水果月饼和水果味月饼最大的区别文章列表:

• 1、每日一则：水果月饼里面有水果？胡说八道
• 2、月饼也要健康吃！3个食用小技巧，抓紧学起来
• 3、中秋佳节，什么月饼好吃？
• 4、盘点巨型大月饼！有最贵近13万的，有世界最大的，让你大饱眼福
• 5、你吃过哪些月饼呢

每日一则：水果月饼里面有水果？胡说八道

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【健康养生，每日一则】

水果味月饼没有水果。

馅料中水果用量≥25%，才能称为“水果月饼”。而市面上多数月饼是“水果味月饼”，内陷多是用冬瓜等和按照规定允许添加的食用香精、香料做的，可别觉得自己是在吃水果。

月饼也要健康吃！3个食用小技巧，抓紧学起来

马上就要到中秋了，怎么能少得了节日的“标配”——月饼呢？

不过月饼高热量、高糖、高油，属实算不上“健康食品”，如果想少长肉，那在怎么挑、怎么吃上可大有讲究……

挑选月饼有“两看”

一看品牌和标签

首先大家要注意，购买月饼的时候，应尽量选择正规渠道的正规品牌。特别是散装的、网购的手工月饼，它们存储、运输环节更容易出问题，更需要重视它的资质和用户评价。

其次要观察标签，看下原料中有没有过敏食材，并注意一下保质期和保存方法。不同月饼的保质期和保存方法可能会有所不同，不留意很容易造成浪费或吃了拉肚子的情况。

二看饼皮和馅料

不同种类的月饼，其饼皮、馅料都各有特点，大家可根据自己的实际情况选购。

从饼皮来看：

广式月饼皮主要是糖浆拌面粉；

苏式月饼是“水油皮”，油多，糖相对较少；

冰皮月饼和桃山皮月饼都不用经过烤制，虽然糖多，但添加的油少，脂肪含量相对前两者会略低一些。

从馅料来看：

【五仁、黑芝麻等坚果馅】特点是油多、脂肪含量高，不过含有较多不饱和脂肪酸，在各类月饼中相对还是比较健康的；

【火腿、鲜肉等肉馅】特点是油多、盐多，因为以肉为原料，所以蛋白质含量也会稍多一些；

【流心、蛋黄等蛋奶馅】特点是油多、糖多；

【豆沙、莲蓉等淀粉馅】含糖量高，不过油一般添加得比较少；

【凤梨、芒果等水果馅】脂肪含量相对较低，但因为含糖多，血糖反应通常较高。

注意：大家要注意区分“水果月饼”和“水果味月饼”。前者规定馅料中水果用量需≥25%；而后者多以冬瓜和食用香精、香料等制成，基本不含真正水果。

学会3个小技巧

吃得安心又健康

说完怎么挑选，再来讲讲月饼应该怎么吃吧！

每次吃一小块

一个月饼的热量通常在300~500千卡，也就是说，吃一个月饼摄入的热量其实和一顿正餐差不多。

如果不想猛长肉，那最好是把月饼切成四等份、六等份，和家人、朋友一起分着吃，每次吃一小份就可以了。

早餐时候吃

吃月饼的时间可以放在早餐时段，一来月饼热量充足，可以支撑一上午的工作、学习；二来月饼饱腹感强，吃了不容易饿；另外还有研究发现，早上吃高热量、高碳水化合物的饮食，有助于提升胰岛素敏感性。

搭配清茶、牛奶或豆浆

单吃月饼有点干，大家可以搭配一些喝的。比如绿茶、乌龙茶等略带苦味的茶饮，它们有助于缓解口腔中的油腻感；牛奶、无糖豆浆可以帮助补充月饼中缺乏的蛋白质，也是不错的选择。

（CCTV回家吃饭）

中秋佳节，什么月饼好吃？

要说月饼，当然是口感好，质量有保障的才行，要是送人还得包装精美才有面子！

广东饮食以清淡为主，广式月饼也秉承这一理念，推荐吃广式月饼。

广式月饼，是广东省汉族特色名点，起源于清光绪25年(1889年)广州城西的一家糕酥馆，即现在的“莲香楼”。是目前流传最广的一种月饼，以皮薄、馅足、松软、香甜、上档次等特点。现广东、香港、江西、浙江、上海、江苏、安徽、湖南、湖北、福建、山东、广西、海南等地都有生产。

广式月饼品种繁多，主要分为莲蓉馅和杂馅两大类。其中，莲蓉馅乃是广州莲香楼所首创。种类代表有莲蓉月饼、五仁月饼、冬蓉月饼、豆沙月饼、水果月饼等港式月饼是广式月饼的分支流派，诞生了流心奶黄月饼、冰皮月饼等新派广式月饼。

广式月饼闻名于世，最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。

香港美心月饼是香港最大饮食集团－－香港美心集团属下的著名月饼品牌。 香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一。

除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。美心月饼是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉，同时亦获得HACCP(食物安全重点控制)证书以及ISO9001:2000品质管制证书，更由1998年至2008年连续十一年成为全港月饼销量冠军(根据尼尔森99-07年之调查报告)，为信心保证。

香港美心月饼保证全部香港制造，连续11年香港月饼销量冠军；屡获殊荣，是首个荣获『Q唛优质产品』之月饼品牌，以及国际认可『HACCP食物安全重点控制』及『ISO9001:2000』管理证书；2007年荣获『香港卓越品牌』，及获世界精选Monde Selection 颁发『优质奖座』、『超级金奖』、『优质食品金奖』荣誉；贯彻『美心．将我最爱给最爱』！

香港美心月饼，坚持品质至上之原则，每年都派采购专员远赴当地直接搜罗优质的原料。香港美心月饼的莲蓉，选用上等的湘莲，其独有的莲子甘香，经煮热磨蓉后，由经验的制饼师傅，精心炒煮成清香幼滑的白莲蓉及甘香味浓的金黄莲蓉，两者晶莹通透，入口散发着莲子的甘香味道。蛋黄是月饼的主角，香港美心集团严格选用顶级的蛋黄，香味浓郁，而且金黄通透，饱满圆润，这样才能做成口感十足的上等月饼。要生产优质的莲蓉，就要挑选上好的百分百的纯湘莲子，煮好的莲蓉配上靓蛋黄，再包一层薄薄的饼皮，烘烤过后，就会变得金黄晶亮，皮薄馅靓正好来形容香港美心月饼。

美心月饼的包装每年都紧跟时尚，设计不同的包装。2008年以优雅的荷花为主要图案，并推出刻有6个香港特色地标的东方之珠月饼，全以果仁等健康原料来制作。

款式

香港美心冰皮月饼每年款式都有更新，以期紧随时代进步，款式尤为丰富：每年的王者当属：香港美心冰皮七星伴明月饼！

还有蛋黄莲蓉月饼。

小巧精致，中秋赏月，不可错过！

盘点巨型大月饼！有最贵近13万的，有世界最大的，让你大饱眼福

今年的中秋佳节和国庆节是同一天，也完美的把两个节日的假期拼在了一起，放假前后各补班一天，放假8天。今年的这个小长假假期，受疫情影响，并且不能放松警惕，应该不是以旅游为主，在居住地附近游玩一下、在家和亲朋好友聚会一下、然后就是好好休息放松。两个佳节在一起，那自然是少不了好吃的，我们来看看近几年出现的巨型月饼长啥样，看图解馋吧！也祝大家中秋国庆双节快乐。

1、直径1米被赞"最炫富”巨型榨菜馅月饼亮相重庆涪陵迎中秋。

2019年9月13日是中国传统节日中秋节，重庆涪陵红酒小镇景区工作人员用30斤面粉，6斤榨菜，制作了3个直径1米长的榨菜馅月饼，并邀请游客免费前来品尝，分享中秋节日的喜悦。

2、湖北襄阳：千名游客免费品尝“巨无霸”月饼。

2019年9月14日，湖北省襄阳市，中秋节小长假，唐城景区的游客排队分享一块巨无霸超级月饼。 当天中午，一个直径1.5米、厚50厘米，重达300斤的超级巨无霸月饼亮相唐城景区。据统计，这块售价上万元的月饼，切成块后约有近两千多名游客食用。

3、湖南平江现直径2米重500斤巨型辣条月饼耗时3天完成众多游人前来品尝

2019年9月12日， 湖南平江县，一块直径2米的巨型辣条月饼亮相平江石牛寨,众多游人与当地村民纷纷来此品尝,迎接中秋节的到来。该月饼重达500斤，用平江辣条和辣酱干为饼馅，耗时3天制作完成。

4、365公斤标价近13万！巨型月饼亮相上海南京路食品一店

2019年9月8日，上海一只巨型月饼近日现身上海南京路上的第一食品商店内， 引发众人围观拍照。据介绍，这只月饼由老香斋非遗传承人制作，直径接近1 .48米，重量为365公斤，使用了10多种馅料制作而成。而这只月饼的售价也是相当惊人，标价达128000元。

5、2013年9月2日，河南许昌某商场，一个直径超过60厘米售价2999元中秋月饼吸引了不少市民的目光。

6、2014年8月21日，河南许昌某商场制作了一个巨型月饼，该月饼直径80厘米厚12cm，用了38.5公斤果馅和40公斤面粉。

7、中秋佳节世界最大百合月饼亮相兰州

2014年9月8日，甘肃省兰州市举办以"浓情中秋相约兰州”为主题的共享中秋大型活动，“ 世界最大的百合月饼”在活动上亮相，数百名中外来宾共同分享” 世界最大的百合月饼”。经世界纪录认证官现场认证，该巨型月饼直径2.123米、 厚13.3厘米、 总重量约900斤，为当时世界最大的百合月饼。

8、河南洛阳惊现重40公斤巨型月饼

2015年8月31日，在河南省洛阳市一月饼发布会上，主办方为发布会特意制作了一枚巨型月饼，吸引不少市民围观。据了解，该月饼直径1米，重40公斤，选用极品五仁原料，经过10余名工人精心捏制和两个多小时烤制而成。

9、世界吉尼斯最大诗词月饼现身湖南常德直径8.88米近3吨重

2015年9月27日下午，大世界基尼斯最大诗词月饼亮相湖南常德白鹤镇，此月饼直径为8.88米，体重近3000公斤，由三种规格近1万个小月饼拼成。口味包括水果味、牛奶味、莲蓉味、紫薯味、南瓜味，五仁味等，中间为8个直径1.2米、高14-15公分的诗词月饼，当日，大世界基尼斯总部人员现场测量认证，正式载入记录，成为世界基尼斯最大诗词月饼。

10、巨型月饼现身苏州迎中秋

2016年9月3日，一个巨型月饼亮相江苏苏州一家大型商场，吸引了许多顾客的目光。该月饼直径120厘米，厚度10厘米，由香港一家食品厂师傅手I制作完成。据了解，这个巨型月饼将在中秋节当天供市民免费品尝。

大型月饼亮相，也给游客们带来了乐趣长见识，还有几个巨型月饼进入了世界吉尼斯纪录，不过呢味道怎么样还真的尝了才知道，今年目前还没有看到有巨型月饼出现，或许商家们正在准备制作中。

你吃过哪些月饼呢

相信大家都已经放假，每年的农历8月15是我国的中秋节，这天我们就会吃月饼 ，等一些习俗的，当然对于我们学生来说，我们又可以放假了 ，这回的假期是三天，相信大家都会在这天吃上月饼的，那你知道月饼都有哪些种类吗 ？让我们来看看吧 ！

五仁月饼和豆沙月饼是最初的口味 ，而现在的就很多了 ，非常繁荣 ，还有水果月饼 ，火腿 月饼等 。

五仁月饼最为出名 ，但口感方面并不太好 ，有些硬 ，价格是比较低的 ，其次就是豆沙了 ，豆沙月饼 ，吃起来比较甜 ，因为里面的馅，就是红糖 。吃的时候 是没有五仁腻 的 。水果月饼是用水果作为馅来加工的 ，苹果味， 凤梨味都是比较好吃的 。最后我们来说说火腿月饼 ，火腿月饼的馅当然就是火腿了 ，吃起来比较香 ，毕竟是火腿肉嘛。

我国是一个大国 ，我国的南北差异也有很的，所以月饼也是有各种各样的 ，如广式月饼 、潮式月饼 、苏式月饼 、滇式月饼 等 ，你最喜欢吃什么月饼呢 ，是不是像“中国矿业大学的月饼用铁锤都敲不开呢 ？”，开个玩笑 了的，吃月饼也是要有注意的 ，像小孩 由于月饼比较甜 ，且不易消化 ，还有的一些人群也要注意 ，患有糖尿病 高血脂的人群 ，月饼是比较甜的 ，所以吃的时候 最好选择无糖的 ，所以要注意的