没下。这里想必有个特别出色的土豆。”

弗兰博抄起铲子,迫不及待地插进那个地方,翻起一铲子上,带起一个看来不像土豆而有点像煮得过火的怪异的蘑菇。但是它碰到铲子,发出了不会听错的咋哒声,像个球一样地滚动,龇牙咧嘴地对着他们。

“格伦盖尔伯爵。”布朗神父哀伤地说,面色沉重地向下望着那个头骨。

沉思了一会儿之后,他从弗兰博手里拿过铲子来,说道:“我们得再把它藏起来。”然后把头骨拨进土里。神父的矮小身躯和大脑袋靠在铲子的大把上,铲子硬挺地插在土里。他目光茫然,额头上满是皱纹,喃喃地说道:“但愿能悟得出这最后一件怪事的意思。”说着身子靠在大铲子把上,手抚前额,就像人们在教堂里做祈祷时那样。

四周的天空都亮了起来,一片银蓝色。鸟儿在小花园里的树上唧唧啾啾,声音响亮,仿佛在跟自己讲话。但这三个人却沉默无言。

“唉,我完全放弃,”弗兰博最后吵吵嚷嚷地说,“我的脑筋和这个世界格格不入,这算到头了。鼻烟,扯坏了的经本,还有这个八音匣里的玩艺儿——怎么——”

布朗猛地抬起前额,不耐烦地拍打铲把,这对他来说是很不寻常的。“兄弟哦,行了,行了。”他叫道,“所有这些都是一清二楚的。我今天早上一睁开眼就对鼻烟啦,钟表机械啦,全都明白的。从那时起,我从园丁身上弄清楚了。这个园丁既不那么聋,也不像他装的那么傻。那些零散的东西没有错误。我也误解了那本撕坏了的弥撒经本,那没有什么罪恶意图。这是最后一件事。挖墓,偷走死人头——肯定有罪恶意图吗?这里边肯定有魔法吗?这和鼻烟、蜡烛这些十分简单的事联系不起来。”他大踏步地来回走动,情绪低沉地抽着烟斗。

“我的朋友,”弗兰博自嘲式地说,“你对我得小心点,要记住我曾经是个罪犯。这个庄园的最大好处就是它的荒凉,我可以自己打定主意,想什么时候行动就立刻行动。等待这种侦探方法,对我这个没有耐性的法国人来说是受不了的。我一生,好也罢,坏也罢,总是立刻就要干起来。我总是第二天早上就决斗,我总是当时付清了账,从来就不推迟去看牙医——”

布朗神父的烟斗从嘴里掉出来,落在砂砾路上跌成三段。他站在那儿,眼珠滚动着,十足一副白痴相,“主啊!我是一个什么样的呆瓜啊!”他继续说,“主啊!什么样的呆瓜啊!”然后多少有点像醉了的样子,哈哈大笑起来。

“牙医!”他重复道,“思想陷入深渊六个小时,全是因为我没想到牙医!这样一个单纯、美妙和宁静的想法。朋友们,我们在地狱里过了一夜,现在太阳升起来了,鸟儿在歌唱。牙医的光辉形象给世界以安慰。”

“我要把这弄个明白,”弗兰博大步向前喊道,“即使使用宗教裁判所的酷刑,也要弄他个明白。”

布朗神父现在只想在阳光照耀的草坪上跳舞,想像个孩子一样欢呼喊叫,他尽力抑制住了这似乎是一时的情感冲动。说道:“哦,让我再蠢一点吧。你们不知道我曾经多么地难过。现在我明白了,这件案子里根本没有大不了的罪恶,只有一点精神错乱,也许——谁去管那些!”

他又转了一圈,然后庄严地看着他们。

“这不是一个犯罪的故事,”他说:“而是一个奇特得变了形的真诚品质的故事。我们也许是在和世界上的这样一个人打交道。呶,这个人凡是他不该得的,他分文不取。这是原始生活逻辑的一个典型,也曾经是这个民族的宗教。”

神父接下说道:“当地关于格伦盖尔家族有这么两句古老的话:

像夏天的树那样有活力

格伦盖尔祖先有赤金

这既是照字面讲的,也是隐喻。这不仅仅是说格伦盖尔家的人寻求财富。从字面讲,他们聚集了黄金也是真的。他们收集了一批黄金装饰品和黄金器皿。实际他们是群吝啬鬼。他们的财迷已成天性。从这一事实的启发,可以贯穿于我们在城堡里所找到的一切。钻石不在金戒指上,蜡烛没有金蜡烛架,鼻烟没有金鼻烟盒,铅笔没有金铅笔盒。一根手杖没有金把手,有钟表机械而没有金表,也没有金钟。一切听起来都像是发疯,圣像上的光环,弥撒经本上天主的名字,因为都是真金的,所以都被取走了。”

当这个不可思议的故事讲出来时,花园似乎亮了起来,在越来越强的日光下,草儿一片欣欣向荣。弗兰博在他的朋友继续讲述时,点燃了一支烟。

“都被取走了,”布朗神父接着说,“是拿走——不是偷走。强盗从来不会留下这样的谜。强盗会拿走金鼻烟盒和所有鼻烟,拿走金铅笔盒和所有的铅笔。我们得对付的是一个有特殊良心的人,但肯定是有良心的人。今天早晨,我在那边的家庭菜园里,找到这位狂热的道德家,从他那里了解到了整个的故事。

“已故的阿奇巴尔德是格伦盖尔家出生过的最接近好人的人,他的坚定不移的道德观使他成为一个适世者。他对他父辈的不诚实心中感到忧郁不快,因此,不知怎么的,他扩而大之,把所有人都看作不诚实。更特别的,是他既不想当慈善家,也不从事施舍。他发誓说,如果他能找到一个完全正直的人了,那么格伦盖尔城堡的所有的黄金,就都是这个人的了。既然对人类产生了这样的看法,他就把自己封闭起来。一点也不希望与人往来。有一天,一个耳聋又似乎有点愚蠢的男孩从远处的一个村庄给他带来一封延搁已久的电报。格伦盖尔一时高兴,居然给了他一个新法哥①,至少他认为他是这样做的。但是,当他再翻查他的零钱时,发现那法哥仍然还在,而一个沙弗林②却不见了。这一意外之事使他对人类的整个前景加以嘲笑。在他心中看来,这孩子会表现出人类的贪婪来。其反应二者必居其一,或是从此不见了,成了一个偷钱的贼;或是以道德诚实的面孔,带着沙弗林回来,以图得到报酬。小人啊小人,十足的小人。但在那天半夜,格伦盖尔爵爷在床上被敲门声吵醒,他是独居的——不得不亲自给那个聋子白痴开门。白痴带来的不是那个沙弗林,而是不多不少十九个先令,十一个便士,三个法哥。

“于是,这一行为的一丝不苟的性质,像一团烈火,留在了他狂热的脑子中。他曾经发誓要找到一个诚实的人,现在终于找到了。他立下一份新的遗嘱,那文件我看到了。他把这个刻板的年轻人带到他那被忽略的大宅邸,训练他,使他成为他的唯一仆人,并通过一种奇怪的方式,又成为了他的继承人。不管这个奇怪的人懂得些什么,他绝对懂得,他的爵爷有两个坚定而不可移的主意,第一,这份权利证书就是一切;第二,他本人得了格伦盖尔的所有的黄金。至此为止,整个故事就是这些,也就这么简单。他把这宅邸里的所有黄金都拿光,但严格地遵循非黄金一丝不拿的命令,就连一丝鼻烟也不拿。他从旧圣像上的弥撒丝本上剥下金叶,其余完全不动。这些我都明白了,但是我不明白头骨是怎么回事,我对把人头埋在土豆地里实在感到不安。这使我受不了。直到弗兰博说出那两个震醒梦中人的字眼——两个可爱的字眼‘牙医’,它当时像仙人的笑声一样的突然在我耳畔响起。

“这就对了,他是要把牙齿上的黄金取下来之后,才把头骨送回棺材里去。”

同一天早上,弗兰博穿过山峰的时候,又看到了这个怪人,这个一丝不苟的守财奴,正在挖那个受到亵渎的土豆园地。围着他脖子的花格呢披风在晨风中飘动,暗淡的高顶礼帽戴在头上。

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