蜜桃网怎么打不开了文章列表:

• 1、儿童内衣广告疑涉软色情？网友：令人作呕
• 2、20个酒业关键词，一起回顾2020年的行业突围、变革、新机
• 3、实名认证形同虚设：如何阻止熊孩子大额充值打赏？
• 4、蹲点深一度｜从地头到舌头，最鲜一公里如何打通
• 5、OPPO Reno6专项评测：AI焕彩人像，视频中也美丽动人

儿童内衣广告疑涉软色情？网友：令人作呕

中新网客户端北京3月21日电(记者郎朗)近日，不少网友反映，一些线上购物平台的儿童内衣店铺广告图片，疑似“软色情”、打“儿童色情”的擦边球，令人感到不适。

这些照片在网上引起网友争论，一些网友认为，这些图片的拍照角度和姿势不雅观，镜头语言中含有性暗示；也有部分网友表示，这只是正常的广告宣传，没什么好大惊小怪的。

网友质疑：儿童内衣广告疑涉“软色情”

这两天，一些社交平台上陆续有网友发帖，反映一些线上购物平台上的儿童内衣网店在打色情擦边球。

“日式蜜桃臀”“回眸嘴微张开”……网友指出，童衣广告图片中，不仅有大量女童模特在模仿成人姿势，画面中，甚至有男童女童的生殖器官形状被刻意凸显出来。

有网友认为，可能商家并没有意识到这是打色情的擦边球，没有想到这可能会被有心人利用。

但更多的网友认为商家并不无辜，“就算这种店铺真的没有‘软色情’的想法，但如果连我们普通人都能察觉到不对劲，‘恋童癖’看到了呢？”“他们还是孩子啊，生殖器官形状都出来了，真令人作呕。”当然，这些网友也认为，允许孩子拍摄这类照片的家长也是不负责任的。

社交平台中，网友整理了一份疑似涉“软色情”的儿童服饰店铺名单，在网友与商家客服的对话中，对方表示：“思想不健康的人看什么都是脏的。”

小黑托昵客服回应网友举报 来源：网友爆料

18日，记者以“儿童内裤”、“女童内衣”等关键词在线上购物平台进行搜索，能发现很多类似的图片。打开网友所列商家名单中的一家店铺首页，发现被举报的图片依然存在，旁边还写有“Hot”的字样。

在另外一家店铺首页，也依然能看到男童女童的生殖器官被凸显的广告图片。

涉事店铺：已经在整改 会进行处罚

这些图片引起不少网友愤怒，很多人都去平台方面进行举报。

19日，记者再次进入“小黑托昵旗舰店”、“呗逗鸟旗舰店”、“多duo家的贴身棉品”三家店铺，发现被网友质疑的照片已经搜索不到。

对此，“小黑托昵旗舰店”的客服回应称，“店铺疑似相关图片和视频已经整改完成”，“多duo家的贴身棉品”也表示相关图片“已经处理了，不再发了”，而“呗逗鸟旗舰店”并未做出回应。

有网友认为，根据该平台的违禁信息管理规则《禁发商品及信息名录&对应违规处理》，这些儿童内衣图片符合第七条第三项，属含有色情、低俗的图片。

18日，记者致电该电商平台消费者服务热线。客服人员表示，已经注意到类似现象，平台正在进行整改，会有监督部门对涉事商家作出处罚，具体处罚措施不便透露。

当记者追问，平台方面是否会在商家上传图片时进行审核，该工作人员先是表示会审核，随即又否认，之后表示自己对这方面不清楚。

在该平台首页，可以看到去年11月10日发布的《关于开展打击网络“有偿删帖”和“软色情”公告》，其中说明，针对“软色情”信息，平台将进一步加强技术拦截策略手段，加大人员审核和线上巡查力度，重点打击平台上依靠“性暗示”、“性挑逗”吸眼球赚流量的各类经营主体。

公告截图

律师：拍摄者、上传者、平台都应承担责任

“首先，图片本身不管是色情还是情色，在未成年人的语境之下都是不可以用的，在法律上都是被禁止的。”北京德翔律师事务所主任、北京市律协民法专委会副主任安翔表示，“软色情”之于未成年，既违反道德也违反法律。

不少网友认为，在这起事件中，家长、网店、购物平台都没有好好地保护这些孩子，都应该承担一定的责任。

对此，安翔表示，家长、学校、监管部门、全社会，保护未成年人是共同责任，这是未成年人保护法的明确规定。企事业单位在经营的过程中，要考虑到自己的经营行为，对于未成年人的权益是否有所侵害。

而购物平台上的这种图片，无论是对图片的拍摄主体，还是对购买这些商品时看到图片的未成年人，都构成侵害。

安翔称，拍摄过程中是否取得了监护人的同意也值得关注，如果监护人为了挣钱同意让孩子拍这样的照片，相当于以侵害自己孩子的方式谋取了不正当利益，这种监护人本身就没有履行监护职责，应当被有关机关纠正，承担相应的法律责任。

从民事责任角度出发，律师表示，如果有未成年人看到了这些图片，身心受到伤害，他们的监护人也可以要求图片的拍摄制作者、上传者和平台管理方三方进行民事赔偿。

此外，广告必须要以健康的方式来提供内容，不能侵害未成年人的身心健康，这也是广告法的明文规定。

“从图片的拍摄制作者，图片的使用者，到最后的平台的管理者，这几方都有责任，应该由市场监管部门对他们进行查处。”安翔说。(完)

来源： 中国新闻网

20个酒业关键词，一起回顾2020年的行业突围、变革、新机

2020年，注定有些不同，而疫情影响下的酒水行业在2020年经历了什么、又收获了什么。2020年是一个特殊的节点，是白酒行业在21世纪的第一个20年，也是白酒行业在2020年克服困难继续提升的一年。新京报酒业新闻以20个关键词的形式，回顾这不平凡的2020年。

这一年，酒业板块成为资本市场的“新宠”；“云喝酒”给疫情中的生活带来乐趣；茅台价格持续“飞天”成为消费热题；酱酒热潮成为各大展会的主题等。除此之外，白酒行业也暗潮涌动，舍得酒业“暴雷”背后的资金迷局；水井坊半年报的断崖下跌、总经理秒辞；“网红”带货、“网红”视频UP主的流量博弈；白酒涨价的你追我赶；年份酒“黑幕”的再次被揭……

1. 抗疫

一场抗疫阻击战犹如一场大考，考验着酒企的综合实力和管理能力。

新年以来，新型冠状病毒肺炎的暴发牵动着每一位国人的心。面对疫情，酒行业也在积极履行社会责任，不断捐资捐物支援疫情防控工作。中国酒业协会数据显示，不完全统计，截至7月初，酒业提供的社会援助超过了15亿元。

另外，酒企也主动与经销商携手共渡难关。今年年初，疫情对酒类产品的消费场景产生了重创，为渠道经销商带来巨大压力。为重振经销商信心，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等酒企纷纷向经销商推出了帮扶措施及慰问物资。比如，二月份，五粮液下发通知称，当前市场环境下，各营销战区要强化计划配额调节预案，对经销商进行分类调节，科学精准施策，不搞一刀切。

二月中旬开始，酒企纷纷复工复产，茅台、郎酒等多家酒企宣布“计划不变，任务不减，指标不调，员工收入不降”等目标。茅台集团表示，复工复产安排是我们经过科学分析和研判之后提出来的。这样分阶段、有步骤、有秩序的复工复产，既不会对全年计划造成大的影响，还会对当前的疫情防控发挥积极作用，是一个统筹兼顾、符合实际的方案。茅台作为行业龙头企业，及时根据实际情况复工复产，对整个行业提振信心、稳定发展，有着明显的带动作用。

2. 涨价

白酒涨价年年有，今年似乎特别多。

今年以来，名酒领衔涨价，省酒也不甘示弱。五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒等知名酒企品牌纷纷下发了涨价函，飞天茅台虽然没有官宣涨价，但是其在市场上的价格已近3000元。进入十二月以来，剑南春、舍得酒业、牛栏山、今世缘、古井贡等知名省酒龙头也发出了涨价函。涨价幅度通常在100元以内，调整类别包括团购价、零售价、终端成交价、供货价、出厂价等。

旺季临近，白酒行业接连涨价,价格指数进一步提升。泸州市酒业发展促进局发布12月中旬泸州·中国白酒商品批发价格走势分析。报告期内全国白酒商品批发价格定基总指数为106.25，上涨6.25%。其中，名酒价格定基指数为107.42，上涨7.42%；地方酒价格定基指数为104.29，上涨4.29%；基酒价格定基指数为106.73，上涨6.73%。

专家分析认为，涨价主要是两个因素，一是白酒消费结构在疫情的推动下分化加剧，白酒消费从金字塔结构逐步走向哑铃型，即高端消费群体扩大，尤其是疫情下，消费者更加注重健康，喝少点、喝好点是主流消费观念；二是名酒抢占高端消费，在存量一定且增量有限的情况下，涨价不仅可以分摊进一步增加的费用和成本，还有利于提高盈利能力。同时，涨价也有提振经销商和消费者信心的因素。

3. 股价

白酒今年在资本市场格外受热捧，特别是下半年，A股成为白酒的主场。虽然十二月下旬，酿酒股一度经历调整，但是从全年整体来看，酿酒板块在资本市场上的表现依然可圈可点。

老酒企红星拟通过大豪科技曲线上市的消息传出后，后者12连板。而且，多年徘徊在退市边缘的皇台酒业在复牌首日大涨315%后，次日涨停。

个股来看，茅台股价一路攀升，市值站在2万亿上方，成为A股“股王”。11月5日，五粮液市值突破万亿大关，成为A股市场第二家市值破万亿的白酒公司，另外，山西汾酒、洋河股份、泸州老窖等全国性知名酒企股价纷纷创出历史新高。截至12月25日收盘，贵州茅台总市值从2019年末的第四名冲到A股市值榜首，总市值达2.30万亿元，另一白酒龙头五粮液近一年涨幅117.89%，市值突破万亿元，达1.07万亿元，市值排名从2019年末的第十一名冲到第六名。

中金公司曾发研报称，目前部分小酒企炒作已经脱离基本面或对业绩增长有较大透支，资金推动上涨，需警惕短期情绪回落后带来的冲击。

申万宏源研报认为，短期来看，随着年底提价及开门红预期催化，白酒板块表现持续强势，从估值水平来看，部分品种已经出现一定泡沫化，短期快速上涨透支了一定中长期收益率。长期来看，高端酒是最优赛道。

中信证券表示，年末机构集中调仓和个别流动性事件冲击诱发了近期市场波动，但被扰乱的预期将重聚共识，并且年末博弈的心态和交易行为在跨年后或趋于缓和，建议坚守顺周期主线跨年。坚定推荐白酒，即将进入信息集中释放期，看好行业景气和龙头发展。

4. 上市

白酒上市公司虽然不多，但一直是A股市场最坚挺最热门的板块之一。今年以来，很多白酒企业都在争做第20家白酒上市公司。

11月，红星突然携手大豪科技，欲实现曲线上市。

5月下旬，国台酒招股说明书发布。而在此之前，郎酒上市的消息流传已久，并在6月5日发布了招股说明书。而且，一度不为人所熟悉的圣窖酒业，也因园城黄金的收购案，被业界猜测是圣窖酒业曲线上市的举动。尽管园城黄金最终宣布终止收购圣窖酒业，但这并不能影响业界对酱香型酒企业频繁释放上市讯息的好奇。

同时金沙酒业的上市传言也在2020年流传。不过新京报记者在对金沙酒业董事长张道红进行采访时了解到，金沙酒业确有上市计划，但并未如传言中那般迅速。张道红表示，金沙酒业目前正在解决股份历史遗留问题，预计2021年能够解决并启动上市计划，力争在2024年完成主板上市。

另外，9月，江小白在微信公众号，宣布完成C轮融资，本轮融资由华兴资本旗下华兴新经济基金领投，Baillie Gifford、正心谷资本、招银国际资本、坤言资本及温氏国际跟投。

有分析认为，白酒股在2020年大放异彩，尤其是消费品市场受到新冠肺炎疫情冲击还处于恢复期，白酒股仍一路走高，让白酒企业成为资本市场眼中的“香饽饽”，多家酒企谋求上市也再次印证了白酒在资本市场的热度之高。

5. 扩产技改

有分析认为，在高端白酒市场持续火爆的情况下，决定企业发展速度的基础，主要不是如何做销售，而是如何生产出更多满足市场需求的高端白酒，这就涉及高端白酒的产能问题。业内人士表示，随着白酒行业竞争加剧，未来几年强势酒企对于技改、扩容的需求也将更加迫切。技改作为提高产量的又一途径，被多个知名酒企纳入发展规划。

5月底，五粮液在股东大会上对外公开了扩产计划，五粮液称将建设全国最大的纯粮固态发酵酿酒基地，实现22万吨优质原酒产能。与此同时将原酒总储藏能力提升到100万吨，成品酒储存达到6万吨。10月份，五粮液便行动起来，发布了扩产和技改的公告。6月，泸州老窖宣布，投资88.77亿元建设酿酒工程技改项目，该项目建成后，将会年产优质基酒10万吨，曲药10万吨。9月10日，茅台酒“十三五”项目中华片区18栋茅台酒新制酒生产厂房开始试生产，预计每年实际新增茅台酒产能5200吨，据悉，此次试生产的18栋制酒生产房投产后，茅台酒基酒年产能将达5.6万吨。

除了上述企业，其他几家上市酒企也有技改扩产计划，古井贡酒出台高达89亿元的技改方案；汾酒规划到2020年原酒产能将达到20万千升；今世缘自筹14.7亿扩产；口子窖拟投入13.60亿提升产能。

在多个企业扩产、技改大面积展开之时，也有分析认为，以上一轮的白酒扩产潮来说，部分企业其实并没有尝到产能提升后带来的“甜头”，就先尝到了盲目扩产的苦果，有些在不得已的情况下关闭一些生产基地，有的原酒生产企业更是深陷产能消化的泥淖，不遵循市场规律，产能过剩和无序发展也是行业的“隐形”危机。

6. 次高端

“中高端白酒市场规模（上市白酒公司）至少还有2000亿以上的潜在空间，100%以上的成长空间；腰部价格带（区域性和次高端）白酒成长空间最大，至少还有300%以上的增长空间”。天风证券去年年底在研报中如此表述。

该研报同时指出，中国人均酒精摄入量向上提升空间已经不大，这也意味着消费总量相对固定的情况下，无论是中高端白酒，还是腰部价格带产品，未来增量只能通过行业集中度的进一步提升来实现。

今年以来，无论是头部企业还是省酒龙头都将次高端产品置于重要位置。

10月份，泸州老窖推出了高线光瓶酒“高光”，据悉“高光”G1、G2和G3，均为浓香型白酒，定位年轻消费市场，未来要将其打造为继泸州老窖特曲、国窖1573之后，泸州老窖的第三曲线。关于定价，上市发布会当天仅公布了高光G3的零售价为698元。高光G1、G2的价格发布会上并未公布，但有行业专家预测大概率分别会在200元、400元左右。在行业看来，这是泸州老窖开启次高端领域增长极的一大举措。

去年11月，洋河股份推出梦之蓝M6的升级产品梦之蓝M6 ，定位次高端第一大单品。今年以来，洋河通过“牵手”中国航天基金会、举办经济论坛等方式为梦之蓝M6 赋能，并且在10月份，“梦之蓝M6 ”核心经销商晚宴在济南山东大厦举行，山东、河南两省300多位“梦之蓝M6 ”核心经销商参加晚宴，在业内人士看来，这也意味着其全国化布局的加速。而且，9月，洋河下发了关于梦之蓝M3价格调整的通知。通知显示对梦之蓝M3产品的价格作了调整：产品供价提升20元/瓶；终端建议成交价分别不低于420元/瓶（低度）、500元/瓶（高度）。

12月，古井销售公司下发通知称，年份原浆古20于2020年12月16日起，在原有价格基础上开票价格上调20元/瓶，调价后各渠道价格体系相应调整，具体调整幅度及调价后费用兑付、管理办法等相关事宜另行通知。年份原浆古20是古井贡酒占位600元-800元价位带，是其次高端市场的主要产品。

此外，据新京报记者不完全统计，今年以来，汾酒、酒鬼酒、水井坊、今世缘、剑南春等酒企均通过提价或者推新品布局次高端价位带。

方正证券在近期发布的《食品行业2021年度策略报告》中称，白酒短期业绩弹性和确定性较强，长期趋势可看五年以上，持续看好次高端的趋势性机会。

有专业人士分析表示，疫情对于次高端白酒市场有所冲击，但从中长期来看，酒企布局次高端的这一行为是积极明智且具有长远意义的。布局次高端白酒市场不是应激性行为，而是基于长期性的战略考虑，品牌力和价位段都需要长期培养，而且这些酒企普遍摆脱了生存压力，布局次高端是发展所需而非生存必须。

7. 酱酒热

年初，突如其来的疫情让人们对于“酱酒热”能否持续下去打了一个问号。但是从实际情况来看，这个担心有些多余。酱香型白酒无疑是2020年白酒行业的明星，其热度从2019年延续至今，持续发酵。

有人说“酱酒热”是“茅台热”带动的，无疑，今年以来，茅台在市场和“资本圈”的表现都可圈可点，多个电商平台放量平价飞天茅台，却依然供不应求；二级市场上，茅台股价屡创新高。从半年报和三季报的业绩来看，疫情影响之下，茅台的营收和净利润皆实现了10%以上的增长。

不止茅台，郎酒、习酒、国台、金沙等酒企今年也频繁地出现在大众视野，或扩产能，或谋求上市，或提价，或业绩再创新高等。12月12日，习酒方面在公开场合称，已提前实现今年既定的百亿销售目标，成为继贵州茅台酒股份有限公司之后，贵州第二家销售额破百亿的白酒企业。按照习酒规划，截至2025年末，公司的销售额预计达到200亿。

今年下半年以来，一大批酱酒企业对旗下战略产品进行了提价动作，这其中包括青花郎提价，习酒窖藏1988提价，金沙摘要、钓鱼台、珍酒等在内的主流酱酒产品，都在旺季前做了调整。这说明酱酒品类的溢价能力得到提高，意味着酱酒的定价权争夺也会越来越激烈。

这股“酱酒热”的东风催生出越来越多新的入局者。10月份，女儿红宣布进军酱酒市场，并发布三个系列产品。女儿红是黄酒龙头古越龙山的全资子公司，这也意味着，老牌黄酒企业古越龙山正式踏入了酱酒热潮中。11月份，保健酒企业海南椰岛在其官方微博上发布了酱香型酒新品“椰岛海酱香型酒”。

总的来看，今年以来，酱酒热度尤其突出，在投资需求、经营需求、消费需求上都出现了明显的爆发。有专家分析认为，今年酱酒优势持续释放，是基于酱酒长期消费培育、对其他品类挤压及白酒消费高结构化这三点影响。但是同时，在酱酒高速前进的同时，也有一些观点认为，未来几年，可能会出现产能过剩的情况，届时对企业系统化、规模化、市场化要求会更高，产能会出现重新配置和企业再分配的情况，挤压可能存在的泡沫情况。

8. 老酒、年份酒

近几年，随着老酒热的兴起，老酒市场逐渐从私人爱好发展成圈子爱好，并随着市场规模的不断扩大，成为了酒行业极重要的一个细分市场。

今年以来，老酒圈备受瞩目。“今年1月到7月，老酒市场与以往同期相比增长了一倍，其中4月份达到历史最高峰。”阿里拍卖酒业业务负责人程梁在公开场合说。

12月，由中国酒业协会主办、五粮液集团公司承办的2020中国酒业协会名酒收藏委员会“家有老酒”——民间寻宝五粮液专场活动在酒都宜宾举行。据五粮液方面透露，该俱乐部接下来将深度挖掘五粮液的老酒文化、历史，理清老酒时代脉络，引导收藏界、消费者对五粮液老酒的正确认识，更好服务老酒爱好者，并以此推动五粮液老酒收藏事业的发展。

11月，由中国收藏家协会和河南省酒业协会共同主办的2020中国老酒大会举行；9月，舍得酒业在北京发布新品舍得收藏家尊享（限量定制版）礼盒，舍得老酒线再添新成员。同时，舍得酒业还与阿里、中国收藏家协会签署战略合作协议，携手共创老酒新时代。8月，继举办陈年老酒线上拍卖会之后，第二届郎酒“老酒还乡”暨青花郎陈年老酒交流鉴赏会又在郎酒庄园开启，让500多瓶稀缺老酒重回故土。

另外，5月份，全国人大代表、江苏综艺集团董事长昝圣达在全国两会上提交了关于“年份酒”与国际标准接轨的建议，也发酵了年份酒市场的讨论热度。

中国酒业协会名酒收藏委员会发布的《中国老酒市场指数》报告显示，2018年老酒市场规模已经达到500亿元，随着老酒价格不断上升、消费者人群持续增加，预计2021年老酒市场规模将超过千亿元。

有分析认为，老酒产业将驱动新一轮行业转型，也注定老酒“赶海”与“淘金”模式开启。老酒本身与生俱来的超强价值链会反哺白酒主产业链，主产业链与老酒产业链互为作用，形成全产业链的白酒价值运作产业带。

9. 光瓶酒

年初，受疫情影响，大家被隔离在家，适合自饮的中低端光瓶酒被看好，光瓶酒市场出现了较大规模的增长，一批50元左右的光瓶酒开始受到消费者热捧。于是有业内人士分析认为低价白酒市场出现了消费升级的大趋势，低价白酒涨价潮已经开始涌动。

随着国内疫情的有效控制，高线光瓶酒逐渐走入大众视野，特别是10月份， 泸州老窖发布了“高光”系列新品，直接将高线光瓶酒的价格拉到了698元/瓶，重新构建了高线光瓶酒的天花板。而在此之前，泸州老窖已经上线了一款高线光瓶酒“白瓶”，52°和38°的单瓶定价分别为298元和278元。

行业数据显示，目前光瓶酒的市场规模约在700亿元左右，每年增速20%。未来3-5年光瓶酒规模有望扩容至1200亿元。

有行业分析师表示，光瓶酒的市场主流价格带从20元-30元跨越到40元-60元。而且光瓶酒的价格，一方面受宏观经济环境和消费升级驱动，另一方面也受通货膨胀影响，其升级周期将越来越短。虽然目前市场上出现了一些百元光瓶酒，甚至千元光瓶酒。这些新品大部分上市不久，其价格很难作为光瓶酒的定价依据。本质上，高线光瓶酒与大众光瓶酒的区别并不是价格，而是满足消费者更高的需求。当前市场，虽然有少数天价光瓶酒，但是未成气候，不能作为参考。而主流高线光瓶酒，价格基本在百元档以下。

因此，行业人士表示，对有志于光瓶酒市场的品牌来说，高线光瓶酒不等于高价光瓶酒。想借助高线光瓶热，推出自家高线产品无可厚非。但是如果仅想以超高价格牟取利润，那么最终结果很可能不如预期。

10. 超高度白酒

超高度白酒在今年一时受到热捧，酒企也纷纷“摩拳擦掌”，争相推出超高度白酒。2月26日，古井贡酒集团72度新品——小罍神原度精酿小酒在京东、天猫平台开启线上预售。古井贡酒方面称，新冠肺炎疫情改变人们的消费方式，也加快了品牌厂家对于市场的精准定位和敏锐反应的速度，小罍神也正是基于此而推出。

2月21日，五粮液系列酒的开年新品70°火爆原度小酒（100ml）也正式走下生产线。五粮液火爆品牌官微显示，70°火爆原度小酒是公司满足新消费新需求，重点打造的一款高度数高品质产品。既适合热衷极致口感的潮派消费群体，又能满足追求时尚的年轻消费群体。

而在此之前，山东景芝酒业在二月初推出了“景致75景阳春原浆”、“景致75景芝白干原浆”和“75°景芝白干”三款75°高度酒新品。

除此之外，李渡、刘伶醉、椰岛、石湾等企业纷纷推出70度和75度的超高度白酒。

据悉，目前市面上销售的白酒大多数都在40°-53°之间。对于白酒企业在疫情期间纷纷推出70°以上的白酒产品，有专家分析认为，疫情期间，超高度白酒之所以火爆，是抓住了消费者的防疫心理，而这也说明了它是一种阶段性产品，不适合大多数酒友的消费习惯。对于白酒行业来说，超高度不是中国白酒的主流度数。仅仅是受疫情的影响和特殊时期的需求，出现了短期的“超高度现象”，长期来看，不会成为主流。而且超高度酒因为度数很高，在入口的时候有强大的冲劲，不是一般人能够承受的。

11. 果酒兴起

一直以来相对比较小众的果酒在今年忽然受到了众多青睐。天猫数据显示，双十一期间，天猫酒水中的果酒销售额高达2亿；仅11日当天，果酒成交额同比增长40倍，涨幅在所有酒类中排首位；今年6·18期间，果酒类增长率超120%，天猫55大促中，果酒增长超过400%，梅子酒增长超过1000%。

京东发布的数据显示，近五年时间里平台果酒销量年复合增长超过了200%，消费者对此类产品的认知度正在不断提升。

沉寂多年的果酒为何忽然备受关注？有行业相关人士表示，“果酒热”是多种因素共同作用的结果。其中，年轻消费群体的崛起是不可忽视的因素之一。由于一些年轻人还不太适应入口辛辣的高度酒，所以他们会选择度数更低、更健康的酒，另一方面，果酒也满足了年轻人对多元化口味的需求。

近年来，茅台、泸州老窖、江小白等酒企也有加码果酒市场的动作。此外，以主要提供荔枝纯发酵水果酒、微醺低度女士甜酒、洋酒等产品的MissBerry也开始受到女性消费者的喜爱。

2020年初，饮料 酒的模式在茶饮业也颇受欢迎。5月，喜茶推出醉醉桃桃和醉醉粉荔，两款主打水果茶 朗姆酒组合的产品；农夫山泉发布了TOT气泡饮，其中包括国内第一款米酒 气泡瓶装饮料新品，酒精度0.5%；6月，茶百道联合泸州老窖推出可以“断片”的奶茶 “醉步上道”。

业内人士表示，融合了气泡和果汁的低度酒饮产品，不仅口感更有层次，饮用场景更加丰富，也可以将那些没有饮酒习惯的群体纳入消费人群，特别是女性和年轻人。

12. 数字化

数字化是近年来屡见不鲜的热词之一，新冠疫情在某种程度上加速了酒企数字化的转型。根据阿里平台公布的相关数据显示，2020年1-3月，阿里渠道酒类总计销售额约42.26亿元，同比增长60.62%；销量约2143.85万件，同比增长8.5%。

以茅台、五粮液为代表的白酒头部企业早早布局，借助数字化加持全产业链发展。

12月，泸州市委八届十次全会审议通过了《中共泸州市委关于制定泸州市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》。会议表示，泸州市应充分发挥“酒城”优势，推动5G 工业互联网建设，以信息化、数字化、智能化赋能白酒行业转型升级的新发展理念。未来，泸州市将创新数字赋能发展，加快推广运用国家工业互联网标识解析白酒行业节点，打造白酒互联网工业创新中心，进一步促进白酒企业“上云上平台上标识”。

4月，茅台与华为在深圳签署战略合作协议，双方将在信息化咨询规划、新基建领域、“智慧茅台”工程领域、工业互联网平台等方面展开全面合作，充分发挥茅台在白酒领域的积累和华为在ICT领域的技术优势，进一步推动白酒行业数字化转型发展。

3月，五粮液推出“数字酒证”，据公开资料显示，“五粮液数字酒证”是五粮液集团在臻久网创建的与五粮液实物酒一一锚定的区块链加密电子提货凭证。正是运用区块链技术的不可篡改、多方节点记账特性，实现了酒证交易信息共享，对数字酒证对应的实物酒从出厂、仓储到物流全流程进行数字化管理，只需输入酒证ID，酒证操作路径将全透明展现。

行业人士表示，未来酒业数字化不仅实现产品数字化而且还要实现渠道数字化、终端数字化以及消费者数字化，并贯穿整个产业链。数字化变革正在颠覆酒行业，中国酒类产业正在经历新思想观念、新商业模式、新生产方式等多种变革，而这其中的每一个环节都与数字化紧密相关。

13. 集中化

经历过行业调整期的白酒公司在逐年增长的同时，行业集中度越来越明显，疫情时代加速白酒行业分化趋势。

浙商证券12月份在研报中称，白酒品牌集中化趋势加剧，高端酒整体表现优秀。同比数据来看：11月线上白酒销量同比下降8.74%，均价提升36.66%，其中高端酒整体量价均表现优秀。具体酒企来看，主要酒企销量均实现同比正增长（仅有泸州老窖、古井贡酒、牛栏山及金种子负增长），同时主要酒企均价亦实现双位数增长（仅有口子窖、牛栏山为负增长），可以看出非知名品牌酒销量下降拖累整体白酒销量表现，市场份额向品牌酒企集中速度加快，消费升级趋势仍在延续推动均价持续提升。

而且，从19家白酒上市公司发布的三季报来看，今年前三季度，仅贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、顺鑫农业的营收过百亿，有十一家酒企的营收为负增长。

前三季度，19家白酒上市企业总营收达到1909.9亿元，同比增长5.1%。第一梯队的茅五洋泸汾营收总和达到1505.9亿元，占据19家上市白酒企业总营收的78.85%，对比发现，剩余14家白酒上市企业营收仅不到30%。从营收和净利润表现来看，在今年疫情影响的大背景下，龙头企业领涨白酒板块的趋势愈加明显。但在头部企业大放光彩的同时，部分区域性酒企却面临“本地市场与中低端酒市场”被双重抢占，对外又难以拓展的局面。

业内人士表示，一线白酒企业的发展，将同步带动整体白酒板块提升；同时，随着行业集中度越来越高，一线酒企的优势将更加凸显，从而对中小型区域酒企形成进一步挤压态势。

有分析认为，今年的业绩表现凸显了强者恒强弱者恒更弱的定论。除了行业前六位的名优白酒以外，其他排名靠后的、区域型的白酒企业将承受较大压力。

14. 年轻化

年轻群体逐渐成为消费市场上一股不可忽视的力量，近年来，各酒企开始思考如何将触角伸向年轻人，今年，更为尤甚。

第一财经商业数据中心发布的《2020年轻人群酒水消费洞察》显示，年轻化是酒水市场的重要发展方向，90后、95后年轻人的酒水消费增长极具潜力，从消费人数和人均消费水平来看 90后、95后消费者皆呈现增长趋势，年轻消费者逐渐成为市场消费的主力军。具体在产品选择上，年轻人的酒水消费丰富多元，白酒、葡萄酒和洋酒是年轻人酒水单的前三位品类；除了中国传统白酒外，年轻人也在尝试多样的酒水品类，具有亚洲韵味的清酒和果酒、欧美特色的洋酒近一年来都受到了年轻酒水探索家们的追捧。

2020年6·18电商大促时间过半，天猫超市实时数据显示，茅台酒消费人群中，18至30岁区间的90后占比达59%，而70后、60后等传统消费主力已“退潮”，分别占据8.7%、3%。

酒企动作方面，7月，舍得酒业旗下沱牌酒与《新神魔大陆》手游打造的联名款——“沱牌X神魔大陆”盲盒系列新品在京东平台正式上市。9月， 泸州老窖推出的窖龄研酒所，通过窖池研究室、微生物研究室、气味研究室、产品研究室等年轻人感兴趣的时尚元素来体现产品内涵。同在9月，江小白公布新品果立方系列。该系列包含白葡萄味、混合水果味、卡曼橘味、蜜桃味等多款水果高粱酒产品，度数在15度-23度之间，低酒精度、酸甜的口感正符合大部分年轻人的偏好。

时任尼尔森中国区高级总监余美琳去年在第100届全国糖酒商品交易会上说，“传统白酒企业要打入年轻市场是一场持久战。对于90后甚至00后而言，其消费主张更为清晰奔放，也更有个性，所以面对年轻人，白酒品牌需要突出个性化和情绪，采用正确的营销方式是与年轻人市场达成情感联系和互动的重要一环。”

15. 社区团购

今年以来，酒业社区团购蓬勃生长。舍得酒业、中粮长城、张裕、青岛啤酒、百威、华润雪花等酒企纷纷下发通知，招募社区合伙人（团长），古井、口子窖、潭酒等品牌的经销商也自发加码社区团购，这场“自上而下”和“自下而上”交织进行的酒业社区团购浪潮正加速到来。业内人士表示：“酒业部署社区团购是大势所趋，也是一场迫不得已的自救运动。”

“0投资、0风险、0成本、0库存”，在社区团长的招募说明上，各大酒企几乎都打出了这样的口号。在团长应聘条件上，酒企无一例外都对应聘者社区圈子的广度和影响力有所要求。比如，舍得要求团长居住在人群较为集中的社区，自己有一定的影响力，并且在社区中有较好的人际网络。有些酒企还制定了明确的硬性要求，比如，长城提出了应聘者应拥有100人以上微信群的条件，张裕则将100人以上的社区或小区微信群主作为重要招聘人员之一。

集合了“电商”、“微商”、“拼团”、“熟人经济”等多个标签的社区团购，自2016年出现以来，吸引了众多人参与。但是多在生鲜领域，刚需消费和高频次的社区团购用户画像可能并不完全适用于酒水领域。有分析认为，移花接木的同时必须有所突破和创新，团长的选定是酒行业在社区团购领域有所突破的关键因素，中高端酒和大众酒比较适合做社区营销，消费档次与频次受团长影响力的影响较大，其背后的人群是品牌的潜在消费者。

酒水行业在社区团购这一渠道还有很长的路要走，行业专家马斐表示，社区渠道以前（在酒行业）没有单独划分出来，作为一个渠道来量化，在当前看来体量相当少，不会超过5%，不可以当做主要渠道去运作，分配给团购部门或者片区公关活动部门即可，大量的销量很难产生。

16. 云营销

受疫情影响，今年以来，“云上”酒香四溢，一面是酒企通过“云营销”为品牌赋能，一面是消费者将酒桌搬上“云端”。

12月17日，首届2020中国国际名酒博览会线上展会正式上线。在线上展会平台，设立白酒、红酒、啤酒、洋酒、酒具、食品等展区，五粮液、茅台、帝亚吉欧、保乐力加等来自国际国内100余家酒企的3000余款产品参与线上活动。同期举行的“五粮液1218超级粉丝节”，通过视频邀约、H5云游互动体验、头部主播直播、微博赋诗大赛、官方线上店铺销售等活动，实现线上线下联动，增强品牌与消费者互动黏性，吸引更多粉丝参与。

7月，延期4个月的第102届全国糖酒会（简称“春糖”）在线上举办，组委会携手阿里巴巴集团打造云展平台，这是国内继广交会后第二个以云展会形式举办的全国性综合交易展会，也是全国糖酒会首次在线上举办。

另外，今年以来，各家酒企推动了不同形式的“云营销”活动。洋河、泸州老窖的“云封藏”，古井贡酒的“云文旅”，郎酒、舍得酒业、迎驾贡酒等酒企的“云酒局”。面对疫情，酒企们各显神通争夺“云端”，而在业内人士看来，酒企力推“云营销”的目的有三，一是提升品牌知名度，二是营销带货，三是激发活力，带动市场氛围。

行业人士分析认为，“云营销”是移动互联网时代，酒业品牌推广与消费者互动的核心方式，因为移动互联网时代企业营销的使命就是“与顾客保持时刻在线状态”。某种意义上，“云营销”是酒业品牌推广、消费培育以及提升消费忠诚度的有效途径，有利于促进酒业发展。

同时，也有观点认为，白酒具有鲜明的社交属性和仪式感，“云营销”可以作为特殊时期的过渡之法，但云端无法全方位感知酒企祭祀、封藏的盛况，隔着屏幕的约酒也终究替代不了实实在在的推杯换盏。如何形成线上线下联动来贴近消费者，成为摆在酒企面前接下来的课题。

17. 跨界

长久以来，酒行业的大部分焦点都聚焦在几个头部企业身上，但是今年以来，也有一些打破“次元壁”跨界而来的企业引爆话题。

10月，女儿红宣布进军酱酒市场，并发布三个系列产品。女儿红是黄酒龙头古越龙山的全资企业，这也意味着，老牌黄酒企业古越龙山正式踏入了席卷全国的酱酒热潮当中。女儿红董事长胡志明公开表示，此次进军酱酒行业，不仅（希望）带动企业盈利，鼓舞团队士气，开创新品类，更是希望凭借酱酒热这一时代浪潮，将女儿红品牌更为快速地向全国推广，利用酱酒品类为品牌赋能，进而推动自身黄酒的发展，为黄酒市场的发展注入新动力，做到酱酒、黄酒两开花。

11月，电动汽车制造商特斯拉在其官方网站推出了同品牌龙舌兰酒，特斯拉将这款酒描述为“独家、小批量生产的高档酒，百分之百采用龙舌兰酿造。”特斯拉龙舌兰酒外表是一个闪电形状的玻璃酒瓶，一瓶酒的容量为750毫升，酒精度40%，售价250美元，约合人民币1658元，比一瓶飞天茅台酒的价格还要高。这款龙舌兰酒将在2020年末开始交付，目前仅在美国部分地区可以购买，且必须年满21岁才能购买。该产品亮相后，有不少网友表示想买来一瓶收藏，毕竟闪电形设计的玻璃瓶的确不多见。

12月7日，大豪科技并购重组方案出炉,公司拟通过现金支付和发行股份的方式募资收购红星股份100%股权。若此次交易完成，北京城老字号红星二锅头、北冰洋汽水和义利食品等将被注入上市公司，实现曲线上市。根据半年报显示，大豪科技主营业务为各类智能装备的拥有完全自主知识产权电脑控制系统研发、生产和销售。其中，缝制设备电控系统业务占比为76％，针织设备电控系统业务占比为18％，实控人为北京市国资委。

在业内人士看来，跨界而来的酒业新兴力量说明了其对酒行业长远发展的积极态度，但同时需要考验的是这些新兴力量是否做好了长期耕耘的准备，酒水市场并非一蹴而就的行业，如何行稳致远才是关键。

18. 直播带货

2020年，受疫情影响，同时在整个行业快速发展的推动下，直播带货正在成为一种日益主流的消费形式。中国互联网信息中心（CNNIC）发布的《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2020年9月，直播电商用户规模达3.09亿，占网购用户的41.3%。

在此背景下，直播带货也成为酒企和酒类电商寻求增量的突破点，酒仙网“拉飞哥”单场直播销售额4000万 ，“快手酒仙”李宣卓最高一场直播带货销售额超8000万元，酒类直播开始逐渐形成品牌矩阵。

天猫数据显示，主流酒水品牌在今年整个“6·18”期间的增长幅度均超过3位数。其中，直播带货成为本次天猫“6·18”期间的亮点之一，酒类直播累计成交破亿元。具体来看，酒水店铺自播的成交额同比增长175%，消费者进入酒水品牌自播频道的总观看时长达到35万小时。

而在这次购物节中，不少酒企的董事长也开始进入直播间，为自己品牌“站台”。6月4日，1919董事长杨陵江在淘宝开启直播首秀；6月15日，汾酒董事长李秋喜走进直播间带货话“梅”酒；6月18日，茅台原董事长季克良在苏宁易购直播间分享茅台故事；6月18日，中粮酒业董事长王浩作为特邀主播在抖音直播带货。

专家分析认为，直播本质上是互联网流量向视频转变之后的一种网络销售形式，而且是价格导向，因此对于强调场景性，以及价值感的白酒品牌，是品牌宣传互动的一种方式，对于一些中低端产品，利用低价策略去库存等也是一种有效方式。

也有观点认为，直播带货对于名优酒企而言，只能是一种补充渠道。直播作为网络销售的一种形式，主要是以低价引流，这与名优酒企的高端策略是相互矛盾的，直播对于中高端酒企只能成为一种补充渠道。对于部分洋酒和新兴品类酒水，直播这种批量销售形式可能会刺激企业销售增长。

19. 抢茅台

今年以来，“抢茅台”大军愈发壮大，虽然贵州茅台企业不断增加投放量，但是平价飞天茅台依然一瓶难求。

1月份，茅台增加19家KA卖场服务商，6月，茅台又祭出新动作，贵州茅台酒2020直销渠道签约仪式在茅台国际大酒店举行。区域KA卖场、酒类垂直电商、烟草零售连锁合计22家，正式签约成为茅台酒直销渠道商。

临近年末，茅台再次加大了直销渠道投放量。12月10日，天猫超市、苏宁易购、京东三大电商平台纷纷宣布加大每瓶1499元的平价53度飞天茅台投放量。有资料显示，12月，超过200万瓶售价1499元的“原价茅台”通过天猫、京东、苏宁等渠道放量，全民上演抢购茅台。

如此多的平价飞天茅台，却依然供不应求。有网友表示，为了抢茅台，他已经开通了多个购物平台的会员，也设置了多个闹铃，但仍然一无所获。也有不少网友表示，自己抢到了一瓶茅台，跟中彩票一样。网上各种抢茅台的攻略更是五花八门。

其中找“黄牛”代抢茅台也迎来高峰，黄牛每瓶最高加价达550元。

有分析认为，在“茅台现象”的诸多经济学解释中，“金融属性说”最有说服力。黄金可以，茅台也可以，两者皆存在稀缺性和长期性。因此，很多人直接将两者画等号，“买茅台=买黄金”。在升值方面，茅台的表现或许还稍胜黄金一筹。除了经济学解释，心理学、社会学也不能缺席，否则就无法解释那些个人既不喝也不卖、仅受到羊群效应驱使而加入抢茅台大军的行为。从众心理打下的群众基础，正是茅台上了神坛下不来的重要支撑。

20. 酒旅融合

近些年，随着各大酒企纷纷布局白酒工业旅游，工业旅游正成为白酒产业集群发展、产区升值道路上的新发展趋势，酒旅融合发展也为酒业绿色发展提供了新的契机。

5月份，全国人大代表李薇表示，中国白酒在产区建设上有着先天的优势，因为白酒的酿造与生态环境、历史文化这些要素息息相关，而这些也正是打造特色产区的关键所在，未来在产区打造上，要继续促进酒文融合，依托优势产业打造独特的文化名片，实现产业与文化的共荣共生。

8月，茅台集团与仁怀市政府在茅台会议中心举行的座谈会上，再提发展茅台旅游。此次茅台集团与仁怀市政府的座谈围绕整合旅游资源、优化业态布局以及推动酒旅融合等内容展开。据了解，茅台旅游发展规划，是仁怀市的专项整体规划之一。

9月，在仁怀、宜宾、宿迁、泸州、吕梁、亳州六大产区领导共同参加的杏花村论坛上，“酒 旅游”成关键词，中国酒业协会理事长宋书玉在论坛上说，随着消费者主权时代的来临，场景消费、深度体验、互动沟通的趋势与需求愈加明显，酒类消费也发生了根本性变化，探寻美酒故事成了消费者的向往，美酒之旅也应运而生。由此，酒旅融合成为产区发展的重要领域，对于酒业未来发展具有深远意义。

同时，宋书玉强调，酒不香，则旅不成。酒香是根本，产区名酒是酒旅融合的支撑。茅台集团此前曾公开表示，“茅台是工厂，不是公园，也不是纯粹的旅游景点，工业旅游只是一个补充，不能本末倒置”。

有观点指出，白酒企业入局旅游，固然能够成为品牌文化传播以及产业多元化发展的良好辅助，但旅游内容上依然停留在以参观厂区或是博物馆的初级旅游阶段，缺乏与旅游者的互动，体验感较为单调。从各大酒企的实际操作来看，酒企现有的工业旅游项目更多为满足商务参观交流需求，与普通旅游者存在较大的割裂，因此很难真正成为白酒企业新的利润增长点。不过，随着政府与白酒企业之间，以及白酒企业与旅游企业之间合作深入，未来白酒工业旅游依然有较大潜力可供挖掘。

新京报记者 郑明珠 图片 郎酒官方微信公众号、天猫、家乐福官微、女儿红官微、红星二锅头官微、中国国际名酒博览会、贵州茅台、中国酒业协会、泸州老窖、五粮液、景枝酒业、中粮长城葡萄酒官方微信公众号截图、汾酒等企业供图

编辑 徐晶晶 校对 危卓 制图 许骁

实名认证形同虚设：如何阻止熊孩子大额充值打赏？

来源：工人日报

疫情期间，未成年人学习生活进一步依赖电子产品，未成年人私自充值、大额打赏等问题引发舆论关注。对此，各界呼吁加大监管力度，通过技术手段解决未成年人沉迷网游和盲目打赏问题。

疫情期间，不少孩子前台上着网课，后台运行着游戏或者直播内容。不少家长反映，孩子“人在网课，心在网游”“边看老师，边看主播”。

今天，消费者网联合北京阳光消费大数据研究院发布的《疫情期间网课、网游、打赏舆情数据分析报告》（以下简称《报告》）显示，未成年人私自充值、大额打赏等问题已成为舆论关注的热点。

对此，有关专家表示，未成年人权益受损问题应该引起足够重视，建议通过严格审核用户身份、控制登录时长、限制未成年人充值和打赏等手段，从根源上解决未成年人沉迷网游和盲目打赏问题。

未成年人充值引发的投诉不断

“无论是学校的课程作业，还是校外的教育培训辅导班，一般都会使用到网络电子设备。未成年人的自我约束能力本来就较弱，再加上部分网游企业只顾追求经济利益，忽略自身社会责任，有的甚至故意诱导未成年人反复充值，给未成年人沉迷网络游戏埋下了隐患。”北京阳光消费大数据研究院负责人说。

记者注意到，还有一些直播平台打着免费教育的幌子推广网络游戏。例如，6月8日，虎牙、斗鱼等直播平台因借“免费网课”向学生推广网游被央视点名。

未成年人玩网游进行大额充值的案例并不鲜见，引发的消费投诉也未间断。江苏省消保委今年4月发布的《未成年人游戏充值、直播打赏调查报告》称，针对9款手机游戏APP的调查发现，3款手机游戏游客模式可以直接充值；9款游戏均可通过其他账号登录，实名认证流于形式；4款游戏未成年人实名认证后充值额度不受限；未成年人充值退款流程复杂，仅两款游戏退款成功。

“疫情期间，每天都会接到消费者关于网络游戏的咨询投诉。其中，不少涉及未成年人网络游戏消费的问题。具体包括：实名认证执行存在漏洞，未成年人可绕开登录；支付环节无需认证，通过成年人账号充值无上限等。”广东省消委会有关负责人对记者说。

此次发布的《报告》也显示，从舆情监测数据看，未成年人网游纠纷问题主要集中在沉迷游戏和诱导充值特别是大额充值方面，一般都会涉及退费问题，由于平台不退费引发的投诉非常多。

诱导未成年人打赏问题突出

中国互联网络信息中心最新发布的数据显示，截至2020年3月，直播用户规模达5.60亿，即我国62%的网民都是直播用户。除了以往的演唱会直播、真人秀直播、游戏直播、体育直播，各种学习、消费、泛娱乐等日常生活场景直播也越来越多。

记者采访了解到，目前大部分直播软件都设置了打赏功能，用户可通过绑定微信或支付宝等方式购买平台提供的礼物，送给正在直播的主播。有的直播平台甚至需要用户购买虚拟货币，才能观看直播。在此背景下，未成年学生趁家长不注意偷偷打赏心仪主播的新闻频频见诸媒体。

《报告》指出，有的直播平台虽然在“充值协议”中规定，年满18周岁或已年满16周岁且依靠自己劳动收入作为主要生活来源的用户才能打赏，但在实际操作中，用户只要绑定移动支付方式就可以充值打赏，根本不需要用实名认证和身份核实。江苏省消保委的调查则显示，直播打赏普遍涉嫌消费诱导现象。

此外，还有平台利用色情低俗直播诱导打赏。记者6月5日从国家网信办获悉，该办部署查办了一批利用色情低俗直播内容诱导打赏案例，对“幺妹直播”“触手直播”“9158美女视频”“喵播”“么么直播”“蜜桃直播”“啵比直播”等平台传播网络低俗直播内容作出行政处罚。

建议加快设立双认证系统

“一些平台诱导未成年人充值、打赏，对未成年人的身心健康、习惯养成以及学业都带来危害，必须引起社会各界足够重视。”中国人民大学法学院教授刘俊海说。

近日，最高人民法院发布指导意见明确，限制民事行为能力人未经其监护人同意，参与网游或直播打赏支出与其年龄、智力不相适应的款项，监护人请求返款项应予支持。

在刘俊海看来，这意味着相关工作已经迈出了积极一步。但从长远来看，还是要想办法通过严格审核用户身份、控制登录时长、限制未成年人打赏等手段，从根源上解决未成年人沉迷网游和盲目打赏问题。

“要规范和督促网游平台和企业积极承担社会责任，诚信守法经营，主动采取游戏分级、实名认证、人脸识别认证等有效措施，限制未成年人充值额度和登录时长。同时，尽量简化退费流程，依法维护未成年人的合法权益。”刘俊海说。

江苏省消保委则建议，加快推进游戏平台、直播平台设立“注册实名认证 支付前人脸识别”双认证系统。

“网游和网络打赏问题复杂，涉及网络、教育、游戏等多个方面。只有充分发挥各行业监管部门的优势，形成有效监管合力，才能保护好消费者权益，促进相关行业的健康发展。”北京阳光消费大数据研究院负责人说。

蹲点深一度｜从地头到舌头，最鲜一公里如何打通

◎如何解决损耗

●20%-30%！这是目前我国果蔬产品在流通过程中的损耗率，而这个数字在发达国家仅是5%。

●冷库、冷链运输，是解决生鲜蔬果物流运输和储存的关键。

●现在，在蒙阴县一家冷库里，赵健经营的蜜桃等水果，可以将损失率降到5%以下。

◎“随摘随卖”变“错峰销售”靠的就是冷库

●保鲜冷藏设施在农产品“错峰销售”上发挥重要作用。经过保鲜处置的猕猴桃，能储存3-4个月，可以在春节前上市。“我们果农持续了十多年的‘随摘随卖’销售方式，终于改变了。”碧玉（淄博）果蔬购销农民专业合作社理事长王志广说。

●“错峰销售”也提高了价格。“原来的时候过了八月十五，猕猴桃就很难卖动了，价格会一下子下跌，但是今年的价格不降反升。

◎哪些“瓶颈”需要破解

●建设农产品产地冷藏保鲜设施，首要的就是资金问题。采访中，多位冷库运营主体表示，冷库建设前期投入大，运营费用也不低。

●信息化程度不高，也是目前冷库建设存在的问题之一。

●农产品品类繁杂，每个品类还需以不同温层、操作方式进行保鲜储存，这考验着各地的探索与实践。

20%-30%！这是目前我国果蔬产品在流通过程中的损耗率，而这个数字在发达国家仅是5%。

冷库、冷链运输，是解决生鲜蔬果物流运输和储存的关键。目前，我国农产品冷藏保鲜设施整体上不足，且存在结构性矛盾，城乡发展不均衡。在农村、山地丘陵、偏远地区等，“少库”导致一些生鲜农产品在“最先一公里”上保鲜不当。

今年6月，农业农村部办公厅和财政部办公厅联合下发《关于做好2022年农产品产地冷藏保鲜设施建设工作的通知》，提出要聚焦鲜活农产品主产区、特色农产品优势区，合理集中建设产地冷藏保鲜设施。今年4月，我省印发《山东省“十四五”冷链物流发展规划》，提出以“首末一公里”冷链物流需求为导向，突出强化农产品采收预冷、初加工、保鲜储存等农产品上行、冷货消费下行功能，在田间地头、社区商圈，布局建设满足生鲜农产品品控要求和城乡居民消费需求的采供网点。

我省农产品产地冷藏保鲜设施现状如何，建设中解决了哪些问题？正值秋天收获季，记者到果品大县进行了蹲点采访。

把损失率降到5%以下

位于沂蒙山腹地的蒙阴县，是我省的果品大县，全县果品种植面积达100多万亩，其中蜜桃面积71万亩，年产量24亿斤。庞大的果品量，需要大量冷藏库进行预冷及临时贮藏。

9月8日下午记者采访时，正值蜜桃收获进入尾声、板栗大量成熟上市的季节。位于蒙阴县野店镇演马庄村的继余果品农民专业合作社冷库前，很是热闹：十多个工人正在包装黄桃，两个叉车穿梭在冷库之间。

合作社负责人伊继余一边指挥着叉车从1号库中出库，一边接起电话与顾客沟通着板栗到达时间。

不一会儿，货车载着新鲜的板栗到了门口。一旁早已做好准备的几位工作人员迎了上去，开始卸货。

板栗卸下来之后，工作人员围在一起，挑选出栗苞、树叶等杂物，包装好了再放进冷库。这些板栗，要放到冬天再出库售卖。“今年的板栗行情好，现在一斤6元多！”伊继余说。

在这从事包装工作的都是周边村民，每天能拿100元工资。欢声笑语中，一时充满了收获的喜悦。

像这样的收获之喜，这里经常上演。作为“蒙阴蜜桃”的主产区之一，每年的四五月份到九月上旬，都是桃子上市的季节。从早熟到晚熟，从毛桃到油桃，从普通桃到蟠桃，整个收获季，天天都在重复着桃农摘桃、果品经纪人收桃、大货车运桃的流程。

眼下，桃子收获季即将过去，板栗、蜜薯、苹果等将陆续收获。“我这个冷库，一年四季都没有闲下来的时候。”伊继余说。

伊继余介绍，合作社共建了6个冷库，3年里陆续建成，总库容达到6000吨。其中有两个可以当作冷冻库来使用，最低温度能达-18℃。伊继余打开冷库大门，寒气逼人。高耸的货架直通顶部，上面的果品分门别类、整整齐齐。

损耗，是生鲜果品储存运输中一直以来面临的问题。蒙阴县农业农村局副局长宋西传表示，尤其是蜜桃这种水果，不耐储存，加上收获时正值夏天，天气炎热，一般5-7天就会腐坏。这几年，蒙阴蜜桃很大一部分外销到浙江、广东等地，如果普通运输，损失率更高。

伊继余介绍，对于桃子来说，冷库最大的作用并不是长时间存放，而是“打冷”，就是将桃子包装好后在冷库放置24-48小时，让温度降下来。这样在后续运输过程中，能起到保鲜作用。目前，运往周边省市采用普通车，运往南方多用冷链车，水果品质可以得到保障。

将果品放入冷库的，有普通果农也有果品经纪人，后者占大多数。“果农当天卖不了的，会放入冷库暂存；或者估摸着未来三五天没有桃子成熟、接续不上，就先放一些进冷库，每天都能拿出来卖。”伊继余说。

冷库对果品经纪人更重要。

农村的经纪人又叫涉农生意中间人，是指在农村流通领域撮合成交或直接组织农产品交易的人。他们在农产品流通中发挥着不可替代的作用。

“研判市场，把握更好的时机。”对于果品经纪人赵健来说，冷库让他得以“买全国、卖全国”。

眼下正在出库的23万斤秋月梨，橙色的纸箱包装精美，正是赵健存在这里的，已经存放了10天。再过几十分钟，冷链车就要来拉走，它们将被发往浙江嘉兴等地，放进超市货架或以团购的方式进入社区，以80元/箱的价格出售。

这些秋月梨，并不是产自蒙阴当地，而是从河北省赵县收来的。“他们的梨比我们当地的好吃，南方顾客喜欢。收来之后，在这里挑选、包装、入库，再找合适的时机发货。”赵健说出了来蒙阴“中转”的原因：人工成本低。

在伊继余的冷库建成之前，赵健的“大本营”在离此处较远的另一家冷库，那家冷库规模较小，离赵健的家也远。现在，在继余果品农民专业合作社新建的冷库里，赵健经营的盘子更大了些。他认为，对中高品质的水果来说，冷库已是必不可少的环节。

“如果发去的礼盒里常有坏果，那牌子就砸了。”赵健说，他收来的蜜桃等水果，经挑选包装后入库，再出库时直接运走，基本不会有腐烂的情况。“总体来看，能将损失率降到5%以下。”

从事果品经纪人这行已有多年，赵健对一些变化感受深刻，一是消费者对果品品质的要求越来越高，进货的超市尤其是高端超市对果品源头的把控也越来越严；二是在终端销售渠道上，近几年社区团购非常火爆，这让消费者的反馈更快更直接，“可能一次不好，他们下次就换货了。”

赵健认为，蒙阴蜜桃省外销售占比大而且能进高端超市，是因为品质和品牌的双重作用。而持续拉升品质，冷链要发挥必不可少的作用，因此每个物流冷链都必须要无缝衔接，所以对各个环节组织协调要求更高。

冷库改变了“随摘随卖”的销售方式

除了能够减少运输损耗、提升农产品品质之外，保鲜冷藏设施还在农产品“错峰销售”上发挥重要作用，为农民增收提供保障。

记者采访发现，以红薯为例，在贮藏窖等设施未建成前，红薯售价一般在0.4-0.5元每斤，价格较低。建成贮藏窖后，老百姓对刚收获的红薯进行临时贮藏，避开市场低迷期，储存到春节前，销售价格可达到0.8-1.0元每斤，春节后甚至能达到2元每斤。这样一来，集中上市、价格低迷的现状得以改变。

这样的作用，体现在淄博市博山区特色水果猕猴桃上更明显。

9月是猕猴桃大量上市的季节。今年，这里有了一番新景象：新采摘的猕猴桃被整齐摆放在湿润、低温的保鲜库内，自动化分选车间里分拣设备正有序地运转着。猕猴桃经过传送链，根据个头大小、果身软度等标准被自动分拣至相应位置，工作人员将分拣完成的猕猴桃进行包装处理。

经过保鲜处置的猕猴桃，能储存3-4个月，可以在春节前上市。

“我们果农持续了十多年的‘随摘随卖’销售方式，终于改变了。”一旁，碧玉（淄博）果蔬购销农民专业合作社理事长王志广打开了话匣。

“博山猕猴桃起源于博山区源泉镇，从1986年首次引进猕猴桃试种，经过30年的不断改良，培育出了自有品种‘博山碧玉’，适合当地山区种植。”王志广说。

他说着，选出一个已经变软的猕猴桃，在上面开了一个小口，用嘴一吸，美味的果肉便可吸入口中。

“细嫩多汁，是博山猕猴桃的优势，但同时也增加了其在存储、运输和销售上的难度。”王志广说。

记者采访发现，对博山猕猴桃来说，最大的短板就是采摘期短、储存期短。正因如此，博山猕猴桃难以进入商场和超市销售。据了解，一种水果货架期三个月以上，才能与超市达成合作。“我们的猕猴桃达不到这个标准，采摘期不到一个月，摘下来之后保存不到一个月。”当地一位果农说。

销售时间集中，销路分散，电商销售就成了主要销售模式。果农们的电商销售不是通过淘宝、拼多多等电商平台，而是以微信朋友圈为主。这位果农表示，有顾客在微信里说一声把钱打给他，他就发快递。“顾客都是这些年来积攒下的，我把我的手机号印在包装盒上，有来采摘和现场购买的也给他们名片。”他说。

这些问题导致价格不稳定，很多年都没得到解决。王志广表示，“原来量小的时候，老百姓通过采摘、自己销售就完全消化了，但是随着产量和面积的不断增加，猕猴桃出现了滞销的问题。”

存储、运输和销售等方面的问题得不到解决，“博山碧玉”的品牌就很难打响。存储时间短，在大的市场和平台没有足够的销售期，无法产生市场黏性。“博山碧玉”的名气也就更多局限在当地，想要打出全国性的知名度任重道远。而解决这个瓶颈，就是靠建设产地冷藏保鲜设施延长储存期和销售期。

王志广随即带领周边果农开始尝试。2020年，他们建了一个小型保鲜库做试验。由于猕猴桃这种水果的特殊性，普通冷库效果不好，于是采用了“水分子激活保鲜技术”。“试验非常成功。”王志广说。

“去年，以我们合作社为主体，建了总库容600吨的保鲜库。”王志广说，去年建成时时间有点晚，猕猴桃大规模收获时节已经过了。今年，冷库的作用充分显现。目前，保鲜库共储存了合作社与周边农户的450吨猕猴桃。

项目还同时配备了自动化分选车间，为猕猴桃存储提供了新装备、新技术。

“保鲜用的空间电场水分子激活技术非常先进。这是一个物理保鲜过程，通过低压低频空间电场激活食材中水分子，赋以能量，使食材组织细胞活性化，形成一个低温、无菌保鲜生态环境。”王志广介绍。

这个保鲜库，给当地猕猴桃价格起了一个定海神针的作用。“原来的时候过了八月十五，猕猴桃就很难卖动了，价格会一下子下跌，但是今年的价格不降反升。”王志广说。

现在，老果农们信心很足。

哪些“瓶颈”需要破解

建设农产品产地冷藏保鲜设施，首要的就是资金问题。采访中，多位冷库运营主体表示，冷库建设前期投入大，运营费用也不低。

伊继余给记者介绍了建设和营运成本。他们建设的6个冷库共投入了1200万元。一年下来，电费40多万元，叉车工和制冷工工资30多万元。收费标准是，蜜桃等存储时间短的果类0.1元/斤，苹果等长期存放的果类0.2元/斤，“得运营五六年才能收回建设成本。”伊继余说。

蒙阴县在2021年入选全国农产品产地冷藏保鲜整县推进试点，配套资金2000万元，采取主体申报，先建后补的方式。继余果品农民专业合作社的冷库按照建设投资的30%获得了补贴。

王志广告诉记者，他们的项目投入了2100万元，山东农担公司为博山猕猴桃产业提供融资担保，帮助农户拿到贴息贷款。“如果只依靠果农自身的力量，难以实现。”王志广说。

记者采访发现，在一些林果大县，冷库主体多数本身就是果品经纪人，如果单纯靠赚取入库费用，难以盈利。

对此，业内人士表示，冷库、冷链设施投资规模大、回收周期长、运营成本高，各地应加强统筹谋划，有序组织实施，强化政策支持，用财政资金撬动社会资本。

宋西传表示，财政资金撬动的作用很明显，2021年蒙阴全县建设（改建）120余个仓储冷藏设施，增加库容量近5万吨。

记者采访发现，信息化程度不高，也是目前冷库建设存在的问题之一。

作为全县冷库建设的负责人之一，蒙阴县农业农村局乡村产业科科长刘元青介绍，作为试点县推进工作的一部分，去年，他们搭建起“蒙阴县冷藏保鲜设施数字化管理信息系统”。

在他的办公室，记者见到了系统的运作情况。系统将全县所有冷库纳入名单，并在冷库设置传感器，对温度进行监测。

“在后台都能查到数据，如果温度不正常了，这套系统能对冷库管理者进行预警。”刘元青说。

系统的另一个作用是对货物进行及时调配，引导客户到合适的冷库存放。此外，还实时显示南方水果市场每天的价格变化情况，以供使用者了解市场波动。

尽管如此，这些建成的冷库还是不够“智慧”。刘元青说，冷库应该朝着更加智能的方向发展，例如，在出入库管理上，现在还是人工登记条目信息，在蜜桃大量上市的时候，工人太忙，导致信息传递不及时。

“我们在设想如何实现自动化、智能化信息采集，在出入库管理上更加高效。”刘元青表示，但以现在的条件来看，难度还很大。他期待能有更多资金和技术支持。

此外，农产品品类繁杂，每个品类还需以不同温层、操作方式进行保鲜储存，这考验着各地的探索与实践。

《山东省“十四五”冷链物流发展规划》明确提出，构建莱阳梨、沾化冬枣、胶东大樱桃等名特优水果冷链物流体系。支持将冷链物流网络节点载体嵌入栖霞苹果、蒙阴蜜桃、威海无花果等果品加工产业集聚区。

“目前，绝大多数农产品未进行田头预冷处理，县、乡层级的冷链集散中心、分拨中心缺乏，冷链运力不足。”业内人士表示，此外，农产品的分级、分拣、包装、冷藏、运输等各个环节还未形成完整统一的标准，这些都是未来建设的重点。

当然，让农产品产地“最先一公里”真正成为“最鲜一公里”，还需标准化冷链单元装具、配送冷链设施设备等多环节共同参与。这将为提升农业产业发展水平、保障农产品有效供给、增强农产品抗风险能力提供有力支撑。

（□实习生 张弛 参与采写）

农产品冷藏保鲜，这些做法值得学习

在推进农产品冷藏保鲜设施建设中，全国各地积极探索，其中有不少好办法值得借鉴学习。

广东省鼓励田头智慧小站建设。田头智慧小站建设将被纳入农机购置补贴范围，田头智慧小站移动冷链车纳入固定的冷藏保鲜设备补贴范围。

依托全省农产品仓储保鲜冷链物流骨干网，分阶段分步骤在全省重要农产品主产地建设推广集仓储保鲜、加工包装、直播电商等功能于一体的田头智慧小站，打造一批先行试点县。建立配套完善、布局合理、运行高效、可持续运营的农产品产地冷链物流体系，推进鲜活农产品重点县（市、区）田头智慧小站建设。在用地方面，政府将给予支持，把符合设施农业用地规定的田头智慧小站及其辅助设施用地，纳入设施农业用地管理；田头冷链快递物流设施符合规定的，纳入点状供地范围统筹安排。

浙江省出台《促进农村客货邮融合推进农村物流高质量发展助力共同富裕示范区建设专项行动》，在田间地头、渔岛码头、主要产销地等，推动建设生鲜农渔产品预冷保鲜、低温分拣、冷藏仓储等设施设备，打通生鲜农产品冷链物流“最先一公里”。

到2025年，建设100个产地农产品仓储保鲜冷链物流基地。支持山区县、海岛县等跨区域合作，开发高山蔬菜、海产品等冷链回程货源，探索发展农产品源头冷链定制运输，提高全程冷链物流服务能力。

《江苏省2022年农产品产地冷藏保鲜设施建设实施方案》提出，除了建设主体、建设内容、补贴标准等按照实施方案执行外，试点县要集中力量突破薄弱环节，鼓励有条件的地方依托产地冷链集配中心，完善电商服务功能，建设农产品电商产业园。在培育农产品产地冷藏保鲜设施运营主体和创新运营服务模式上下功夫，培育一批农产品品牌和服务品牌，率先形成与现代农业产业发展相适应的冷链物流服务网络。

吉林省提出，组织在重点镇和中心村建设农产品产地冷藏保鲜设施，重点支持建设通风贮藏设施、机械冷藏库、气调冷藏库，以及预冷设施设备和其他配套设施设备，不断提升设施综合利用效率，满足田头贮藏保鲜和商品化处理需要。引导各类市场主体在农产品产地重要流通节点，建设改造农产品产地冷链集配中心，强化农产品产地预冷、分拣分级、初加工、集散配送、产地直销等功能，打造支撑农产品上行的产地综合服务平台。鼓励开展符合实际的冷藏保鲜设施数字化、智能化建设，提升农产品产地冷链物流信息化水平。

安徽省积极落实用电优惠政策，对家庭农场、农民合作社、村集体经济组织在农村建设的保鲜仓储设施用电，执行农业生产用电价格。各地农业农村部门积极协助发改部门，对接电力部门，帮助建设主体享受相关用电优惠。对农产品冷藏保鲜设施建设用地予以倾斜支持，将临时保鲜存储等用地，纳入设施农业用地管理；对田头市场集中建设仓储保鲜冷链设施的，优先安排年度新增建设用地计划指标。

（□大众日报记者 于新悦 实习生 张弛 整理）

OPPO Reno6专项评测：AI焕彩人像，视频中也美丽动人

Reno系列是OPPO于2019年3月推出的全新系列，一直都是走年轻前沿路线，“在我眼里你会发光”便是Reno人像视频的初心。这一次OPPO Reno6系列首发独家的“AI焕采美妆”以及“焕采光斑人像功能”，究竟表现如何？我们来看看吧。

焕彩人像视频：美丽能够随时追随

Reno6全新升级的人脸检测和人脸特征点识别技术，能够轻松识别635个人脸特征关键点，同时以30次/秒的高速进行实时识别与跟踪，既快速又精准地识别出人脸特征，并根据每个部位特征以及人物头部扭动时做不同的妆容调整，以保证“上 妆”效果自然。

以往我们的美颜往往停留在照片上，令不少喜欢拍Vlog的小仙女们苦恼极了。基于强大的人脸检测技术，Reno6能在动态视频上帮助小仙女们实现愿望。在视频功能中，不管脸怎么动，妆容总能及时追随，几乎没有出现“掉妆”或消失的现象。

OPPO Reno6系列人像视频功能突破了定格影像的维度，从静态走向动态，人像在视频拍摄中也同样散发光彩，展现动态中的美。

AI焕彩美颜2.0：自然不失真，原来我也可以这么美

自拍已经成为了现代年轻人必备的一项技能，当一张美美的自拍被大量点赞时，便有一种满足感。但也有因美颜过度而出现负面评论。到底如何才能找到恰到好处的美呢？OPPO Reno6可以！

OPPO Reno6的AI焕采美颜2.0支持智能去瑕疵，不管是视频还是照片，都能有效去除脸上的小疤痕这类后天瑕疵，并保留独特的美人痣等先天特征，保证照片中的你自然又美丽。

（素颜） （美颜后）

这张照片中的男生脸上有较多的斑点，但在OPPO Reno6的AI焕采美颜2.0功能下得到了极佳的处理效果，保留下了右脸颊那颗“有个性”的痣，皮肤也瞬间提亮了，整体视觉观感明显变好。

水汪汪的眼睛有谁不爱？眼睛是心灵之窗，优秀的人像无不关注眼睛。OPPO Reno6基于瞳孔和眼睛中心的21x2个特征检测点能力，提亮眼睛里的自然光，让眼睛更有神韵。即使在弱光环境下自拍一张，也能很明显地看出被摄者眼中的光亮。

（自然光下的自拍）

（弱光环境下的自拍）

朋友聚会当然也少不了自拍合照，合照中只有我独自美丽怎么能行。OPPO Reno6系列的焕采美颜2.0还支持合影专人专美，透过底层识别，针对不同的性别、五官进行专属美颜，让合照中的每一个人都美美哒。

（美颜前）

（美颜后）

AI焕彩美妆：人靠衣装，美靠靓妆，还有Reno美妆

世界上的每一个人，都有独一无二的美丽，妆容做得自然，能够有妆胜似无妆才是我们日常所需。OPPO独家的AI焕采美妆技术，变成了我们的“裸妆师“。OPPO Reno6这次邀请了享誉全球的裸妆大师的Bobbi Brown，亲手打造了五款独一无二的裸妆效果：裸感、猫眼、夏日晴海、星黛和烟熏。除了这五款妆容之外还有当下最潮流的几款妆容：蜜桃妆、 橘子汽水妆、 初恋妆、 红丝绒妆、 午夜妆。更有为男生专属打造的一款清爽妆容，保持硬朗帅气之外，带来更加干净整洁的气质。

（素颜） （清爽妆容）

不知大家有没有了解过这位裸妆大师Bobbi Brown，她以干净、清新、时尚的理念，掀起了一场影响深远的“裸妆革命”，以无暇妆感尽显灵动与真实。而Reno6也一样，旨在让用户展现最本真的自己，发现最美丽的自己。而AI焕采美妆做到了这一点，像素级的妆容提取把真实的妆容搬到了数字世界中。

这些妆容不仅可以运用在照片上，运用在视频上也同样可以，这也是业界首款在视频模式中融入美妆效果的人像视频手机。OPPO Reno6的AI焕采美妆还做到了实时识别上妆，不管相机处于哪一种模式，AI算法都可以对镜头前的人物实时检测并上妆，强度亦可自己调节。

焕彩光斑人像：大片即视感，电影质感握掌中

人像摄影若果要传达出一定的意境，需要找到人与景恰到好处的点，让整体的氛围感提升，才会让人细细品味。Reno6独家的焕采光斑人像视频，通过大光圈、浅景深时刻锁定人像主角，无论白天还是夜晚，无论喧嚣的城市街道还是树影婆娑的自然风光，都能让闪烁的斑斓光影更好地衬托人物，一键拍出电影质感。

OPPO引入了三重AI模型——AI人体检测与追踪、AI人体与背景分离以及AI景深仿真技术，来实现人像视频当中的实时焕采光斑人像效果。三种AI模型共计使用了超过千万级的AI训练图库，人体和背景能够实时分离、背景光源实时虚化形成自然光斑的效果。同时由于采用了大量的人体AI识别训练，在视频拍摄时，人物侧身或者背对镜头时，都能够精准识别并对背景光源进行光斑虚化。

总结：动静结合的美妆美颜，除Reno6以外无他人

人类是追求美的动物，在越来越注重视觉效果的当代，人像视频拍摄已经成为了人们追求精致生活的一部分，外貌焦虑也悄悄地渗透进我们的日常生活。有了OPPO Reno6的AI焕采人像视频功能，与自然完美融合，发现最美的自己。让年轻大众不再焦虑，大步迈开属于自己的精彩人生。