向日葵视频草莓视频污(这些餐桌上的外来妹 奇奇怪怪可可爱爱)
向日葵视频草莓视频污文章列表:
这些餐桌上的外来妹 奇奇怪怪可可爱爱
唐太宗贞观九年（公元635年）十一月，一种传说已久的神秘水果在京城长安引起了轰动，这就是来自撒马尔罕的金桃。撒马尔罕是唐朝时康国的都城，在今乌兹别克斯坦。据说，康国使团向唐太宗进献的这种金桃“大如鹅卵，其色如金”，仿佛来自仙境，甚至有人认为吃了它可得永生。
一千多年后，美国汉学家谢弗写了一本研究唐朝舶来品的专著，取名为《撒马尔罕的金桃》，在书中，他遗憾地说：“这种水果的滋味到底如何，我们现在已经无从推测了。”
撒马尔罕的金桃作为最神秘的外来物种，早已消失在历史中，或许它只是古人的一种美好的想象。然而，许多“外姓”食物则在中国大地上传播开并日益本土化，从而改变了中国人的餐桌。
“民以食为天”，一方小小的餐桌承载着一部古代物种传播交流史，同时，它也是东西方文化交流的见证。
因避讳胡人
你餐桌上的这些食物通通改了名
中国人餐桌上的外来物种不远万里、各有来头。从它们的取名上，大概就能猜出其传到中国的年代。比如，“胡”系列食物，多为两汉两晋时期由西北陆路引入，“番”系列大多为南宋至元明时期由“番舶”(外国船只)带入，“洋”系列则大多由清代乃至近代引入。
“胡”，古代泛指外国或外族，或指地处西域的少数民族地区。“胡”的称呼盛行于秦汉，延续到隋唐及以后。公元前138年和公元前119年，张骞先后两次率团出使西域。这中间诸多艰辛是我们后世人所不能想象的，当时的人们也并不理解他千里迢迢跑去吃土，哪怕是被匈奴人扣留达十年之久，为何还要再次送人头？
张骞通西域自然是有非常复杂的政治原因，不过老百姓并不关心这些，直到十年或者数百年后，人们发现集市上出现越来越多的来自西域的食物，或许会有人感叹一句：多亏了张骞……
西晋名臣张华就是这样一位热衷稀奇玩意儿的人，此人出身名门（张良的第十六世孙），而且博闻强识，编纂有中国第一部博物学著作《博物志》，他在书中说：“张骞使西域，还，得大蒜、安石榴、胡桃、蒲桃、沙葱、苜蓿、胡荽、黄蓝。”据说由张骞带回中原的农作物还有不少：胡瓜、胡豆、胡蒜、胡麻……
胡桃，就是我们现在所说的核桃，《博物志》中记载“张骞使西域还，得胡桃种，故以胡羌为名。”后石勒讳胡而改名为核桃。
胡荽，学名芫荽，我们常称为香菜，其原产地在地中海沿岸。《博物志》记载说，“张骞使西域还，得胡荽。”《本草纲目》引陆机疏“卷耳”曰：“其叶青似胡荽。”从这两则最早的记载，可见人们认识胡荽的时间大概在东汉至魏晋时期。后石勒“讳胡，故晋汾人呼胡荽为香荽”，胡荽便改名为香荽（也有“原荽”一说）。
胡瓜，就是大家常说的“黄瓜”，原产于东印度的西北部，《本草纲目》曰：“张骞使西域始得种，故名胡瓜，按杜宝《拾遗记》云：隋大业四年（608年）避讳，改胡瓜为黄瓜。”
胡豆，《本草纲目》称“胡豆，豌豆也。”《太平御览》中记载：“张赛使外国，得胡豆种归。”后因石勒讳胡而改名为“国豆”。
胡蒜，即大蒜，区别于本土的小蒜，晋代郭义恭《广志》：“蒜有胡蒜、小蒜。”《齐民要术》引王逸曰：“张骞周流绝域，始得大蒜、葡萄、苜蓿。”
胡麻，即亚麻，最早见于汉代淮南王刘安著《淮南子》：“汾水濛浊，而宜胡麻。”杜笃《边论》曰:“汉征匈奴，取其胡麻、稗麦、苜蓿、葡萄,示广地也。”至迟东汉时汉地人已引进胡饼的做法，而胡饼需要胡麻。一般认为因此饼出自胡地，以胡麻做配料，所以称胡饼。后因石勒讳胡而改称麻饼、烧饼。
史上第一位“带货天王”
张骞的“行李箱”究竟有多大？
由西域传来的农作物除了“胡”姓，还有无花果、石榴、葡萄（蒲陶）、西瓜、菠菜（唐时传入中国）、胡萝卜（元时传入中国）等，而这些农作物中，除了胡萝卜传入中国年代很晚的缘故，其他几乎都被归为张骞名下。
张骞的贡献是不可磨灭的，然而，有一说一，我们餐桌上的这些食物并不能简单溯源为“张骞带回”。
拿胡桃来说，最早记录胡桃的是《东观汉记》：“后汉有……胡桃宫。”《金匮要略》也有记载：“胡桃不可多食，令人动疾饮。”这说明胡桃引进中国的时间是东汉时期。《艺文类聚》引晋刘滔母《答吴国书》曰：“胡桃本生西羌。”而在东汉时期，羌的地理概念应该集中在现在的整个青藏高原地区。所以，胡桃无论是时间上还是空间上都与张骞没有关系。
又比如苜蓿的传播。苜蓿是饲养马匹不可多得的优质草料，其实，汉代文献中并没有记载张骞传入苜蓿，《史记·大宛列传》曰：“俗嗜酒，马嗜苜蓿。汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地。”这里说的是“汉使”而并非“张骞”，显然这二者并不能直接画等号。而《汉书·西域传》则说得更明确，苜蓿和葡萄是太初三年（公元前102年）李广利破大宛后与大宛人约盟后带回中原的，此时张骞早已去世多年。
这些“胡姓”作物，因为产于胡地而又形似中国原有作物而得名，但《史记》《汉书》及其他汉代文献都没有由张骞引入的记载，很可能是后世的学者，根据传闻而加在张骞头上的。美国东方学者劳费尔著有《中国伊朗编》，作者探究了中国和古代西域植物的传播关系，他认为，“现在学术界竟有这样一个散布很广的传说，说大半的植物在汉朝都已经适应中国的水土而成长了，而且把这事都归功于一个人，此人就是张骞……其实张骞只携带两种植物回中国——苜蓿和葡萄树……只是后代不可靠的作者（大半是道家者流）认为其他伊朗植物之输入都要归功于他。日子久了，他成为传说故事的中心人物，几乎任何来自亚洲中部来历不明的植物都混列在他的名下，因此，他终于被推崇为伟大的植物输入者。”
由于古书传抄过程中的讹误、地理名称和植物名称的迁移联想等原因，导致张骞和“胡姓”作物画上了等号，史上第一位“带货天王”张骞就这样“封神”，令人不得不好奇：假如张骞真的带回来那么多西域“土特产”，那么……他的行李箱究竟有多大？在这方面，“吃货”乾隆表示深有同感，他俩都太“忙”了：如果说乾隆是为无数中华小吃背书的米其林“试吃员”，那么，张骞就是人们想象中专为西域带货的金牌代购。
番茄真正成为食品
走上中国餐桌不过百年
中国的“外姓”农作物中，“番”姓是另一大家族。唐代以后，由于中国的经济重心开始南移，海上贸易得以迅速发展，在1492年哥伦布发现美洲新大陆、人类进入航海新时代后，一些美洲作物开始经由海上贸易辗转传到中国境内。由于这个时期人们把域外称为“番”，因此这时期引进的作物很多都以“番”命名。同时由于人地矛盾越来越突出，高产的经济作物占了大部分，包括番薯（红薯）、番麦（玉米）、番豆（花生）、番椒（辣椒）、番梨（凤梨）、番石榴、番荔枝等。
番茄的名称沿用至今，原生长在南美洲秘鲁，当地人称“狼桃”，15-16世纪，西班牙和葡萄牙探险家从美洲带回。在很长一段时间里，番茄都是欧洲人花园里的观赏植物，没人敢食用，因为据说这种看起来很好看的食物有剧毒。直到17世纪，有一位“作死”的法国画家实在抵挡不住它的诱惑，于是他冒着生命危险吃了一个，之后就安静地躺在床上等待死亡。结果当然是毫发无损，于是，番茄开始走上人们的餐桌。明万历年间的赵子函在1617年所著的《植品》，是目前我国最早提到番茄的文献，书中记载，西洋传教士在稍早的万历年间，把番茄和向日葵一起带到了中国，称为“番柿”，后因它的颜色鲜红，来自西方，所以就有了“西红柿”的名称。乾隆二年（公元1738年），《台湾府志》记载“柑仔蜜（番茄在闽南语里的名称），形似柿、细如橘、可和糖煮茶品”。可见，清朝时台湾人眼中的番茄是可以煮茶喝的。直到清朝末年，番茄才真正成为食品走上中国餐桌。
番椒，即辣椒，早在公元前2000年，中美洲和南美洲的印第安人就已栽培辣椒。哥伦布发现美洲大陆后，带回欧洲，1493年传入西班牙，后传到东南亚，明代后期开始传入我国。明代戏曲家和养生学家高濂的《遵生八笺》中记载有“番椒”，描述是“丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”，这是中国已知最早的辣椒记录。30年后，王象晋的《群芳谱》中也收录了“番椒”，描述是“亦名秦椒，白花，实如秃笔头，色红鲜可观，味甚辣，子种”。高濂是浙江钱塘（今杭州）人，在清代的地方志中，浙江的地方志也最早记载辣椒，这说明辣椒早期的传播途径之一是通过海路先传入浙江，再从浙江传入中国其他地区的。
番薯，即我们所说的红薯。番薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种。番薯最早传进中国约在明朝的万历年间，多年在吕宋（即菲律宾）做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶，见当地种植一种叫“甘薯”的作物，生熟皆可食，产量又高，而且不挑土地，于是决心把甘薯引进中国，以缓解家乡山多田少、粮食不足的现状。然而，当时的西班牙殖民征服视甘薯为奇货，“禁不令出境”。陈振龙经过精心谋划，“取薯藤绞入汲水绳中”，并在绳面涂抹污泥，于1593年初夏，巧妙躲过殖民者关卡的检查，“始得渡海”。
小小番薯的传入，改变了千百年来国人的饮食结构，使中国农业经济得到飞速发展，人口出现爆炸性增长。据史学家研究，大力推广番薯种植的康熙三十九年（1700年）到乾隆五十九年（1794年），清朝人口由1.5亿飙涨到3.13亿，翻了一倍多。
“洋”姓相比于其他两大家族，传入中国的时间较晚（大部分为明末和清朝），其传入中国的途径大多和外国人来中国传教的活动有关。其“洋”姓家族主要代表成员有洋芋（土豆）、洋花菜（菜花）、洋白菜（包心菜）、洋葱、洋姜（鬼子姜）、洋辣椒（秋葵）、洋莓（草莓）、洋橄榄（油橄榄）等。
这些传到中国的农作物都有一个逐渐本土化的过程。与此同时，中国的农作物也不断通过陆上丝绸之路和海上丝绸之路输入到域外，由此形成了多种文明的互动。
文/本报记者 陈品
来源： 北京青年报
这个防治灰霉病的专用药，防治灰霉病最有效
腐霉利是由日本住友化学株式会社研制成功的环酰亚胺类杀菌剂，具有内吸性强，持效期长，高效低毒等特点，在作物发病前或发病初期使用，都能有效阻止病斑的发展。均可取得满意效果。是一个防治灰霉病非常优良的杀菌剂。
商品名称：速克灵、杀霉利、扑来灭宁、扑灭宁、杀力利、腐霉素、氨氟乐灵、二甲菌核利、黑灰净、必克灵、消霉灵、扫霉特、棚丰、福烟、克霉宁、灰霉灭、灰霉星、胜得灵等。
化学名称：N-(3,5-二氯苯基)-1,2-二甲基环丙烷-1,2-二羰基亚胺。
理化性质：纯品为白色结晶，熔点166～166.5℃，相对密度1.42～1.46 (25℃)，蒸气压1.05×10-2Pa (20℃)、17.59×10-3Pa (25℃)。易溶于丙酮、氯仿、二甲苯、二甲基甲酰胺，微溶于乙醇，难溶于水。正常条件下贮存2年稳定，酸性条件下稳定，遇碱易分解，工业品为白色或浅棕色结晶。
毒性：属于低毒性杀菌剂。原药对大雄鼠急性经口LD50＞7700毫克/公斤，大鼠急性经皮LD50＞2500毫克/公斤，在试验条件下无致癌、致畸、致突变作用，对蓝鳃鱼LC50 (96h)为10毫克/升。三代繁殖试验也未见不良影响。鲤鱼LC50>10mg/L(48h)，虹鳟鱼LC507.22mg/L (96h)，蓝鳃鱼LC5010.25mg/L (96h)，对鸟和蜜蜂安全。
主要剂型：50%可湿性粉剂，30%颗粒熏蒸剂，25%流动性粉剂，25%胶悬剂 10%、15%烟剂，20%悬浮剂
作用机理：腐霉利主要作用于细胞膜，阻碍菌丝顶端正常细胞壁形成，抑制菌丝的发育，从而达到杀灭病菌的目的。
作用特点：腐霉利为内吸性杀真菌剂，对葡萄孢属和核盘菌属真菌有特效，能防治果树、蔬菜等作物的灰霉病、菌核病，对苯丙咪唑类产生抗性的真菌亦有效。使用后保护效果好、持效期长，能阻止病斑发展蔓延。
适用作物：适用于油菜、萝卜、茄子、黄瓜、白菜、番茄、向日葵、西瓜、草莓、元葱、桃、樱 桃、花卉、葡萄等作物。
防治对象：用于防治灰霉病、菌核病、灰星病、花腐病、褐腐病、蔓枯病等。
使用技术
黄瓜灰霉病
1、防治黄瓜、番茄、辣椒等蔬菜灰霉病，在幼果残留花瓣初发病时开始施药，喷50%可湿性粉剂1000-1500倍液，隔7天1次，连喷3～4次。保护地亩用10%烟剂350～400克放烟。隔7～10天施1次。
番茄灰霉病
2、防治黄瓜、辣椒、番茄等菌核病，在发病初期开始施药，每亩用50%可湿性粉刺3 5～50克，对水50千克喷雾；或亩用1 0%烟剂350---400克，点燃放烟，隔7～10天施1次。
3、防治保护地葡萄、草莓灰霉病，于发病初期开始施药，用50%可湿性粉剂1000～1500倍液或20%悬浮剂400～500倍液喷雾，隔7～1 0天喷1次。连喷2-3次。
4、防治苹果、桃、樱桃褐腐病、斑点落叶病，于发病初期开始，或春、秋梢旺盛生长期喷药，用50%可湿性粉剂1000～2000倍液，隔1 0天左右喷1次，共喷2～3次。
5、防治油菜、番茄、黄瓜、向日葵菌核病，在发病初期施药， 每亩用50%腐霉利可湿性粉剂50克，兑水50公斤均匀喷雾。
6、防治玉米大小斑病，在发病前施药，每亩用50%腐霉利可湿性粉剂50-75克，兑水75公斤喷雾，
西葫芦菌核病
7、防治大葱灰霉病，在发病初期施药，每亩用50%腐霉利可湿性粉剂30-50克，兑水50公斤喷雾，隔7-10天喷1-2次，连喷2次。
8、防治保护地种植的番茄、茄子等茄果类蔬菜灰霉病，为了提高坐果率，可用用一些激素类药剂与腐霉利一起处理花器。可在处理花器的药液中混加0.1％的50％腐霉利可湿性粉剂，可有效防治灰霉病在幼果上的发生和为害。
9、防治保护地内的各种瓜果蔬菜的灰霉病、菌核病，在连阴雨天不适合喷雾时。在天气连阴2天后或初见病斑时立即开始用药，一般每亩保护地使用10％烟剂300—500克，或15％烟剂200一300克，均匀分多点点燃，而后密闭熏烟一夜。7天左右1次，连用2-3次。
注意事项
1、该药剂容易产生抗药性，不可连续使用，同时应与其他农药交替喷洒，药剂要现配现用，不要长时间放置。
江夏灵山 矿世奇苑
俯瞰灵山生态文化旅游区。柳斌摄
在湖北省武汉市江夏区，有一片热土，仅三年时间，就从满目疮痍的废弃矿区变身旅游胜地。高山草甸、翡翠蓝湖、瀑布流泉、油菜花海、森林村落……无限风光吸引八方游客到来。
这个生机勃勃的地方，这个强势崛起的地方，就是灵山生态文化旅游区，人们昵称它为“灵山矿世奇苑”。它是镶嵌在武汉之南的一颗绿色明珠，是闪耀在江夏中部的一条花色彩带，如今，已成长为长江经济带生态文明建设示范点和乡村振兴示范基地。
一
金秋十月丹桂飘香，我来到灵山生态文化旅游区。
地处武汉远城区的江夏，保留着珍贵的自然资源，近60万亩湿地面积居武汉之首，136处湖泊星罗棋布。除了欣赏自然风光，还能饱尝江夏味道：安山柯家酒、山坡光明茶、五里界豆腐、梁子湖武昌鱼……每一种美食背后都是江夏自然山水的孕育。
灵山，曾因石材质量好出名。60多年前，武汉水泥厂前来开设采石厂，之后，灵山聚集了20多家采石厂。过度开采使灵山生态遭到严重破坏：空气灰尘弥漫，乱石漫山遍野，道路坑洼泥泞。
灵山，理应是安居、旅游、休闲的福地，也应是一片蕴藏着巨大能量和财富的土地。矿山的历史与现实，也是灵山的困难与希望。
绿水青山就是金山银山。灵山废弃矿山治理问题，摆到了江夏区委区政府的桌面上。江夏领导层达成共识：灵山必须治愈工业创伤，重现昔日的绿水青山；守住绿水青山才能换来金山银山，灵山治理好就是乡村振兴的金山银山。
万物有时，灵山迎来了历史机遇。2019年，灵山采石厂全部关停，江夏区政府引入社会力量推进山体修复，江夏区物控集团“跨界”参与，多次与武汉市及江夏区自然资源和规划局、中国地质大学（武汉）等专业团队深入现场调研，一起制定出生态复绿修复方案，决定通过清除危岩、削坡整形、岩体锚固、绿化覆盖等技术手段，对灵山进行生态修复和综合治理。渐渐地，破损山体绿起来了，漫山花草长起来了，并形成经济作物和四季花卉杂糅的山林景观。
二
“不谋全局者，不足谋一域”。决策者的眼光，决定着地域发展的格局。灵山生态修复刚刚启动，“生态农业 文化旅游 乡村振兴”的长远规划就提上了日程，实行农业与文旅的“联姻”。
蓝图谋定。按照总体规划，灵山将建设国家级生态修复示范区，具体规划为“一心·两廊·两环·六苑”。“一心”即游客服务中心，“两廊”即乌勤绿道走廊、灵港湿地长廊，“两环”即灵山矿道生态环、将军山乡野生态环，“六苑”即矿野苑、矿乡苑、矿居苑、矿水苑、矿花苑、矿山苑。“六苑”功能区域划分清晰，提供户外拓展场地、亲子研学场所、亲水娱乐项目、创意农业体验等，各“苑”相依相生、相辅相成。
在这一规划下，灵山“灵动”起来，成为鲜花芳草的海洋：春天，油菜花海无边无际，樱花飞成粉色雨花；夏季，向日葵随太阳摇曳，千亩荷塘娇艳欲滴；秋日，桂花香飘十里，紫薇花团簇拥；冬天，梅花傲霜斗雪，留下暗香疏影。
矿坑华丽变身为湖泊，宛如灵山脚下一块翡翠。清澈的瀑布从山涧奔流而下，汇入碧绿的翡翠湖，湖畔蛙声鸟鸣此起彼伏，仿佛在开一场动物音乐会。
就这样，一个集山、水、林、田、湖、草、花、洞、村湾为一体的“山水田园综合体”蔚然兴起，一个农旅文融合的4A级旅游景区应运而生，一座前卫时尚的生态小镇在武汉之南挺立，一方横空出世的“矿世奇苑”已然在江夏中部“雄起”。灵山生态文化旅游区，正崭露出它立足江夏、放眼武汉的头角。
三
江夏正全力将灵山打造成“生态农业 文化旅游 乡村振兴”示范区，实现生态效益、经济效益和社会效益的有机统一，实现绿水青山和金山银山的对接，走出一条践行“两山论”和发展美丽乡村振兴的新路子。
习近平总书记在党的二十大报告中提出，推动绿色发展，促进人与自然和谐共生。他指出，“大自然是人类赖以生存发展的基本条件。尊重自然、顺应自然、保护自然，是全面建设社会主义现代化国家的内在要求”。我以为，灵山生态文化旅游区的意义，不仅在于已经取得的成就，更在于探索出了一种新的生态经济增长方式，探索出了一种新的生态经济运营模式，探索出了人与自然的一种新型关系。
生态，才是永恒的良性经济；创新，才有不竭的发展动力。
“武汉这么大，周末到江夏；江夏这么美，不去真后悔”，这是武汉人的新民谣；“游江夏灵山，赏矿世奇苑”，这是江夏人的新自豪。“矿谷画廊、田园胜境”的灵山，“春赏花、夏看荷、秋观叶、冬咏梅”的灵山，被誉为“江城亚丁，武汉婺源”的灵山，随手一拍就是风景，尚未正式开园就已成为“网红”打卡地。
我听见有人在大声说话，走近交谈，得知他们是灵山的原住民，自发地来这里植草、种树、浇灌，劳作之余，他们漫步于湖畔、徜徉于花海，谋划着把自家小院改造成民宿、农家乐，利用闲置土地打造草莓、猕猴桃生产基地以供游客采摘。良好的生态环境使他们安居乐业，人人喜气洋洋，个个眉开眼笑。
“这个欢快又务实的小城，从此以后，就不再需要作家了，它在等待着游客。”加缪对北非奥兰的颂扬，正是我对美好灵山的祝福。(杨海蒂)
来源： 人民日报海外版
北京：农业嘉年华里感受科技魅力
一个孩子在第三届农业嘉年华向日葵温室里拍照。记者 邓伟 摄
番薯半空种？韭菜水里长？草莓防虫竟然用上了2万伏的高压电场……
第三届北京农业嘉年华正在昌平火热举行。作为都市型现代农业的盛会，这里展示的不仅有优新奇特的瓜果蔬菜品种，还有各种稀奇古怪、颠覆传统农业种植理念、令人叹为观止的农业高科技。
立柱栽菜，节水省地儿
区区0.5平方米地块，能种多少棵菜？20棵？30棵？50棵？
告诉您吧，能种245棵！秘诀呢，也很简单：把菜一层层栽到柱子上。
本届农业嘉年华的“农业创意馆”，就有一片这样的立柱栽培区，香菜、芹菜、紫苏、罗勒、苤蓝等，全都一簇簇地生长在柱子上，远望，就是一片苍翠的蔬菜森林，近观，还能闻到叶片的清香。
“立柱栽培，最明显的优势就是省地儿。”场馆的技术负责人告诉记者，一根立柱占地0.5平方米，高约3米。以螺旋仿生立柱为例，柱子上伸出35个梅花状的种植盘，每个种植盘上有7个种植孔，每个孔里种植一棵菜，整根柱子从上到下就能种245棵菜，比起相同面积的地面栽植，产量高出4倍。
菜立在高高的架子上，浇水、施肥问题怎么解决？“都是无土栽培，有营养液就行。”这位负责人介绍，每根立柱上都有一套灌溉系统，营养液通过细管输送到蔬菜种植盘，供应蔬菜每日所需养分。
草莓追日，光照更均匀
不仅仅是叶菜，在农业嘉年华里，利用无土栽培技术，茄子、南瓜、辣椒、冬瓜，甚至土里长的番薯，都像葡萄一样，高高悬挂在半空中的廊架上。琳琅满目的蔬果长廊，让游客流连忘返，拍照频频。
会爬高不算，有的还会像向日葵一样，追着日头跑呢！在草莓奇境馆，一棵棵立柱栽培的“草莓树”就有这种特异功能。每根立柱下都有一个转盘，当电钮开启，转盘就会缓缓转动，“让它转不是为了好玩，而是让生长在立柱上的草莓均匀受光。”技术人员介绍，每天有规律的转动有利于糖分和养分的积累，结出来的果实颜色也更好看。
有会转的草莓柱，还有会上下“腾挪”的草莓架。上午，太阳在东边，这三排草莓集体面向东；等过了中午，日头渐渐开始往西走。这时候，工作人员摇动支架上的手柄，三排草莓瞬间变换阵势，从面向东的阶梯状分布变为向西的阶梯状分布，这样，不管上午下午，太阳光总能照在果面上。充分享受光照的草莓，味道自然是甜美芬芳。
水培韭菜，农药污染少
韭菜谁没吃过！可水里长的韭菜您吃过吗？本届农业嘉年华的“蔬情画意”展区，水培韭菜吸引了不少市民围观。
土里也能种，为什么要水培呢？技术人员介绍，“主要是为了防病。”韭菜在土里生长，特别容易害“根蛆”病，要消灭根蛆，必须要打农药。但韭菜叶片的吸收能力极强，打药之后，叶片里会有农药残留。人吃进肚子里，不健康。
“水培改变了韭菜根系的生长环境，根蛆病不会犯，农药污染也就少了。另外，因为吸收水分多，口感也更鲜嫩。”技术人员介绍。
同样是为了防病，本届农业嘉年华里，还有一片惊悚的“带电”种植区。这片草莓种植区四周都设有围栏，游客拿导电杆远远地触碰草莓叶片，会发出“嘶嘶”的电流声。草莓种植架的一端，绑有一圈圈细细的电极线，“这些电极线正好与地面组成种植电容器。”技术人员介绍，通电后，这片种植区可以形成2万伏到3万伏的高压电场，害虫统统不敢靠近，产生的静电效应还可以除湿，减少白粉病和灰霉病。
据统计，本届农业嘉年华应用的农业高科技有110余项，涵盖节水灌溉、生物防治、物联网调控、立体栽培等各个领域，其中包括多项现代农业前沿科技，是北京都市型现代农业的窗口和“样板间”。
“嘉年华将起到科技示范的作用。”北京农业嘉年华组委会相关负责人介绍，这些“高大上”的农业科技将逐渐推广到本市农业生产中，让生产过程更高效更节约资源，让农产品更优质更安全。（记者 王海燕）
都市里的春日万花筒
□ 本报记者 王 嘉
3月的北京春寒料峭，但在昌平的草莓博览园里已是生机盎然。
3月14日至5月3日，第三届北京农业嘉年华在昌平区举办。本届农业嘉年华以“自然·融合·参与·共享”为主题，以“美丽乡村，快乐生活”为口号，倾力打造一个突出农业主题、体现农业生产、将生态休闲、娱乐体验、教育示范等多功能集于一体展现的都市型现代农业盛会。
本届嘉年华有200余项互动体验，让互动更加充分，体验更加有趣。近200种的新特优蔬菜，展现出一个神奇有趣的蔬菜大观园；能够唤起乡愁的传统农事体验活动，让久居城市的老人追忆故乡感悟岁月；多姿多彩的台湾文化和丰富多元的历史背景，让你为这眼前的一切惊奇不已；展现河北、天津民俗特色的主题专馆，有无限的快乐感受和惊喜体验；极具刺激的养蜂体验，让每位参与者在体验的同时收获知识；新奇的桑蚕养殖，让可爱的蚕宝宝为你讲述悠久的织造历史；遍布场馆种植10万余株向日葵花，让每位游客尽享花海的浪漫与奇幻。
据现场负责人介绍，北京是科技创新中心，活动充分结合首都功能定位，利用科技创新中心资源优势，充分发挥都市型现代农业引领作用。活动高标准设置“三馆、两园、一带”6大功能板块，将创意农业进行到底。“三馆”，即农业精品馆、农业创意馆、农业体验馆。精品馆内展示了国内外近千种优质农产品，国际展区里包含了美国、俄罗斯、土耳其、韩国、马来西亚等10余个国家和地区（含港澳台）。国内展区里则有来自我国吉林、内蒙古、新疆、山东、云南、西藏、四川、重庆、广东等20余个省市自治区的300余种特色名优农产品。“两园”，即激情狂欢乐园、农事体验乐园。设置了多样的主题活动、区县主题日活动及趣味农事体验活动；“一带”，即草莓休闲观光采摘带。开展惠农的“草莓票香”体验活动，促进昌平草莓产业升级，带动周边旅游经济。
记者走访时看到，农业创意馆和农业体验馆里，展示了百余个新特奇农业创意景观，玉米瀑布、水果祥狮……每个展区都有独具特色的景观，巧妙运用了五谷杂粮与各种水果的天然色彩。赏景之余，市民还能参与200多项丰富有趣互动体验活动。
据悉，第三届北京农业嘉年华场馆建设以先进的智能联动温室为基础搭建，采用110余项科技为支撑，其中，草莓奇境馆展示13种特色无土立体栽培模式，运用节水灌溉、生物防治、物联网调控、带电种植等一系列现代农业前沿科技，代表昌平草莓种植的最高水平，充分体现集约化管理高效农业生产特点。蔬情画意馆的科技展示区，展示了10种先进无土栽培方式，包括悬挂式气雾培、潮汐式水培、双层DFT水培、螺旋仿生立柱、叠碗式立柱、抱柱式栽培、多层链条式水培、耶糠（岩棉）基质培、储气储液式栽培、燕尾箱培。水培韭菜，是目前世界领先的栽培技术，通过改变韭菜根系生长环境，有效防止病虫害（根蛆）发生，减少农药污染。同时，场馆内根据红薯爬蔓不定根的生长特性，呈现番薯“空中”生长的情景，打造了空中番薯长廊。
技术与景观的结合，让游人在赏心悦目之余，近距离了解都市型现代农业。场馆内一系列的现代农业科技展示，成为了现代农业高新技术的微缩窗口。此外，会期内共设置了昌平草莓推介活动、嘉年华主题日活动等10项重要活动以及花车巡游、农家秀舞台等6项主题活动。