豆浆可不可以替代牛奶文章列表:

• 1、豆浆虽然不能代替牛奶，但它也并非一无是处，只是要注意这几点
• 2、豆浆可不可以替代牛奶 12月10日蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案
• 3、豆浆和牛奶，哪个更有营养？48岁女子每天喝豆浆，身体有何变化？
• 4、豆浆可不可以替代牛奶？蚂蚁庄园小课堂12月10日答案 支付宝蚂蚁庄园玩法攻略
• 5、牛奶和豆浆，哪个对身体有好处？这4个区别，不妨一看

豆浆虽然不能代替牛奶，但它也并非一无是处，只是要注意这几点

斌姐营养课堂

每期一个短视频

为大家提供科学轻松的喂养心得！

第105期

豆浆能不能代替牛奶？

豆浆能不能代替牛奶呢？

要解答这个问题就要看你对食材的营养期待是什么？

豆浆和牛奶的营养区别

牛奶含有丰富的钙质，每100毫升牛奶大概含有100毫克左右的钙。成人每天需要800毫克的钙，大概喝300-400毫升的牛奶就能够满足身体至少一半钙的需要量了。牛奶中优质的蛋白质也可以让我们少吃一些肉类。牛奶中还含有维生素A、D、K等营养素，它们能够帮助我们得到相应的营养补充。

豆浆也含有优质的蛋白质，但是豆浆的钙含量非常的低，所以大家不要指望用豆浆来补钙了，这一点是不可能实现的。

喝豆浆有哪些好处？

豆浆含有丰富的大豆异黄酮、膳食纤维等营养成分，具体含有多少，和豆浆的浓度有关系。豆浆做得越浓郁，它里面的蛋白质、膳食纤维等成分含量就越高。如果豆浆里面的水加得比较多，就好比很多市售的豆浆一样，则它的营养密度就很低，你把它当水喝就好了，不要有太多的营养期待。

《中国居民膳食指南》建议，成年人每天大豆的推荐摄入量是20克左右，相当于食用北豆腐60克，豆干45克。

以下针对网友经常提及的几个问题集中回答一下。

请问大豆是专指黄豆吗？其他的豆类如红豆绿豆行不行？

王斌：

大豆通指黄豆，根据种皮有黄、褐和黑色等，但不包括绿豆和红豆哦。

一天一杯500ml左右的豆浆，这个量是可以的是吧？

王斌：

制作豆浆时，一般干黄豆和水的比例是1:12 ，即50g豆加600ml水，如果按这个比例，每天喝300ml就可以了。

绝经期的女性也可以多吃大豆和豆制品吗？

王斌：

当然可以吃的，大豆异黄酮还可双向调节雌激素水平。

我乳腺增生能吃豆制品吗？

王斌：

在亚洲国家进行的流行病学研究证明，吃大豆制品的数量，和乳腺癌风险之间呈现负相关。大豆异黄酮是一种植物性雌激素，但对我们雌激素起到双向调节的作用，通过食物摄入尤其安全，因为大豆中除了大豆异黄酮，还有植酸、蛋白酶抑制剂、凝集素等成分，它们都有抑制癌细胞增殖的作用。

相信很多人也听说过“豆浆中毒论”，在斌姐看来，这似乎有些危言耸听，其实只要在喝豆浆时区分出豆浆“真沸”和“假沸”就能很好地避免豆浆中毒。

你家孩子爱喝豆浆吗？

欢迎在留言区讨论

作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！

豆浆可不可以替代牛奶 12月10日蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案

小鸡宝宝考考你，豆浆可不可以替代牛奶？这是蚂蚁庄园12月10号今日庄园小课堂的问题，很多用户还不知道答案，本文小编会为大家详细介绍，感兴趣的小伙伴们，一起和小编来看看吧!

蚂蚁庄园回答知识送饲料活动开始啦!

蚂蚁庄园非常好玩，养鸡的同时还能做慈善，最近的知识问答还可以免费送饲料。

今天的问题是：

小鸡宝宝考考你，豆浆可不可以替代牛奶？

不可以

不仅可以还能变美

答案是：不可以

小伙伴们快去领饲料吧!

豆浆和牛奶，哪个更有营养？48岁女子每天喝豆浆，身体有何变化？

说起早餐桌上的饮品，豆浆和牛奶占据半壁江山，各自有受众群体，48岁孙大姐是豆浆的拥护者，每天早上都会来一杯，孙大姐也常常和别人说喝豆浆的好处，把肠道好、不便秘、皮肤好、“三高”指标正常都归结于喝豆浆。

但是有个朋友的话让她听了不高兴，说豆浆中含有激素，经常喝会诱发癌症，还说最好的饮品是牛奶。

豆浆和牛奶，哪个更有营养？

对比蛋白质、膳食纤维、脂肪、钙、维生素等营养素的含量就知道了。

牛奶在蛋白质、钙、维生素三个方面赢了。

它的蛋白质吸收率达到96%，而且含有提升免疫力的蛋白酶，其中酪蛋白含量最多，参与多种人体工作，例如调节血压、减少矿物质流失，还能防治神经炎、预防佝偻病。

牛奶钙质较多这一点毋庸置疑，一袋牛奶就能满足需要，补钙是人生大事，不管哪个年龄都不可或缺，要积极补充。

在维生素这一方面，虽然豆浆才是植物性的，但是对比维生素含量却让人意外，牛奶中的维生素含量更高，尤其是维D、维生素B2等。对人体免疫力和黏膜修复非常重要。

剩下来两个就是豆浆的优势了：一个是膳食纤维，一个是脂肪。

一杯豆浆中大概有1.1克膳食纤维，帮助保护肠道预防便秘，同时还能带来饱腹感，而且热量很低，含有85%的不饱和脂肪酸和卵磷脂，不用担心得高血脂，还能提升脑细胞活力，安神助眠。

总的来说，豆浆的优势在于养护肠道、预防热量过剩、补充蛋白质，从这三方面来看它已经很优秀，没有一百分也有九十分，坚持饮用对人体有好处。

48岁女子每天喝豆浆，身体有何变化？

补充水分和能量

豆浆里面有很多水，浓稠度刚刚好，早晨很饥饿的状态下喝一杯能快速补充水分和能量，缓解口干咽痛，细胞也能吸收到水分和营养加快更新速度，以免皮肤和嘴唇过于干燥。

以前等到早餐做好肚子早就饿得受不了，现在她会在正式早餐前喝一杯豆浆，感觉肚子没那么饿了再做早餐，这样一来就不容易诱发胃病和低血糖。

滋养肠道缓解便秘

豆浆中的水分和膳食纤维都是肠道喜欢的，能裹住食物残渣一起蠕动出来，避免宿便堆积在肠道褶皱处变得又干又硬。

自从坚持喝豆浆后，孙大姐排便很有规律，再也没有出现过便秘，每次排便都很轻松，前段时间例行检查她做了肠镜，结果一切正常。

降低心血管风险

中年人指标慢慢升高通常和平时的饮食有很大关系，如果经常喝奶茶、果汁一类，血糖和血脂都会飙升，而豆浆里有钾、不饱和脂肪酸，能帮助调节血压和血脂，经常喝有助于降低心血管疾病风险。

豆浆中含有激素，长期喝会诱发乳腺癌？

其实这个说法早就被辟谣了，但是还有一些人不了解信以为真，今天再次给大家科普一下。

首先大豆是植物，它的激素和人体的激素不是一回事，对人体产生的影响很小很小。其次，大家可以看2022最新版膳食指南，其中建议大家每天摄入50-150克的杂豆类和谷物。而且这条饮食准则被放在第一条，可见它的重要性。

一直以来人们对它误解太深，事实上，豆浆和乳腺癌的关系早就被研究发现。

比如说《营养学杂志》《乳腺癌研究与治疗》上均有相关研究，表示摄入豆浆有助于降低乳腺癌风险。

尤其是中年女性，到了特殊时期后会因为激素减少而影响骨骼健康和神经功能，适当补充大豆异黄酮能帮助你平稳度过更年期，降低心血管的风险。

豆浆有“黄金搭档”，搭配在一起喝更有营养

豆浆加红枣加枸杞

有的人喝豆浆喜欢加糖，但是又担心影响血糖，那么可以用红枣和枸杞替代，它们自带天然的甜味，加入水稀释后甜度刚刚好，同时又不会给血糖产生影响。女性月经期或有宫寒、手脚冰凉、气血不足等情况的，都可以用它调理。

豆浆加核桃加花生

花生和核桃自然香气，而且富含优质油脂，可增加豆浆的醇香口感以及丝滑度，喝起来更加美味。花生、核桃的营养物质可助力脑细胞和神经发育，缓解失眠症状，经常喝滋养身体。

豆浆加黑米和黑豆

三种食材搭配在一起有助于补肾、补血、安神，对中老年朋友来说有好处，每天早上来一杯，帮助提升精气神，疏肝理气，同时还有养发作用，减少白发产生。

每一种食物都有它自己的特点，不用和其他食物比较，再者，大家的爱好和口味也不同，喜欢豆浆还是牛奶都可以，它们都是优秀的食物，没有孰高孰低，纠结的朋友可以两样都喝，早一杯，晚一杯。

豆浆可不可以替代牛奶？蚂蚁庄园小课堂12月10日答案 支付宝蚂蚁庄园玩法攻略

支付宝蚂蚁庄园小课堂12月10日今日答案是什么？小鸡宝宝考考你，豆浆可不可以替代牛奶？蚂蚁庄园小课堂今日答题答案的正确答案是什么？想必很多朋友都想知道支付宝蚂蚁庄园今天答题答案，正确回答就可以领取180g饲料喂养小鸡哦 。今天为大家整理了12月10日支付宝蚂蚁庄园答案，一起看看吧！

今日支付宝蚂蚁庄园12月10日答题答案，下文为你分享

今日答题：小鸡宝宝考考你，豆浆可不可以替代牛奶？

正确答案：不可以

以上就是支付宝蚂蚁庄园今天答案的全部内容，大家赶紧去回答问题吧。

牛奶和豆浆，哪个对身体有好处？这4个区别，不妨一看

牛奶与豆浆都属于非常健康的饮品，含有大量的蛋白质。而且人体对于这些蛋白质的吸收率非常高，可以为机体快速补充各类营养物质，有着养生保健的作用。

但在牛奶与豆浆的选择上，有很多人会持有不同的意见。

有不少人认为，每天适当多喝牛奶对身体健康有好处，而有些人则认为喝豆浆才能够起到保健的作用。

那么，经常喝牛奶、豆浆到底有哪些区别呢？

一、补钙效果不同

虽然牛奶和豆浆当中都含有比较丰富的钙质，但是，牛奶当中所含有的钙质会丰富一些。

100毫升的牛奶当中含有90~120毫克的钙质，而豆浆当中所含有的钙质含量，是同等量牛奶的1/10。

而且牛奶中的钙磷比例非常的合适，这些物质能够促使机体对于钙质的吸收，达到有效补钙的作用。

所以对于缺钙人群来说，在日常中可以选择饮用纯牛奶。

二、脂肪含量不同

对于患有高脂血症、高血压等一系列心脑血管疾病的人群来说，最好是选择豆浆为饮品。

牛奶当中的脂肪含量为3%~4%，而豆浆中的脂肪含量只有0.7%。而且牛奶中的脂肪主要包括甘油三酯和胆固醇，这两种成分会导致血液的黏稠度增加，会影响到血液的流速。

而豆浆当中的脂肪则是不饱和脂肪酸，并且不含有胆固醇成分。而不饱和脂肪酸不会导致血液黏稠度过高，还有着稀释血液浓度并促使血管内脂类代谢的作用。

三、补铁功效不同

对于患有缺铁性贫血的女性人群来说，在日常中应适当的喝一些豆浆。豆浆中所含有的铁元素比牛奶中的还高：

100克的豆浆中含有0.5克的铁元素，而100克的牛奶中只含有0.3克的铁元素。

而且在豆浆中还含有比较丰富的大豆异黄酮以及大豆皂苷等物质。这些成分有着抗衰老、抗氧化等多种功效。

还能够调节女性体内的激素水平，能够有效改善子宫和卵巢疾病，还可以调节女性的内分泌。

四、保养皮肤的功效不同

牛奶中含有非常丰富的氨基酸，这些氨基酸能够起到保湿皮肤的作用，而且含有大量的乳酸，可以促使皮肤的新陈代谢，对于女性的皮肤有着较好的保养功效。

而且牛奶中还含有非常丰富的维生素A、D、E、K，以及维生素B族，尤其是所含有的维生素B2和B6也比豆浆的要高，这些成分能够起到保养皮肤以及调理睡眠、镇静安神的功效。

总而言之，牛奶和豆浆都属于比较健康的饮品。含有非常丰富的蛋白质以及各类矿物元素。

但在养生保健功效上，有着些许的不同。除了以上4点以外，在益智健脑以及改善肠道健康等方面，也有着些许的不同。

所以在选择牛奶或者是选择豆浆的时候，应根据自己的个人实际情况来选择，才能够起到真正养生保健的作用。