草莓视频鸭脖娱乐幸福宝(韦神结婚,电竞第一代结束了)
草莓视频鸭脖娱乐幸福宝文章列表:
- 1、韦神结婚,电竞第一代结束了
- 2、湖南健身教练培训567GO长沙一组图告诉你为什么吃得少还容易胖
- 3、年货盘点 | 食品饮料篇:过年不可或缺的零食大礼包有哪些?
- 4、万店餐饮连锁品牌,是怎么炼成的?
- 5、这6家既资格又小众的隐藏美食,才该列入武侯祠的热搜榜!
韦神结婚,电竞第一代结束了
6月8日消息,前LOL选手、绝地求生4AM战队指挥@韦神_GODV发博宣布婚讯!祝韦酱和蜂蜂侠新婚快乐!百年好合!!从微笑,若风,草莓,包括鸭脖龙,PDD退役,韦神结婚,电竞第一代就算结束了吧?
来源韦神微博
韦神和蜜蜂仔算得上是电竞圈里的一对模范情侣了,曾经韦神处于职业生涯最低谷的时候,蜜蜂仔一直不离不弃地陪伴着他,最终修成正果。
来源韦神微博
韦神原名韦朕,1997年7月16日出生于湖南长沙,游戏ID:GodV,前中国《英雄联盟》电子竞技职业选手,前LGD战队中单,现《绝地求生》职业选手,4AM战队自由人。
2012年9月,韦朕加入VG战队。2014年5月,转会加盟LGD战队。2015年4月,帮助LGD战队获得LPL春季赛亚军;同年8月,帮助LGD战队获得LPL夏季赛冠军。2017年,韦朕成立4AM绝地求生战队 ,2017年10月,获得香蕉计划国际邀请赛亚军; 同年11月,获得G-STAR亚洲邀请赛亚军 ;2017年12月6日,韦神微博宣布随队入驻虎牙直播。
湖南健身教练培训567GO长沙一组图告诉你为什么吃得少还容易胖
很多人总是抱怨
自己平时吃得已经很少了
为啥体重就是减不下去呢?
吃得少不代表摄入的热量少
那100卡路里到底长啥样呢?
英国营养师Helen Bond和《每日邮报》的摄影师,合作拍摄了一组“100大卡食物图鉴”,让原本看不见摸不着的“卡路里”变得一目了然。
100卡路里=1/4个巧克力牛角面包
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100卡路里=大半罐可乐
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100卡路里=一小串葡萄 一个苹果
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100卡路里=一勺冰淇淋
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100卡路里=半个麦芬蛋糕
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100卡路里=四颗半巴西坚果
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100卡路里=200毫升的橙汁
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100卡路里=一根香蕉
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100卡路里=一个水煮蛋 一小块全麦吐司
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100卡路里=几十个桑葚
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100卡路里=150毫升的巧克力奶昔
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100卡路里=四颗桃子
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100卡路里=一小块夹心饼干
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100卡路里=六颗半棉花糖
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100卡路里=一杯啤酒
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100卡路里=23克的薯片
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100卡路里=一根巧克力棒
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100卡路里=125毫升的葡萄酒
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100卡路里=一盘草莓
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100卡路里=一条半培根
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100卡路里=半块巧克力奶油蛋糕
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100卡路里=四个半核桃
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100卡路里=一勺花生酱 一片全麦面包
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100卡路里=两块雅法蛋糕
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100卡路里=7颗水果糖
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100卡路里=24克树枝味的奇多
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100卡路里=10片黄瓜 一块土豆泥燕麦饼干
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100卡路里=2块黑麦饼干 80克奶酪▼
100卡路里=8个杏脯▼
100卡路里=一盘黄瓜胡萝卜 36克土豆泥▼
100卡路里=半个奇巧巧克力▼
100卡路里=1勺葡萄干▼
100卡路里=1勺瓜子仁▼
(以上图片源自网络)
那么
要消耗100大卡
我们需要做些什么呢?
遛狗26分钟……
购物38分钟……
修剪草坪20分钟……
跳舞20分钟……
骑车23分钟……
爬楼梯11分钟……
高尔夫20分钟……
拖地20分钟……
扫地25分钟……
……
吃一小块夹心饼干
要跳20分钟舞才能消耗掉
什么烤翅汉堡薯片果冻话梅牛肉冰激凌蛋糕奶茶干果炒酸奶麻辣烫大盘鸡火锅草莓布丁鸭脖鸡爪豆腐皮烤面筋鸡肉卷棉花糖奥利奥鱼香肉丝烤肉寿司烤鱼鸡米花
年货盘点 | 食品饮料篇:过年不可或缺的零食大礼包有哪些?
■按:一起来看看消道长的年货清单吧~
年关将近,年味渐浓,置办年货可谓是年底的重头戏,可是你还在纠结年货清单吗?消道长近日研选了一些超赞的年货推荐给大家,包括食品饮料、日化美妆、数码家电、新潮年货等各领域的年货盘点,从本期开始推出食品饮料篇,一起来看看吧~
螺霸王·螺狮粉火锅礼盒 ¥99
螺蛳粉火锅底料*1盒(12份配料)、原味螺蛳粉*6袋(9大配料 )、随箱赠礼(柳州城市攻略x1张,冰箱贴x2张)
分享理由:将柳州地道螺蛳粉与火锅装进集装箱,嗦粉涮菜两不误。
王小卤·抓财手大礼包 ¥139
虎皮凤爪(卤香) 200g*l、去骨凤爪(柠檬)108g*1、牛肉豆腩(卤香) l20g*1、小卤猪蹄(卤香) 200g*1、火锅素毛肚(麻辣) 150g*1、火锅腐竹(香辣) l05g*1、巴沙鱼皮(咸蛋黄) 35g*1
分享理由:卤味纳乾坤。
旺旺·零食大礼包 ¥89
200g蒟蒻果冻(草莓味)*1、70g脆米片(芝士洋葱味)*1、90g旺仔熊饼*1、80g海苔花生*1、118g厚烧海苔*1、30g浪味仙(蔬菜味)*1、108g茶奶糖(红茶拿铁味)*160g泡芙(牛奶味)*1、40g甜甜圈(柠檬白巧克力)*1、84g旺旺雪饼*1
分享理由:集美味与旺气于一箱。
拉面说·10盒爆买合集 ¥229
招牌豚骨拉面*2、半筋半肉红烧牛肉面*2、酸木瓜金汤牛肉拉面*2、番茄豚骨拉面*2、海鲜冬阴功拉面*2
分享理由:自己动手有种拉面高手的感觉。
麻辣王子·辣条礼盒 ¥24
分享理由:来自辣条发源地湖南平江,地地道道麻辣味。
轩妈·蛋黄酥年货礼盒 ¥139
轩妈蛋黄酥低糖款 6枚*1盒、轩妈蛋黄酥 6枚*1盒、轩妈芝士酥 2枚*1盒、蛋黄酥绿豆冰沙味:2枚*1盒、白莲蓉蛋黄酥:2枚*1盒
分享理由:蛋黄酥全年销售额TOP1。
周黑鸭·啃定团圆礼盒 ¥168
网店彩包鸭脖215g*3、网店彩包鸭翅180g*2、网店彩包锁骨200g*3
分享理由:越啃越上瘾的卤鸭脖。
老海公·海鲜零食大礼包 ¥199
鲳鱼酥200g,黄鱼酥250g,带鱼250g,龙鱼酥250g
分享理由:四款主款,体验不同的鱼鱼美味。
宅猫日记·薄脆饼干礼盒 ¥89
岩烧芝士脆饼干118g*2、九蔬脆片饼干118g*2、趣味盲盒饼干258g* 1、黑金芝士脆饼干118g*2、岩烧提拉米苏味饼干118g*2 、宅猫快乐杯*1
分享理由:片片酥脆,唇齿飘香。
上好佳·虎年零食礼盒 ¥59
上好佳鲜虾片6g/上好佳鲜虾条7g/上好佳番茄薯条7g/上好佳洋葱圈7g/上好佳蟹味逸族6g /上好佳芝士条7g/上好佳日式鱼果7g/上好佳 玉米泡芙7g/上好佳粟米条7g /上好佳 玉米卷7g(随机发5包);上好佳什锦果糖100g/上好佳酸奶糖100g/爆浆曲奇小丸子100g(随机发2款);上好佳醇脆薯片100g;
分享理由:多款零食,撩动舌尖。
三胖蛋·多味瓜子礼盒 ¥115.00
原味瓜子218g 、五香瓜子168g、原味南瓜籽180g、五香味南瓜籽180g
分享理由:皮薄粒大、口口香醇。
每日黑巧·新年好好好巧礼盒 ¥218
666幸运黑巧8片x1盒、燕麦奶黑巧麦香原味8片x1盒、燕麦奶黑巧燕麦椰椰8片x1盒、醇萃黑巧原味7片x1盒、醇萃黑巧脆扁桃仁7片x1盒、牛奶黑巧劲脆藜麦7片x1盒、赠品(2022年日历x1个、王一博明星卡片x2个、新春好巧春联1副、新年红包x2个)
分享理由:四种口味,满足你的小挑剔。
GODIVA歌帝梵·松露形巧克力礼盒 ¥389
心形榛子蓉巧克力X1、咖啡味牛奶巧克力X1、覆盆子松露形巧克力X1、慕斯松露形牛奶巧克力X1、72%可可黑巧克力X1、香草味巧克力X1、香草味蜜糖松露形巧克力X1、香脆扁桃仁松露形巧克力X1、旋风榛子巧克力X1、金装榛子碎巧克力X1、比利时饼干松露形巧克力X1、黑松露形巧克力X1
分享理由:比利时皇室御用品质。
徐福记·虎送福虎年综合礼盒 ¥109
净含量:1.202KG,香浓奶油味卷心酥x1、松软蛋黄味沙琪玛x1、凤梨酥x1、奶油玉米味米果卷x1、百香果绿茶味茶妍轻冻x1、咸香芝士味米果卷x1、新年糖x1、赠品(精美红包、高档台历、可爱折纸)
分享理由:虎虎生威,新年好礼。
三只松鼠·森林大礼包 ¥109
净含量:1498g 包装袋数:8袋(碧根果120g 、纸皮核桃/草本味180g、蟹黄味瓜子仁218g、多味花生265g、蟹香蚕豆/蟹香味205g 、瓜子仁/咸蛋黄味110g、日式小圆饼/奶盐味100g、双色水果罐头300g)
分享理由:过年过节,现在流行送坚果。
知味观·竹节高升糕点礼盒 ¥200
红豆烧*2只、荷花酥*2只、桂花糕*4只、龙井茶酥*4只、湖山十景卡片*1张、贺卡*1张
分享理由:江南糕点给你满满心意。
广州酒家·五福临门腊味礼盒 ¥238
豉味五花腊肉400gX1、金钱片(广式腊肉) 125gX1、 腊鸭肾125gX1、优级腊肠300gX1、鸭润腊肠300gX1
分享理由:一条绳、一滴水、一滴油都不马虎。
龙王·豆浆粉虎年礼盒 ¥128
黑豆浆甜味150g、黑豆浆原味150g、金豆浆甜味150g、金豆浆原味150g
分享理由:24年深耕植物蛋白领域。
ChaLi茶里·福建安溪铁观音礼盒 ¥189
安溪铁观音300G (150G*2罐) /盒
分享理由:上品铁观音,满室圣妙香。
隅田川x万事利丝绸·虎年财神咖啡礼盒 ¥226
万事利祈福彩红围巾、礼盒信封、迷你对联、平安红绳、心想事成御守、虎年红包*6、意式挂耳锁鲜咖啡*20
分享理由:隅田川锁鲜升级小“红”袋。
小罐茶·畅享组合茶礼盒装 ¥499
滇红茶*5、大红袍茶*5、茉莉花茶*5、铁观音茶(清香)*5
分享理由:四大茗茶,一盒尊享。
王老吉·百家姓氏图腾罐 ¥99
310ml*12
分享理由:人人有吉,家家大吉。
梅见·好酒梅见礼盒 ¥298
12度青梅原味、14度烟熏风味
分享理由:12度微醺,酸甜适中 。
百利x永璞·香醇酒咖三重奏礼盒 ¥172
百利浓情巧克力味甜酒500ML*1瓶、永璞闪萃可可咖啡液7颗装*1盒、百利X永璞限定聪明杯350ml*1款
分享理由:酒咖交融,灵感特调。
乌苏·虎年惊喜礼盒 ¥234
1箱虎年新春罐、李宁定制T恤*1、新年惊喜红包*1、硬核见证官见证卡*1
分享理由:虎闹过猛年。
瓦伦丁·虎啸八方礼盒 ¥89
500mlx9,比利时精酿白啤、小麦西釉汁啤酒、柠檬汁啤酒、比利时式艾尔精酿、柠檬汁啤酒
分享理由:原装进口好啤酒。
五粮液·浓香壬寅虎年生肖酒礼盒 ¥1599
浓香型白酒,净含量888ml,酒精度52%vol
分享理由:一岁一生肖,一酒一五粮。
王饱饱·饱你有福麦片礼盒 ¥129
饱饱玻璃杯、奇亚籽盒装100g (5g*20条)、210g榛子黑巧、210g桃气椰椰、33g草莓奇亚籽*2、33g咖啡坚果*2、33g贝贝南瓜*2、33g红豆奶茶* 2、33g草莓椰香*2
分享理由:胡吃海喝后的减负法宝。
雀巢·中老年奶粉新春礼盒 ¥229
800g*2罐
分享理由:高钙配方,不添加蔗糖。
奶酪博士·2022虎年限定棒棒桶 ¥400
设计师款虎头帽、66%干酪白金棒棒500gx2袋 100gx2袋、书法艺术家朱敬一联名对联、简盐宝奶酪片90gx1袋、"萌虎送福”新年红包
分享理由:《消费者报道》10款奶酪棒测试结果显示,奶酪博士表现较好。
WonderLab·益生菌虎年新年礼盒 ¥699
小蓝瓶益生菌40瓶装、膳食纤维10条装、“立虎lag”转盘日历1个、虎年限定红包6个
分享理由:席卷大餐油腻。
五谷磨房·自然锦礼年货礼盒 ¥149
核桃芝麻黑豆粉600g *2 、精致食养杯
分享理由:精致食养礼,健康常相伴。
鲁花·高油酸花生油礼盒装 ¥145
750ml*2
分享理由:油酸含量高于75%,更营养健康。
小仙炖·鲜炖燕窝礼盒 ¥699
45g*7瓶
分享理由:新鲜营养,入门滋补。
你觉得哪些才是你心目中的必备年货呢?欢迎大家在评论区分享~
万店餐饮连锁品牌,是怎么炼成的?
餐饮大盘中,什么样的生意才能成为超级大生意? 大连锁时代下,“万店品牌”的底层逻辑又是什么?红餐网专栏作者杨洪认为,判断超级生意或万店连锁的关键标准有四个,一起来看看。
本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:杨洪。
“为什么拿到融资的都是别人?我一个200平米左右的店一个月销售200多万,纯利超过50万,而且这样的店有5家!”我身边一位餐饮朋友在融资路上数次碰壁后愤愤地说。
为啥资本就愿意抢着投钱给那些香饽饽品牌呢?什么样的项目更受资本青睐?或者在资本市场估值更高?
今天,我们来看看已经上市或者融到资的企业,它们大都有一个共性——都是万店连锁,或是具备成为万店连锁的潜力!
比如,绝味鸭脖,门店数量一万多家,市值500亿左右;华莱士,门店数量两万多家,背后的华士食品已经登陆新三板;蜜雪冰城,门店数量突破2万家,估值200亿左右。
△图片来源:摄图网
看到这里,可能有人会反驳,和府捞面、遇见小面、喜姐炸串,这些获投品牌的规模也只有几百或者刚过千家门店而已,陈香贵和马记永两个品牌旗下门店甚至都还没有突破100家,为什么资本还是撵着要投钱给他,而且估值还那么高?其实,背后还是同一个标准,因为这些品牌都具有做成万店规模的潜力。
可以说,能否成为”万店连锁“ ,是资本投资一个餐饮品牌的重要标准。那么,什么样的生意有可能成就万店连锁呢?
万店连锁标准一:品类天花板足够高
陈香贵门店数量92家,却被估值10个亿;挑战者资本、险峰长青、凯辉基金、高榕资本、红杉资本等全线杀入的马记永,门店数才64家。
对此,有人说,难道资本疯了吗?
资本没有疯,资本看问题看得很清楚。因为在快餐面食这个赛道,全国有36000多家叫兰州拉面的门店,比号称中国第一大连锁小吃的沙县小吃还多出2000多家门店。甚至连很多连锁品牌很难触及的四五线市场,兰州拉面也遍地开花。
这意味着,兰州拉面这个赛道的跑道足够宽、足够长,而整个品类目前又还没有出现头部品牌,因此想象空间巨大。
△图片来源:摄图网
同理,紫燕百味鸡以5千多家门店,即将成为卤制品行业第四个上市品牌。虽然这个赛道已经有了绝味、周黑鸭、煌上煌三个上市品牌,但是资本依旧非常看好紫燕百味鸡,原因也在于,卤制品这个行业的天花板足够的高。
据弗若斯特沙利文的数据显示,2020年中国卤制食品行业市场规模约在2500亿元至3100亿元之间,其中佐餐卤制食品行业市场规模预计2025年可达到2799.32亿元,2020年至2025年复合增长率为11.40%。而休闲卤制品方面,消费发展势头也良好,预计未来5年将以每年 13%的增长率持续提升,到2025年市场规模将突破2200亿元。
从这些数据来看,无论是休闲卤制品还是佐餐卤制品,未来都有巨大的发展空间。
此外,根据上市企业公开财报,2020年绝味实现销售收入52.76亿元,煌上煌24.36亿元,周黑鸭21.82亿元,三大巨头销售收入累计98.94亿元,行业规模占比仅为8%。也就是说,头部品牌还没有达到绝对的市场垄断行为。在这种情况下,自然有机会出现第四乃至第五家上市品牌。
△图片来源:摄图网
所以,要想成就万店连锁,首先你所选择的行业天花板一定要足够高。其次,行业最好没有形成大品牌。再则,就算行业有头部品牌,但其市场占有率还未形成寡头垄断,你就仍然存在巨大机会。
万店连锁标准二:标准化及供应链整合能力
未来餐饮的竞争一定是”品牌 运营 供应链“三个维度综合实力的角逐,其中餐饮品牌整合供应链的广度和深度又决定了其发展的速度和规模。
华与华为蜜雪冰城策划的“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”着实让蜜雪冰城火了。但是,除了这魔性的洗脑“神曲”带来的品牌曝光,蜜雪冰城吸引消费者的更重要的一个原因是便宜。
蜜雪冰城靠2元的“摩天脆”起家,已称霸中国十几年。十几年里,价格只涨了1元(有的地方涨了2元)。而其他饮品的价格定位也如出一辙:4元的柠檬水,7元的珍珠奶茶,6元的摇摇奶昔,均价不超过10元,用低价策略挤压了新茶饮同行的生存空间,从而抢占市场,迅速扩张自己的门店。
△蜜雪冰城的门店,图片来源:红餐网摄
蜜雪冰城之所以敢这么大举低价屠刀招摇过市,与其高度标准化的产品以及后端强大的供应链支撑密不可分。除了少部分新品,蜜雪冰城的产品基本采用原料混搭模式,即通过较少品种原料的互相搭配,产出较多品种的成品,举个例子,6块钱一杯的爆款草莓摇摇奶昔使用的原料为奶茶粉、果酱等,另一款爆品冰淇淋使用的原料也是奶茶粉、奶昔粉等。
不仅如此,为了更大地降低成本,蜜雪冰城在不伤害顾客的前提下,也竭尽可能地减少产品SKU。蜜雪冰城的SKU只有30多种,而喜茶、奈雪的茶等茶饮品牌的sku多在50 以上。SKU少,原料少,通过标准化提高门店的生产效率,进一步达到供应链的集约化、高效率,最终以超出想象的规模化获取上游供应商的优惠,实现整体原料成本的进一步下降,这就是蜜雪冰城成为万店连锁的一大秘诀。
万店连锁标准三:易开店
除了上面讲到的两个要求外,什么样的项目更容易实现真正的万店连锁呢?那就是项目在设计的时候要更容易复制,我给了一个标准就是“易开店”。
首先,易选址。
相比于选址定位于商业中心的餐饮品牌,聚焦社区门店选址的项目,更容易开出更多的店。这也是华莱士店铺是肯德基店铺数倍的原因,也是蜜雪冰城为什么能开出两万家门店的原因之一。
△图片来源:摄图网
其次,易投资。
从加盟连锁相关数据看,绝大多数加盟投资者更热衷于单店投资额30万以内的项目。张亮和杨国福在起步之初投资一个店不超过10万元,截止今天投资一家店也不超过30万。这就是为什么在麻辣烫这个赛道,二者店铺之和已经超过10000家的原因之一。
再者,易操作。
除了前面讲到的这样的项目除了需要完善的标准化来实现容易操作外,这里提到的易操作还有另一层意思,那就是人员要少而且能轻松实现员工轮岗。华莱士一个门店一般也就是3到5个人,所有员工经过全岗培训后,都可以在任意岗位上岗。
万店连锁标准四:顶层设计
是不是满足上述三个要求就一定能开出万家门店呢?答案是否定的。因为我们所熟悉的大多数夫妻快餐店都符合这个要求,那万店连锁的核心到底是什么呢?我们继续往下分析。
△图片来源:红餐网摄
万店连锁最为核心的一个话题,其实是顶层设计。
一说到顶层设计大家似乎觉得这是一个玄乎又高深的话题,其实在我看来没那么复杂,无非就是五个步骤。
首先是找到需求,然后给出解决方案,方案可行后再设计商业模式,商业模式得到验证后,立马高速快跑,最后建立品牌的壁垒。
这五个环节里最核心的其实是需求,而不是商业模式的设计。因为需求找不准,你的项目要么在市场上已经严重同质化,要么就是只能成为一个养家糊口的小生意。
由于文章篇幅有限,这个章节就主要聚焦需求来讲。
△图片来源:摄图网
要弄明白需求,其实就是回答三个关键问题:
你的用户/客户(C),他们是谁,你是如何细分他们的?
在哪些场景下(S),他们会遭遇问题?请描述一下场景。
他们会遭遇哪些具体的问题(Scale),大到足够支撑一个创业项目了吗?
这就是我反复说的了需求分析三要素:用户、场景、问题。
有时候,我们说需求分析很难,制定品牌战略很难,其实本质就是造一个句而已:(细分用户)在(场景)下遇到了(真实问题)?
这个填空题也是我们在为服务的企业制定品牌战略时的一个原点问题,假设这个问题你已经能弄明白了,那么一些专家在你面前就无处遁形了。
△图片来源:摄图网
有了这个基本认知后,才不至于被带进坑里。比如,前面我们说到简餐、快餐不仅具备高频、刚需的特征,而且行业的天花板也足够高,标准化和供应链也相当完善,也很符合易开店的几个要素,很多人可能已经头脑一热准备从这个品类切入,幻想在不久的将来就能成功开出万家门店,获得资本的青睐。
其实,正因为快餐、简餐赛道的天花板足够的高,大把人对其垂涎三尺,涌进赛道的创业者前仆后继,但截止到今天,已经数不清有多少人败走麦城了。其核心问题就在于,很多人根本没有很好地找准需求问题,就盲目入局了!
除了上述公式外,这里给大家一个发现真实需求的实用方法。任何一个行业随着消费习惯的不断变化以及互联网相关手段的不断日新月异,都必然会形成一个新的“拐点”。而这个拐点就是需求的真实表现。这就是为什么一些外卖平台能够做大做强的原因,大家可以试着好好分析一下。
△图片来源:摄图网
结 语
眼下,对餐饮而言,既是最好的时代,也是最坏的时代。餐饮生意受到前所未有的关注,餐饮品牌们跑步进入“万店时代”,但同时,餐饮的竞争也步入新的阶段,不管是创业还是经营都九死一生。未来,是否会有更多的万店品牌突围而出,我们拭目以待。
这6家既资格又小众的隐藏美食,才该列入武侯祠的热搜榜!
比起那些门口挤满人排队打卡、价格飞贵、味道还一般的网红店,团长更愿意去那些物有所值,有着真美食的小众食堂。
前阵子团长寻探了一波人民公园那片的美味,这回逛到了武侯祠,嗨呀,这里的新大陆又开启了团长的吃货节奏。话不多说,分享会走起!
馅儿比馍还扎实的旮饼
都说四川人很机灵,特别是在食物上尤其凸显,同样的材料能做出不一样的美味,就拿成都和乐山来说,“蓉出锅盔,嘉盛旮饼”,长住成都的团长,去了趟乐山吃到了旮饼,从那后便恋恋不忘。
最近居然在武侯祠附近发现了一家很有乐山味道的旮饼店,简直把人高兴惨了。
图by@熊猫盖盖
店口固定的锅炉,一到点便开始上层层蒸笼,没多久蒸发的香味儿便引来不少客人进店就餐。
图by@could_2807
以小黑板 粉笔字做菜单,很有怀旧感。主打的旮饼和豆腐脑定要各点一份做个套餐,保你吃得美滋滋。
图by@熊猫盖盖
上菜速度非常快,从团长点菜到坐上板凳,前后不到3分钟,热气腾腾的旮饼和豆腐脑便端上桌。
因为偏爱牛肉,团长特意点的牛肉馅旮饼。老板给料超级大方,肉馅把整个饼塞得鼓鼓的,还有点让人不知如从下口。
面饼是汽蒸过的,吃着很有韧劲,慢慢咀嚼还能吃到略甜的面粉味,搭配着糯糯的粉蒸牛肉,口口生津,一个下肚,足有7分饱。再来碗豆腐脑,十分完美。
图by@朵朵朵朵朵大爷
粉蒸肉做浇头的豆腐脑还是头一次吃,豌豆、肉馅、大头菜……在碗里堆冒了尖,满满的量让人搅拌时都要特加小心。
舀一勺入口,又烫又辣的感觉像是吃到了豆腐脑的精髓。黄灿灿的酥肉被炸得很脆,搭配着豌豆、豆花、葱花一起吃,滑嫩、香脆、麻辣集于口中,好吃得让人欲罢不能。
喜欢豆腐脑的朋友一定要去尝试一下。
鸡杂浇头有奶奶家的味道
常年喜面并将其作为主食的朋友,时常穿梭于成都大街小巷,就为寻找最好吃的面馆。才不久又寻得一家着实让她很满意的店,非要拉着团长去一同共享。结果没想到……
图by@梦境echo
店面不大,但好在环境干净整洁。那天来得早,店内没什么人,听朋友说上次她来正是饭点,人多得爆。不喜欢拥挤的团长,瞬间暗喜三秒钟。
图by@schnee歆
必推鸡杂面,新人到店,一般都首选尝试它。
中号黄色瓷盆,不禁让人想起小时候奶奶家装猪油的同款瓷盆,很有家的感觉。这份是干拌款的,搅拌均匀后,沾满油汁的面条一口嗦进嘴,口感十分劲道Q弹,泡椒鸡杂就是家的味道,再夹点酸椒,很爽口,香!
图by@schnee歆
很难得在外面吃到如此醇厚的蒸蛋,老板手法很好,蒸蛋刚好便出锅,口感不老很合适。面上铺满的肉馅是加蒜末爆炒过的,很香。要是搭配白米饭,甭提有多下饭。
铁门处飘串儿香
啥子是铁门串串?哎呀,就是开在铁门边的意思噻。
图by@是初意不是十五
环境的确很简陋,但这可是家有寒暑假的店哦,假期是不开的哈。上次团长去是暑假来临前,才有幸吃上一盘。
一个小摊,一张桌子,一口锅,便撑起了这对公公婆婆的小生意。
图by@侧耳倾听
菜品依次分类摆放在小推车上,大多都是煮熟配料好的,种类不是很多,但各个都值得一尝。
图by@好听的vigny
冲它家牛肉串去的胖友们一定要早到,首选就要先拿牛肉,否则一不留神就会被抢完!那里的客人都是一把把直往自个儿盆里放,想能吃到的话,完全拼时间、靠手速!
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厚切的鸭心,老板处理得很干净,没有半点腥味,沾点海椒面,味道香辣爽口巴适得板。脆嫩的郡肝片也要吃!
坐在这样的露天坝里,吃得不仅嘴巴舒爽,团长心里还想起了儿时和家人一同吃街边小吃的场景。能吃出美好回忆的小摊,一定会再来。
隐藏私房菜做上了蒸汽锅
有网友在后台私信团长说:“火锅吃够了想换点新花样儿来吃”。这家店专做蒸汽锅的私房菜,大家不妨去试试。
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店面装修走的是情怀路线,它家的菜品如同店名一般耐人寻味。
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蒸汽做法不仅能保留食材本身的鲜味,并且此类做法的菜品清淡可口,无论春夏秋冬吃都很合适。
图by@不爱吃鱼的猫矛
大虾配鲍鱼,是团长的最爱!鲍鱼肥美多汁,除了食材新鲜没话说,更要夸赞的是锅内的酱汁,不仅鲜美浓厚,吃完后带甜的余味在嘴里久久不消。虾肉也获得大家一致好评,肉质Q弹,裹满酱汁,连吃几个都不会嫌腻。
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它家除了以蒸汽锅为主外,其它菜品的味儿也不赖哦,特此推荐菌菇三鲜蒸饺,皮薄且糯,特别是咬破表皮后,那汤汁一股脑的流淌在嘴里,一口一个赞。
天天围满人的卤菜店,
荤菜素菜都不能错过
现在的卤菜店都爱取加有老字号、张记、李记……带有自家含义的名字,以表味道好、地道正宗。
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这家“老号本色卤”不知不觉已开两三年了,实打实的味道让生意天天火爆满场。
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店面虽然很小很紧凑,但菜品都被老板摆放得很规整。小菜都是调拌好的麻辣味。买点藕片、豆腐干、耳子和海带芽,回家再配上一碗稀饭,就是夏天的完美定制套餐。
图by@米其林三星厨师长
肉类则放在一个超大的盆里堆得满满当当。扑鼻的卤香味儿,黄灿灿的表皮,让人两眼放光。夹子一握,想要几个拿几个,选点鸭脑壳和鸭脖子,回家顺道再买瓶啤酒,想想都巴适。
豪华版的羊肉米线
很早前便听闻盐边县因邻近云南,所以那里的米线也特别好吃,尤其是独特的盐边羊肉米线,味道好得能与过桥米线媲美。
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到底有多好吃喃?团长怀着好奇的心,终于在成都找到这家来自盐边当地人开的米线店。
图by@牙尖18怪_怪八
进门便能闻到那股从现切羊肉里飘出来的香味儿,正忙着切肉的老板见有客到店,立马放下菜刀,热情的招呼着就坐。
因为是第一次去,所以团长点的小份尝尝鲜,亲测一盘是否有说的那么美味。说实话,碗上桌的那一刻,人是真的惊呆了……
图by@C大骄
铺满了一层的羊杂,把米线遮得完全看不到,乍眼看更像是一碗刚出炉的羊肉汤吧,肉多得让团长质疑老板是不是中了彩票,也太大方了吧!
不仅如此,味道还很好,不腥不骚,鲜美得人不想说话,只想安静享受。
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粗粗的米线一口吸进嘴,嚼劲很足,能吃到粉质感,确实由米粉而制。难得的真材实料,能吃到都算运气好。
图by@我喜欢草莓味的
桌上还配有辣椒面、小米椒、花椒面,嗜辣的朋友可以来点过过瘾。
美食在成都永远是找不完滴,探寻美味的征途尚未结束,大家先切吃!等待团长下盘的道来,咱们下期见~
文 丨君君酱
图 丨 部分来自网络,在此致谢